大潤發(fā)課長工作職掌

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課長工作職掌

1人員管理及團隊建設課員.導購的排班,人力編制及生產(chǎn)力檢討課員及導購定崗定位的落實與檢查追蹤員工及導購的訓練(含賣場相關(guān)規(guī)定,專業(yè)知識系統(tǒng)知識,服務意識及技能等)公司企業(yè)文化的落實

2商品管理訂貨按營運規(guī)范陳列,對花式量感陳列的執(zhí)行和創(chuàng)新排面補貨及標準維護(日常)商品清潔保質(zhì)期檢查商品等級合理性調(diào)整及層面深輸入調(diào)整檔期操作,端架計劃制定及執(zhí)行檢查追蹤試吃,試飲和演示的操作組織員工導購市調(diào)

3循環(huán)盤點,大盤點(部分商品日盤)執(zhí)行,復盤及追蹤改進POP日常檢查及標準維護負責每日相關(guān)報表及異常數(shù)據(jù)處理新品提報及追蹤,商品結(jié)構(gòu)調(diào)整建議換季操作(根據(jù)季節(jié)和商品特性時行品項,排面調(diào)整各項囤貨計劃制定及追蹤精品小倉抽盤突發(fā)狀況處理根據(jù)安排支援其他部門專柜管理

4設備管理正確使用各種設備設備定置管理設備清潔及一級保養(yǎng)設備報修

5績效考核達成本課業(yè)績及毛利損耗控管進步率的追求

6課長每日工作流程一.開店前半小時:1.各課課長如開晨會,安排清潔工作(07:30—08:00)2.看交接班本并領取S147報表的異動貨架卡3.當班課長如開當班員工和導購班前會4.檢查員工導購的出勤狀況及儀容儀表.二.開店前半小時(08:00—08:20)1.檢查當班員工是否已根據(jù)S147報表完成貨價卡及POP的更確.2.當班課長(課長不在由指定課員)檢查貨價卡和POP的正確性且無缺失.

73.安排課員根據(jù)S111報表檢查缺貨商品是否已放置暫時卡:根據(jù)S112缺貨商品到貨明細報表檢查缺貨商品已到貨是否已拿下暫時缺貨卡并已完成補貨.4.檢查本課設備運行狀況.5.課長檢查課員與導購是否已根據(jù)清潔計劃完成清潔工作.三.開店前十分鐘(08:20—08:30)1.檢查本課各種輔助電源(含貨架,燈)和演示類電源地否已全部打開.2.檢查本課通道是否暢通,補貨車,登高車等是否全部進入后倉3.完成以上各項工作將檢查工作向當班經(jīng)副理或值班課長報好,并安排當班員工,尋購進入迎賓狀態(tài).4.顧客進入賣場,課長帶領本課員工,導購在主通道兩側(cè)致歡迎詞.

8四.08:30—11:001.閱讀處理各類報表,處理各種異常數(shù)據(jù)(含H108)2.查看促銷商品銷售及庫存狀況并及時做出相應的陳列調(diào)整和續(xù)單動作.3.檢查排面陳列標準(飽滿,整齊,規(guī)范,清潔)4.檢查營業(yè)狀態(tài)中,員工導購的著裝及服務狀況5.查看走道是否暢通,清潔.6.檢查POP,貨架卡,號碼牌等.7.抽查商品的層面深準確性和合理性.8.檢查排面各種出樣商品是否清潔,完好無損,無缺失情況9.檢查課內(nèi)孤兒是否及時回收

910.檢查破包是否及時送壞品庫11.檢查各課設備運轉(zhuǎn)狀況.12.檢查各種輔助電源是否正常13.專柜的檢查(人員到崗狀況,著裝是否規(guī)范,品項是否超出經(jīng)營范圍,商品是否缺貨,陳列是否符合公司要求,價格是否合理,是否有競爭力,設備是否良好,業(yè)績狀況)五.11:00—13:001.安排員工,導購輪流用餐,重新定崗定位.2.用餐時間各條走道必須留有一名員工或?qū)з徣藛T,所有非用餐人員工必須在賣場協(xié)助顧客服務,不得滯留后倉,辦公區(qū)域

10六.13:00—15:00:二次開店準備及檢查(參照二次開店作業(yè)規(guī)范)1.安排員工的導購開始大補貨工作,端頭和促銷區(qū)要求飽滿量感2.安排員工或?qū)з弻⑴琶嫫瓢椭翂钠穾烊霂?.孤兒回收課送至相關(guān)排面.4.與晚班課長進行交接班會議,晚班課長檢查晚班人員到崗狀況和人員著裝規(guī)范.5.安排員工,導購整理,清潔排面,檢查商品是否完好無破損6.清潔結(jié)束后,清潔工具到位7.補貨設備補完后進入后倉8.安排各走道人員定崗定位

119.帶領員工,導購致歡迎詞10.向當班經(jīng)副理或值班課長報備.七.15:00—17:001.巡視現(xiàn)場,檢查排面商品銷售狀況,并及時進行相應處理2.查看營業(yè)中,員工導購著裝及服務狀況(含專柜)3.檢查排面陳列標準是否維護,規(guī)范,飽滿,整齊,清潔.4.檢查各種指示,標示系統(tǒng)是否完好清楚5.檢查排面出樣商品是否清潔,完好無損6.檢查本課設備是否正常運轉(zhuǎn),保持清潔7.本課各類輔助電源是否正常,并正確照射.

