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《興客隆超市制度管理規(guī)定》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、興客隆連鎖商貿(mào)超市管理制度為將損耗控制到最低限度,降低營(yíng)業(yè)成本,根據(jù)超市業(yè)務(wù)流程和崗位規(guī)范,制定本制度。1、(員工動(dòng)線規(guī)定)所有員工上下班必須走員工通道,簽到、打卡須主動(dòng)接受防損員的監(jiān)督和檢查由防損員監(jiān)督如違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推2、(員工儀容儀表規(guī)定)員工進(jìn)店應(yīng)注意儀表,著店內(nèi)統(tǒng)一服裝,佩帶工牌,不允許員工將自己的衣服帶入賣場(chǎng),工服下擺要放入褲內(nèi)【夏裝】,由防損員監(jiān)督如違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推3、(打卡規(guī)定)員工下班要排隊(duì)依次簽到打卡,不準(zhǔn)喧嘩打鬧,并需主動(dòng)接受防
2、損員的監(jiān)督安檢,促銷員在員工通道處將圍裙摘下方可離開。4、員工下班打完卡后,應(yīng)從員工動(dòng)線離店,不允許從非購物通道直接返回賣場(chǎng),違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推5、員工上班不得帶包進(jìn)入后區(qū)、加工間和倉庫,自己的私人物品必須帶入場(chǎng)內(nèi)的需在員工通道粘貼“自用品標(biāo)簽”,對(duì)沒有粘貼自用品標(biāo)簽的物品,防損部有權(quán)扣留,并追究當(dāng)事人的責(zé)任。店內(nèi)管理層必須帶包入場(chǎng)的,應(yīng)在離場(chǎng)時(shí)主動(dòng)開包讓員工通道防損員檢查,對(duì)不能確定的物品,防損員有權(quán)扣留。6、店內(nèi)員工上班時(shí)間不得無故離店,不得做一切與工作無關(guān)的事情,一經(jīng)發(fā)
3、現(xiàn),將視為不誠實(shí)行為,直接解聘。有特殊情況須離店時(shí),應(yīng)填寫假條并向店內(nèi)防損員登記7、員工不得在后區(qū)(包括衛(wèi)生間、倉庫等)吸煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將接受經(jīng)濟(jì)處罰8、員工不得在后區(qū)(包括墻壁、紙箱、衛(wèi)生間)亂寫亂畫,違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推9、員工不得在后區(qū)(包括包括倉庫、辦公室、加工間)藏匿商品(降價(jià)品、促銷品、打折商品)以便下班后購買,此行為將被視為不誠實(shí)行為,直接解聘。10、員工在后區(qū)堆放、搬運(yùn)商品時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守工作流程,防止意外事故的發(fā)生,凡違反流程造成事故的,由本人自行承擔(dān)11、店內(nèi)員
4、工上班時(shí)間不得購物,下班需從顧客入口進(jìn)店購物,違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推12、任何員工在通過報(bào)警門時(shí),如果引起報(bào)警,應(yīng)積極主動(dòng)配合防損員查找報(bào)警原因,對(duì)無理取鬧、拒不配合檢查工作及解釋不清報(bào)警原因的員工將予以解聘。13、任何員工不得以任何理由,私自試探報(bào)警系統(tǒng),對(duì)違反規(guī)定的員工將予以解聘。14.員工應(yīng)盡職盡責(zé),不可有超越權(quán)限之行為應(yīng)嚴(yán)格按流程操作.15.員工換飯需過了來客高峰期并保證各部有人員為顧客服務(wù)二、庫房管理制度1、庫存商品要進(jìn)行定位管理,即將不同的商品按分類,分區(qū)域管理的原則
5、來存放。2、儲(chǔ)存商品不可直接接觸地面。防損部進(jìn)行定期檢查。如違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推,如造成商品損耗有責(zé)任人如數(shù)買出3、倉庫內(nèi)要設(shè)有防火、防水、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。4、對(duì)于庫房商品店內(nèi)店長(zhǎng)有責(zé)任組織員工定期整理,定期檢查新鮮度,如因個(gè)人不作為造成商品無法正常銷售有責(zé)任人將商品買出并對(duì)責(zé)任人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。收銀員防損管理制度1、收銀員絕不允許帶現(xiàn)金上崗,防損部有權(quán)定期對(duì)收銀員進(jìn)行抽查,違反此規(guī)定第一次將給予五元處罰。依此類推2、不允許給自己的親朋好友結(jié)帳,如有發(fā)現(xiàn)將按照不誠實(shí)行
6、為處理,予以解聘。3、收銀員下班后購物,必須由當(dāng)班領(lǐng)班級(jí)以上人員簽字確認(rèn),如出現(xiàn)問題,簽字人員要負(fù)責(zé)任4、收銀員在掃描過程中應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真,盡量避免刪除商品,多次作廢,在做整筆消單及為顧客退款時(shí)必須有防損員及收銀領(lǐng)班同時(shí)在場(chǎng),并做好記錄有防損員簽字確認(rèn)。5、收銀員應(yīng)正確對(duì)待“孤兒”商品,應(yīng)及時(shí)送至顧客服務(wù)臺(tái),不允許私藏或私拿,否則按不誠實(shí)行為處理,予以解聘。6、收銀員要有很高的防損意識(shí),當(dāng)顧客未購物通過收銀通道時(shí),應(yīng)勸其走無購物通道,并觀察顧客的反映,如有情況,及時(shí)通知明崗的防損員。7、收銀員不允許記
7、帳(即記錄收了幾筆款項(xiàng),金額等),只有在顧客需要簽字時(shí)可以用筆之外,任何時(shí)候都不允許動(dòng)筆,如有違反,必須向防損員解釋原因,依情節(jié)定性8、收銀員不允許私自換零鈔,如果發(fā)現(xiàn)此行為,將不誠實(shí)行為處理,以上管理制度員工必須清楚并熟知,如違反以上制度者依情節(jié)定性,嚴(yán)重者可直接解雇給我公司造成損失當(dāng)事人無條件補(bǔ)償我公司保留追究法律責(zé)任此制度于2010年3月1日實(shí)施