草莓木糠布丁蛋糕

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1、草莓木糠布丁蛋糕材料:瑪麗餅干(或者含油量不多,比較干燥的甜餅干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,煉乳200g。(這個(gè)分量正好可以填滿一個(gè)21CM的方模)做法:1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),餅干用加工機(jī)加工成碎屑。2、奶油打至濕性發(fā)泡的時(shí)候,加入香草精和煉乳,打至9分發(fā)。3、模具底部先鋪一層餅干屑,再鋪一層奶油,再均勻的撒上一層草莓碎粒,再鋪一層奶油。4、再鋪一層餅干屑,用勺子壓實(shí)。6、繼續(xù)這樣一層奶油,草莓,奶油,再一層餅干屑。我鋪了三層。7、在最上層鋪一層餅干屑,用勺子壓實(shí)。8、做裝飾。9、放入冰箱冷藏3小時(shí)以上即可。?最

2、后簡(jiǎn)單的刻了個(gè)字兒,篩上巧克力粉即可。

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