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南陽市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展探討休閑農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)事活動為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)經(jīng)營為特色,融合農(nóng)業(yè)和旅游業(yè),利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然環(huán)境,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村文化生活等內(nèi)容,吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)是社會經(jīng)濟發(fā)展進入新階段的產(chǎn)物,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重要的組成部分。1休閑農(nóng)業(yè)的特征它利用農(nóng)村設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等,經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計,以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能,增進民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗,提升旅游品質(zhì),并提高農(nóng)民收益,促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。目前,休閑農(nóng)業(yè)已成為經(jīng)濟發(fā)達的國家與地區(qū)的農(nóng)村具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”一體功能的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形勢,發(fā)展前景極為廣闊。休閑農(nóng)業(yè)是在經(jīng)濟發(fā)達的條件下為滿足城里人休閑需求,利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善農(nóng)業(yè)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的新途徑。近年來,休閑農(nóng)業(yè)在國內(nèi)的一些大城市蓬勃發(fā)展,而隨著經(jīng)濟的快速騰飛,人們生活水平的不斷提高,中小城市的休閑農(nóng)業(yè)也悄然興起。從客觀上講,這與改革開放以來中國大陸經(jīng)濟與文化協(xié)調(diào)發(fā)展的實際相吻合,從主觀上來說,中小城市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)又有以下三大意義:一是可以充分開發(fā)利用農(nóng)村旅游資源,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),拓寬農(nóng)業(yè)功能,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè),促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè),增加農(nóng)民收入,為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟基礎(chǔ);第7頁(共7頁)
1二是可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,增加城鄉(xiāng)之間互動,城里游客把現(xiàn)代化城市的政治、經(jīng)濟、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村,使農(nóng)民不用外出就能接受現(xiàn)代化意識觀念和生活習俗,提高農(nóng)民素質(zhì);三是可以挖掘、保護和傳承農(nóng)村文化,并且進一步發(fā)展和提升農(nóng)村文化。與大城市相比,中小城市的休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到經(jīng)濟發(fā)展水平、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等諸多因素的限制。以南陽市為例,南陽市農(nóng)業(yè)資源豐富,旅游資源多種多樣,具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和潛力。本文在分析南陽休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及問題的基礎(chǔ)上,同時對相關(guān)問題進行了探討,為中小城市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。2南陽市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢2.1地理區(qū)位優(yōu)越南陽地理位置十分優(yōu)越,地處中原,四通八達,寧西、焦枝等鐵路交匯于南陽,二廣、日照、滬陜等高速公路縱橫市區(qū),207、312等國道從南陽通過,交通十分便利,具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢。2.2農(nóng)業(yè)資源富饒小麥、玉米仍是南陽市種植面積最大的糧食作物,蔬菜、藥材特色種植成線連片,棗、桃、蘋果、葡萄、梨、柿等各色果樹圍山繞路,成為花海果山,多彩的作物裝扮得江山分外妖嬈。南陽市林業(yè)資源豐富、分布面廣,在南召、西峽、桐柏等縣尤成規(guī)模。動物養(yǎng)殖品種多、飼養(yǎng)量大、分布區(qū)域差異明顯,其中養(yǎng)豬主要集中在平原地區(qū),養(yǎng)羊主要集中在宛西等縣。另外,南陽的唐河已成為國家級養(yǎng)牛示范縣。2.3區(qū)域特色突出南陽幅員遼闊、地貌多樣,構(gòu)成多姿多彩的自然景觀,其復(fù)雜的地質(zhì)條件和眾多河流使宛西、豫北等山地地表形態(tài)千差萬殊,南北氣候過渡的特點,形成大批各具特色的旅游景點,如已被列入河南省旅游度假區(qū)的南陽寶天曼自然景區(qū)、西峽鸛河漂流、滑雪場等。悠久的歷史又給南陽留下了豐富的文化遺產(chǎn),全市現(xiàn)有古遺址、古建筑群落100多處,國家一級文物保護單位數(shù)量居全省前列。此外還有省級重點文物保護單位,市、縣級文物保護單位。此外,南陽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展正面臨著諸多良好機遇:第7頁(共7頁)
