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《石墨爐原子吸收法測(cè)定稻谷中鉛含量前處理方法比較》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、糧油食品科技第21卷2013年第5期質(zhì)量安全石墨爐原子吸收法測(cè)定稻谷中鉛含量前處理方法比較112喬麗娜，郭琳琳，路峰(1．遼寧省糧油檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)所，遼寧沈陽(yáng)110032;2．本溪國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站，遼寧本溪117000)摘要:研究采用石墨爐原子吸收法測(cè)定稻谷中鉛含量的幾種不同前處理方法，分別采用壓力消解罐消解、微波消解、干法灰化和濕法消解四種前處理方法提取同一稻谷樣品中的鉛。用石墨爐原子吸收法測(cè)定，以磷酸二氫銨和硝酸鎂混合溶液作為基體改進(jìn)劑，鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度范圍為5、10、20、40、50ng/mL，相關(guān)系數(shù)=0．9999。壓力消解罐消解、微波消解、干法灰化和濕法消解四種前處理方法測(cè)定結(jié)果的回收率
2、分別為97．6%、82．3%、82．9%和87．1%。結(jié)果表明，四種前處理方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，均可用于稻谷中鉛含量的測(cè)定。關(guān)鍵詞:石墨爐原子吸收法;稻谷;鉛中圖分類號(hào):R115;R115．5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1007－7561(2013)05－0069－03Comparisonofpretreatmentfordeterminationofleadinpaddybygraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry112QIAOLi－na，GUOLin－lin，LUFeng(1．LiaoningGrainandOilInspectionandSuperv
3、isionInstitute，ShenyangLiaoning110032;2．NationalGrain＆OilQualitySupervisionandInspectionBenxiStation，BenxiLiaoning117000)Abstract:Severalpretreatmentmethodsfordeterminationofleadinpaddybygraphitefurnaceatomicab-sorptionspectrometry(GFAAS)werestudied．Leadinthesamepaddysamplewereextractedbythepre-tre
4、atmentofpressuredigestion，microwavedigestion，dryashingandwetdigestion，anddeterminedbyGFAAS．Themixedsolutionofammoniumdihydrogenphosphateandmagnesiumnitratewasusedasma-trixmodifier．Theleadstandardsolutionconcentrationwas5，10，20，40，50ng/mL，thecorrelationcoeffi-cientwas0．9999．Theextractionrecoveriesof
5、thepretreatmentofpressuredigestion，microwavediges-tion，dryashingandwetdigestionwere97．6%，82．3%，82．9%and87．1%．Theresultsshowedthateachofthefourpretreatmentmethodshaditsadvantagesanddisadvantages，andallofthemcouldbeusedfordeterminationofleadinpaddy．Keywords:graphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry
6、(GFAAS);paddy;lead鉛是一種具有蓄積性、親和性強(qiáng)的有害元素，食品中鉛的分析方法有很多種，包括石墨爐對(duì)人體各組織都有毒性作用，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、原子吸收光譜法、氫化物原子熒光光譜法、火焰原造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和腎臟，還損害人體的免疫系子吸收光譜法、二硫腙比色法、單掃描極譜法［2］統(tǒng)，使肌體抵抗力下降。隨著工業(yè)的快速發(fā)展及等。石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定鉛由于具有很人口的大幅度增加，加速了重金屬在環(huán)境中的積高的靈敏度、試劑用量少、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，是目累。稻谷作為我國(guó)最重要的糧食作物，稻田重金前應(yīng)用較為廣泛的分析方法，但樣品前處理是測(cè)［3，4］屬污染不僅導(dǎo)致稻谷生長(zhǎng)發(fā)育受阻，產(chǎn)量下降，更
7、定的關(guān)鍵。測(cè)定稻谷中的鉛，首先需破壞稻為嚴(yán)重的是重金屬在稻谷內(nèi)大量累積，并通過(guò)食谷樣品中的有機(jī)物，而盡可能保存樣品中原有鉛［5］物鏈傳遞，危害人的健康，直接影響我國(guó)的糧食安的含量，使之在處理過(guò)程中不受損失或增加。［1］全。本文采用四種不同前處理方法提取稻谷試樣中的鉛，用石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定其含量，比收稿日期:2012－12－19作者簡(jiǎn)介:喬麗娜，1980出生，女，工程師．較四種方法的優(yōu)缺點(diǎn)。69質(zhì)量安全糧
