低溫對玉米象成蟲死亡率和水分含量的影響

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1、糧食與食品工業(yè)Vol.22,2015,No.1倉儲物流技術(shù)CerealandFoodIndustry低溫對玉米象成蟲死亡率和水分含量的影響*張會娜,呂建華,張晨光,馬丹河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院(鄭州450052)摘要:本文在-8℃、-12℃、-16℃、-20℃低溫條件下,研究了低溫處理不同時間后玉米象成蟲校正死亡率和水分含量的變化。研究結(jié)果表明:在相同處理溫度下,試蟲的校正死亡率隨著處理時間的延長顯著增加,蟲體水分含量則明顯下降。玉米象成蟲在-8℃、-12℃、-16℃、-20℃低溫條件下達到96.0%以上的校正死亡率所用的時間分別為8h、110min、50min、27min。

2、關(guān)鍵詞:低溫;玉米象;校正死亡率;水分含量中圖分類號:S379.5文獻標識碼:A文章編號:1672-5026(2015)01-074-04Effectoflow-temperatureonthemortalityandmoisturecontentofSitophiluszeamais(Motschulsky)*ZhangHuina,LvJianhua,ZhangChenguang,MaDanSchoolofFoodScienceandTechnology,HenanUniversityofTechnology(Zhengzhou450052)Abstract:Thecorr

3、ectedmortalityandthechangeofmoisturecontentofSitophiluszeamais(Motschulsky)adultstreatedatlowtemperatureof-8℃,-12℃,-16℃,-20℃werein-vestigatedinthepaper.Theresultsshowthatthecorrectedmortalityoftestedinsectsincreases,buttheirbodywatercontentdecreasessignificantlywithincreasingtreatmenttimeat

4、thesametreatmenttemperature.ThecorrectedmortalityofSitophiluszeamais(Motschulsky)adultsreachesmorethan96.0%at-8℃,-12℃,-16℃and-20℃aftertreatmentof8h,110min,50minand27min,respectively.Keywords:lowtemperature;sitophiluszeamais(motschulsky);correctedmortality;moisturecon-tent玉米象Sitophiluszeamai

5、s(Motschulsky)能危害勢種,在世界大多數(shù)國家和地區(qū)都有發(fā)生,其所造成[1-2]近百種含有淀粉的果實或種子,是儲糧害蟲中的優(yōu)的糧食產(chǎn)后損失已成為世人關(guān)注的重要問題。聯(lián)合國糧農(nóng)組織等已在《2011年世界糧食不安全狀收稿日期:2014-11-05況》中強調(diào)了減少糧食產(chǎn)后損耗的重要性,因此對基金項目:“十二五”國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(863計劃)項目(項目編號:2012AA101705-2);河南省教育廳科技攻關(guān)儲糧害蟲的防治不僅具有重要的經(jīng)濟意義,也是保項目(項目編號:12A210003);河南工業(yè)大學(xué)基礎(chǔ)研究重點證糧食安全的必然要求。培育基金項目(項目編號:11JCY

6、J01);鄭州市科技發(fā)展計劃項目(項目編號:2001NYXM228)。長期以來全世界主要采用化學(xué)方法防治糧食儲作者簡介:張會娜,女,1989年出生,碩士,研究方向為儲糧藏期間發(fā)生的害蟲,該方法因害蟲抗藥性的迅速發(fā)害蟲綜合治理與安全儲糧技術(shù)。*通訊作者:呂建華,男,1971年出生,博士,副教授,研究方展導(dǎo)致防治效果下降,同時也對環(huán)境和人畜等產(chǎn)生向為儲糧害蟲綜合治理與安全儲糧技術(shù)。嚴重的負面影響,因此,人們正在迫切尋找可替代的74糧食與食品工業(yè)CerealandFoodIndustryVol.22,2015,No.1[3-5]害蟲防治方法。低溫殺蟲因其具有安全、無污TN/GDW-

7、010B型高低溫試驗箱,無錫市泰諾染、能較好地保持糧食品質(zhì)等優(yōu)點可作為替代磷化試驗設(shè)備有限公司;HWS型智能恒溫恒濕箱,金壇[6-7]氫熏蒸、實現(xiàn)綠色儲糧的有效方法。害蟲對低市華峰儀器有限公司;101-E型電熱鼓風(fēng)干燥箱,[8]溫的耐受程度因蟲種和蟲態(tài)的不同而存在差異,北京市永光明醫(yī)療儀器廠;AUY120型電子天平,深目前低溫處理對煙草甲Lasiodermaserricorne(Fab-圳市科衡儀器電子有限公司。ricius)、綠豆象Callosobruchuschinensis(Linnaeus)、1

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