2首先,國家著力解決“三農(nóng)”的轉(zhuǎn)變問題的機遇。特別是近年來,城鄉(xiāng)一體化、社會主義新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,使農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施、村容村貌和農(nóng)民生產(chǎn)生活條件得到了較大改善,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有了堅實基礎(chǔ)。其次,中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)的機遇?!吨性?jīng)濟區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》提出,要發(fā)展壯大旅游業(yè)等戰(zhàn)略支撐型服務(wù)業(yè),還要建設(shè)重要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。而休閑農(nóng)業(yè)的基地在農(nóng)村、主體是農(nóng)民、特色是農(nóng)事,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地是相互關(guān)聯(lián)、協(xié)調(diào)一致的,是建設(shè)中原經(jīng)濟區(qū)的重要內(nèi)容。再次,消費市場不斷升溫的機遇。休閑農(nóng)業(yè)實際上是一種生態(tài)文明,備受市民青睞,市場潛力很大,有望成為未來旅游業(yè)新的增長點。最后,省委、省政府連續(xù)兩年把“百村萬戶旅游富民工程”列入十大民生工程,休閑農(nóng)業(yè)已列入“十二五”規(guī)劃,不僅在我市,在全省范圍內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)必將成為今后5年的旅游發(fā)展重點。3南陽市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀雖然南陽市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)無論是從主觀還是客觀上講都具備一定的優(yōu)勢,但是休閑農(nóng)業(yè)在南陽的發(fā)展還面臨以下幾個問題:3.1起步較晚休閑農(nóng)業(yè)在南陽發(fā)展至今也只有不到10年,與北京、上海等大城市相比,產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)尚未形成??v觀整個南陽市各個區(qū)縣地區(qū),生態(tài)農(nóng)業(yè)在整個南陽市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)猶如冰山一角,微不足道。3.2過分依托客觀資源南陽市現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)形式多數(shù)都以自身所擁有的自然資源為倚靠,靠山吃山靠水吃水,以致于休閑農(nóng)業(yè)甚至會成為可持續(xù)發(fā)展的主要阻礙。應(yīng)高起點謀劃休閑農(nóng)業(yè),以特色化、市場化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為方向,在省旅游局的大力支持下,把一些重點特色旅游村作為樣板進行精心打造3.3主觀創(chuàng)造力貧乏第7頁(共7頁)
3由于過分依賴現(xiàn)有的客觀資源,鮮有對其進行主觀意義上的包裝與塑造,以致于項目單一,缺乏吸引力。應(yīng)盡快打造一批高品質(zhì)的農(nóng)家賓館;要突出特色,體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息,保持原真性和自然性;要貼緊市場,培育一批豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。4南陽市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略4.1南陽休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路4.1.1發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導思想目前,南陽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展還處于自發(fā)形成、傳統(tǒng)自然階段,既缺少有效的開發(fā)利用,更缺少科學的規(guī)劃和指導,亟需科學謀劃、扎實推進。南陽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)在科學的理論指導下,認真分析市場,因地制宜,合理規(guī)劃,走可持續(xù)發(fā)展之路,才能取得良好的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益。4.1.2市場定位與發(fā)展前景4.1.2.1市場定位從功能上看,南陽市休閑農(nóng)業(yè)為游客提供的是以觀賞、品嘗、習作、休閑、度假、受教育為主的服務(wù)。因此,市場定位是:以市內(nèi)各市、縣為主,以市外及本省市場為輔。第一目標市場是市內(nèi)各縣、市的游客,周邊市游客為第二目標市場;其它省市和國外游客為第三目標市場。近期開發(fā)的重點是一、二級目標市場,中遠期應(yīng)逐步向三級目標市場拓寬。從消費群體看,以機關(guān)干部群體、大中小學生群體、婦女兒童群體、老年人群體為主。4.1.2.2發(fā)展前景南陽市具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的自然景觀和農(nóng)業(yè)景觀,同時還有反映本市農(nóng)村特色的農(nóng)耕文化、民族風情、田園生活、鄉(xiāng)村風貌、農(nóng)果品嘗、文化娛樂等人文景觀。這為發(fā)展觀光旅游業(yè)提供了優(yōu)越條件。休閑農(nóng)業(yè)客源市場僅南陽及周邊等主要城市人口就約為300多萬人,其潛在客源市場較大??梢娔详柺邪l(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的潛力很大,前景廣闊。4.1.3發(fā)展模式4.1.3.1基于自然景觀的觀光型發(fā)展模式第7頁(共7頁)