128.檢查區(qū)域內(nèi)孤兒是否及時回收9.檢查破包是否及時送至壞品庫10.專柜檢查八.17:00—19:00:安排員工用餐1.在安排用餐前:先檢查排面是否飽滿2.安排員工,導購輪流用餐3.用餐時間每條走道必須留有一名員工或?qū)з徣藛T,所有非用餐人員必須在賣場協(xié)助顧客服務,不得滯留辦公區(qū)域九.19:00—21:001.巡視現(xiàn)場,檢查排面商品銷售狀況,并及時進行相應處理.2.查看營業(yè)狀態(tài)中,員工導購著裝及服務狀況

133.檢查排面陳列標準是否維護,規(guī)范,飽滿,整齊,清潔4.檢查各種指示,標示系統(tǒng)是否完好清楚5.檢查排面出樣商品是否清潔,完好無損6.檢查本課設備是否正常運轉(zhuǎn)保持清潔7.本課各類輔助電源是否正常,并正確照射8.檢查區(qū)域內(nèi)孤兒是否及時回收9.檢查破包是否及時送至壞品庫十.21:00—22:001.21:00—21:30:安排課員開始進行補貨的準備工作.對課內(nèi)排面,促銷區(qū),端架缺貨商品填寫商品出庫單,并交后倉管理課備貨.

142.21:30—21:50檢查孤兒回收,排面和促銷區(qū)整理工作的檢查,督促員工及導購開始整理,清潔排面排面和促銷區(qū)破包商品清理完畢并將壞品送至壞品庫入庫檢查員工和導購在仍有顧客的狀態(tài)下,是否仍禮貌且規(guī)范的服務,不怠慢顧客3.21:50—22:00根據(jù)防損清場檢查完畢后通排遣,依次關(guān)閉本課演示類光源和輔助光源.十一.22:00以后1.召開全體晚班員工和導購班后會.2.安排員工和導購進行大補貨.

153.檢查補完貨后,是否做到正常排面,端架,促銷區(qū)商品飽滿齊第一孔陳列4.檢查現(xiàn)場補貨結(jié)束后,所有滯留物品(破包,孤兒,紙板,棧板等)是否清理干凈5.檢查補貨設備是否清潔且歸位后倉6.檢查本課每日例盤點.

16每周例行工作內(nèi)容每周一核對編制完成上周考勤,進行一周人力運用檢討每周一檢討上周營運數(shù)據(jù),制定本周工作計劃每周一進行雞蛋完盤(日配課長),小端架盤點周一,周四處理滯銷商品(S809)周二處理S811進入刪除商品周三處理S903排面量核對周四開始進行循環(huán)盤點,完成下周員工及導購的排班

17周五處理S215.S210.S211周二,周五處理S197按行程進行可比較品項市調(diào)S861.S862.S863.S863-1.S864.S864-1在職訓練:1.新進人員訓練,是否有專人帶訓,課長定期檢查訓練狀況2.課員,導購中共黨員:課長訓練專業(yè)知識,系統(tǒng)知識,商品知識,服務意識的技能培訓3.課長自身學習

18每月例行工作內(nèi)容月初:月人力安排,排班表擬訂,月工作計劃擬訂(配合年度計劃進度)當月業(yè)績,毛利,大中分類占比預估,月業(yè)績分配至每日,月設備保養(yǎng)計劃月中:檢討業(yè)績,毛利達成狀況,及時調(diào)整月底:當月分類進銷存分析H505-1報表每月13.28日大米盤點每單檔上檔前五天處理S213商品等級異動明細報表每雙檔上檔前五天處理S311高庫商品存貨明細

19每季工作內(nèi)容檢討商品結(jié)構(gòu),提報品項引進,汰換建議根據(jù)換季計劃和季節(jié)品到貨情況進行排面調(diào)整,美陳調(diào)整過季品項進行退廠和出清處理專柜檢討

20年節(jié)操作端午節(jié),中秋節(jié)相關(guān)課長應提前一個月制定計劃,包括人力,設備,商品屯貨,庫存金額,陳列,促銷,庫存區(qū)規(guī)劃,業(yè)績預估等,春節(jié)應提前三個月制定.