淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)

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1、淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)淺析百色市煙葉質(zhì)量與煙葉市場(chǎng)　　近年來(lái)，百色市煙葉生產(chǎn)在國(guó)家局、區(qū)局的指導(dǎo)和地方黨委、政府的大力支持下，通過(guò)大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，增加煙葉生產(chǎn)科技含量，烤煙生產(chǎn)有了較快的發(fā)展。如何根據(jù)“中式卷煙”對(duì)原料的要求抓好百色煙葉生產(chǎn)，發(fā)揮百色煙葉特色，打造百色煙葉品牌形象。本文就此對(duì)百色市煙葉質(zhì)量和市場(chǎng)前景作如下分析。一、百色煙葉質(zhì)量形勢(shì)與煙葉市場(chǎng)

2、需求隨著百色煙葉逐步發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，煙葉收購(gòu)量增加，逐步從區(qū)內(nèi)市場(chǎng)走向全國(guó)市場(chǎng)，而全國(guó)煙草大市場(chǎng)也在變化，低焦油卷煙的發(fā)展，工業(yè)上需求量大的上等煙、中等煙供不應(yīng)求，而下低等煙葉、上部可用性差的煙葉有可能會(huì)產(chǎn)生積壓，一定程度上影響了卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。加之由于我國(guó)工業(yè)、商業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)煙葉的葉片厚度、長(zhǎng)度、顏色、身份和成熟度等指標(biāo)存在分歧，煙葉生產(chǎn)和工業(yè)配方需求之間存在的等級(jí)結(jié)構(gòu)性矛盾越來(lái)越突出。這是百色在發(fā)展煙葉生產(chǎn)時(shí)要認(rèn)真考慮的問(wèn)題。煙葉的香氣質(zhì)和香氣量決定著煙葉的品質(zhì)。而煙葉是卷煙工業(yè)的基礎(chǔ)，其質(zhì)量的優(yōu)劣對(duì)卷煙品質(zhì)起著舉足輕重的作用，因此，主攻質(zhì)量，改善結(jié)構(gòu)已成為煙葉工作重點(diǎn)。煙葉質(zhì)量

3、一般從外觀、物理、化學(xué)成分、評(píng)吸方式來(lái)評(píng)價(jià)其工業(yè)可用性。優(yōu)質(zhì)煙葉一般外觀質(zhì)量要求成熟度好，顏色橘黃，葉片結(jié)構(gòu)疏松，有顆粒感，身份適中，油分多，色度濃；物理特性要求單葉重7-10g，有較好的填充值、吸濕性等；化學(xué)成分要求，總糖18～26%，還原糖16-22%，煙堿1.5-3.5%，蛋白質(zhì)7-9%，K2O≥1.5%，CI＜1%，糖堿比6-12，氮堿比≤1；評(píng)吸香氣質(zhì)好，香氣量充足，余味舒適，刺激性小，雜氣輕，燃燒性好，灰色白色，凝聚性強(qiáng)等。百色XX年產(chǎn)的煙葉經(jīng)過(guò)全國(guó)抽樣檢測(cè)結(jié)果為：煙葉的外觀質(zhì)量表現(xiàn)為顏色多為橘黃；煙葉成熟度相對(duì)較高；葉片結(jié)構(gòu)較疏松；油分較多；而身份和色度略欠。物理特性只有上

4、部葉表現(xiàn)較好，葉片厚度在0.11-0.13mm之間；葉片密度在80-90g之間；平衡水分在12%以上，填充值在3.8-4.2cm3/g，平均含梗率為30%左右，單葉重，葉片大小、拉力、出絲率等均在合適范圍。而中下部煙葉的物理特性為基本符合要求，煙葉的厚度、葉面密度稍微偏出合適范圍；平衡水份為12%左右，填充值在3.8-4.2cm3/g，平均含梗率為30%左右，單葉重，葉片大小、拉力、出絲率等基本符合要求，整體物理特性指標(biāo)符合要求。化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，下部葉煙堿含量在1.5%-2.0%之間，中部煙葉煙堿含量在2.0%-2.8%之間，上部煙葉煙堿含量小于3.5%，還原糖含量在18%-22%之間，

5、氮堿比在1左右，糖堿比在8-12之間，鉀氯比大于4，淀粉含量在5%以下，整體化學(xué)成分較協(xié)調(diào)。煙葉評(píng)吸質(zhì)量達(dá)到中偏上檔次，煙葉評(píng)吸質(zhì)量已達(dá)到較高水平，可用性較高。綜合評(píng)價(jià)結(jié)果：香型為濃偏中，香氣質(zhì)較好，香氣量較足，勁頭適中，余味較舒適，雜氣較輕，刺激性微有，燃燒性中偏強(qiáng)，灰色灰白；綜合評(píng)分為：靖西76.03分，隆林75.4分。不同卷煙類型和風(fēng)格對(duì)煙葉原料質(zhì)量要求不一樣。我國(guó)的卷煙產(chǎn)品以烤煙型為主，認(rèn)為中部煙葉質(zhì)量最好、可用性高。在顏色選擇上雖然較傳統(tǒng)“黃鮮凈”已有很大改變，也喜歡正黃——金黃，但工業(yè)不能接受成熟度好，帶枯焦和病斑多的煙葉。而且不同卷煙工業(yè)對(duì)煙葉需求顏色的深淺都不一致，如武漢

6、煙草公司要求煙葉的顏色相對(duì)較深，而浙江寧波卷煙廠和上海煙草公司要求相對(duì)較淺。根據(jù)工業(yè)企業(yè)客戶對(duì)百色煙葉進(jìn)行的質(zhì)量檢測(cè)，百色煙葉的質(zhì)量也還存在一定問(wèn)題：1、煙葉的煙堿含量偏高，下部煙葉的煙堿含量超過(guò)2%，上部煙葉的煙堿含量有部分超過(guò)3.5%；2、煙葉的均勻性不夠，收購(gòu)的煙葉混部位、混等級(jí)現(xiàn)象仍較突出，等級(jí)純度較低；3、上等煙比例偏低、等級(jí)間比例不協(xié)調(diào)；雖然03-04年度收購(gòu)的上等煙比例有所提高，但與國(guó)內(nèi)平均還是有一定的差距，尤其是上等煙葉的等級(jí)比例不理想，如C2F在03年收購(gòu)比例為0.83%，04年收購(gòu)比例為1.55%，在正常情況下C2F所占比例應(yīng)在3-5%；另B1F、B2F在正常情況下應(yīng)

7、在15%左右，而百色03年為7.64%，04年為9.3%，這說(shuō)明有部分上部葉的上等煙混入上部中等煙葉，有部分混入中部上等煙或中等煙。4、農(nóng)民分級(jí)水平有待進(jìn)一步提高，抓好分級(jí)培訓(xùn)，進(jìn)一步做好煙葉預(yù)檢。5、打腳葉不到位，頂葉開(kāi)片不夠，煙株發(fā)育不充分。6、成熟度好，殘傷大的煙葉，工商業(yè)認(rèn)識(shí)仍然有一定的差距。7、研究如何保持百色煙葉特色，提高百色煙葉質(zhì)量的工作有待加強(qiáng)。8、收購(gòu)人員的思想素質(zhì)還是不過(guò)硬。二、百色煙葉市場(chǎng)情況分析1、煙葉銷售基