4重點發(fā)展地區(qū)區(qū)位環(huán)境優(yōu)美,分布于自然風景點(區(qū))周圍,可借助于原有的旅游業(yè)基礎(chǔ)向外延拓展,其目標市場可輻射多個大中城市的消費群。該模式可在風景點周圍根據(jù)資源優(yōu)勢開發(fā)多種參與性鄉(xiāng)村旅游活動項目,以配合“大旅游”延長旅客滯留時間,利用特有的環(huán)境和風光為游客提供休閑場所。4.1.3.2基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的觀光型發(fā)展模式重點發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè),可在原有農(nóng)、林、牧、副、漁產(chǎn)業(yè)發(fā)達基礎(chǔ)上拓展旅游業(yè),其目標市場可瞄向近鄰一個城市的消費群。該模式有五種類型:農(nóng)園采摘型,如桃園、葡萄種植園;科技農(nóng)園型,如生態(tài)農(nóng)業(yè)科技觀光園區(qū)、農(nóng)業(yè)科技示范園;森林旅游型,如山場、原始森林公園和位于南陽寶天曼森林公園。4.1.3.3基于人文景觀的觀光型發(fā)展模式重點發(fā)展民俗民風濃厚,具有農(nóng)村特色地域文化內(nèi)涵豐富的地域,其目標市場為異地的消費群,該模式可選擇具有地方或民族特色的村莊稍加整修,發(fā)展以農(nóng)民家庭經(jīng)營為基礎(chǔ),以田園風光和農(nóng)家情趣為特色的新興旅游、休閑度假方式即“農(nóng)家樂”。另外,相關(guān)部門應(yīng)當加強行業(yè)管理,提高組織化程度,避免出現(xiàn)個別農(nóng)民群眾單打獨干,造成既浪費了生態(tài)資源,又降低了休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。可以建立協(xié)會或相關(guān)組織,形成健康的行業(yè)標準,提高休閑農(nóng)業(yè)在旅游市場的綜合競爭。4.2南陽市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的策略4.2.1開發(fā)特色休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品隨著城市旅游者的需求日益多樣化,只有不斷地推陳出新,以新、奇、異、特的旅游項目來吸引旅游者,才能使農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)品在市場上保持長久的生命力和競爭力,才能滿足旅游者不斷變化的需要。4.2.2創(chuàng)富有濃郁地方特色的旅游名牌南陽市農(nóng)業(yè)觀光旅游開發(fā)不能走“人有我有”、“千人一面”的老路子,而應(yīng)立足自身優(yōu)勢,揚長避短,充分展現(xiàn)和突出各地的地方特色,這是農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)品是否具有恒久生命力的關(guān)鍵。各地應(yīng)進一步深入挖掘、整理,因地制宜,精心打造出一批既符合時代要求又具有南陽地方特色的農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)品。4.2.3建立強有力的旅游宣傳促銷體系第7頁(共7頁)
54.2.3.1市場準確定位市內(nèi)旅游要立足中心區(qū)位優(yōu)勢及周邊市場,同時有步驟、有針對性的開發(fā)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)客源市場。在鞏固傳統(tǒng)客源市場的同時,積極開拓新興客源市場及常駐南陽的外賓市場。4.2.3.2強化促銷意識緊密結(jié)合國內(nèi)外重大的政治、經(jīng)濟、文化活動,及時發(fā)現(xiàn)、選準市場興奮點,搞好旅游產(chǎn)品的策劃、包裝,集中財力、人力、物力,組織具有轟動效應(yīng)的大型旅游活動,努力提高南陽旅游產(chǎn)品的知名度和市場占有率。4.2.3.3優(yōu)化市場促銷機制開展多層次、多渠道、多形式的內(nèi)外促銷,“走出去”與“請進來”相結(jié)合,部門協(xié)作促銷與區(qū)域聯(lián)合促銷相結(jié)合,綜合性促銷與專題性促銷相結(jié)合。省內(nèi)市場促銷要鼓勵開展片區(qū)間的聯(lián)合促銷。各級財政要逐步加大旅游宣傳的財力支持,保證旅游整體宣傳和重點活動的開展。4.2.3.4完善和創(chuàng)新促銷手段針對不同市場設(shè)計制作各類宣傳品,充分利用新聞媒體及現(xiàn)代信息技術(shù),擴大宣傳覆蓋面和影響力,組織好省際、市內(nèi)各種旅游交易會的展示工作,切實取得實效。5總結(jié)綜上所述,在全國各地都在大力發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的形勢下,南陽應(yīng)當與時俱進,著眼未來,以自身優(yōu)勢為基礎(chǔ)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),拓寬發(fā)展思路,優(yōu)化營銷策略,從而使休閑農(nóng)業(yè)在南陽市得到充足發(fā)展。參考文獻[1]韓士偉,楊浩.中小城市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與對策研究[J].2011,(10):35第7頁(共7頁)
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