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《主題酒店之“主題功能”探析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、主題酒店之“主題功能”探析 一、酒店主題的分類介紹 主題酒店的主題題材多種多樣且不雷同,正因?yàn)槿绱瞬拍鼙ＷC酒店之間主題的差異化和個(gè)性化,介紹主題分類的目的在于為新建主題酒店的主題選擇以及主題升級(jí)提供借鑒。根據(jù)主題內(nèi)容和選材的不同,可分為自然風(fēng)光類、歷史文化類、城市特色類、藝術(shù)特色類以及其他個(gè)性主題類,這是主題酒店研究中最普遍的分類方法?！ ?.自然風(fēng)光酒店 此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎(chǔ)階段,把富有特色的自然景觀搬進(jìn)酒店,營(yíng)造一個(gè)身臨其境的場(chǎng)景。比如巴西的阿里亞烏大樹酒店,酒店建在一望無際的亞馬孫原始森林里,305套客房全是利用林中空間建造,并且都不直接和樹木接觸。其
2、中有8幢掩映在雨林中的圓形塔式建筑物,都在離地面七、八米高的森林空中,塔樓和塔樓之間有木板搭成的棧橋相通,這些空中棧道離水面5到30米不等,酒店房間與一般陸地酒店一樣,但有趣的是調(diào)皮的猴子經(jīng)常會(huì)溜進(jìn)房里跟人要吃的。阿里亞烏大樹酒店是最原始、最典型的自然風(fēng)光型主題酒店,最初的目的是提供生態(tài)旅游,讓人們更多的了解號(hào)稱“地球之肺”的亞馬孫森林對(duì)生態(tài)保護(hù)的重要意義。 2.歷史文化酒店 此類酒店以某段歷史文化為選材,在酒店構(gòu)建古代的世界,使顧客能夠享受到穿越時(shí)空的體驗(yàn)并切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如四川的清文化酒店、以三國(guó)文化為主題的京川賓館,以道家文化為主題的鶴翔山莊,以及把中國(guó)傳統(tǒng)茶文化
3、和當(dāng)?shù)刭Y源完美結(jié)合起來的四川雅安西康大酒店。這些酒店的經(jīng)營(yíng)者們?cè)诩せ瞵F(xiàn)代酒店資本的探索中,讓地域特色文化實(shí)現(xiàn)了從文化資源向文化資本的高效轉(zhuǎn)變?！ ?.城市特色酒店 該類酒店以某一特色城市為藍(lán)本,多以微觀的方式再現(xiàn)知名城市的特色環(huán)境,使游客可以近距離的接觸世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城威尼斯的文化進(jìn)行包裝,利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展現(xiàn)地中海風(fēng)情和威尼斯水城文化;北京拉斐特城堡酒店的整個(gè)建筑借鑒了法國(guó)麥松拉斐特城堡、子爵堡、凡爾賽宮等眾多法國(guó)城堡的精華進(jìn)行再創(chuàng)作,再現(xiàn)了歐洲文藝復(fù)興后期巴洛克式的建筑風(fēng)格,是全中國(guó)唯的一古堡酒店,非常溫
4、馨浪漫。 4.藝術(shù)特色酒店 凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂、電影、美術(shù)、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。該類酒店的典型除香港迪士尼好萊塢酒店外,還有亞洲第一座搖滾音樂主題酒店一一巴厘島硬石酒店。硬石酒店的418間客房全部提供互動(dòng)式影音娛樂系統(tǒng),酒店內(nèi)展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。酒店設(shè)有一流的專業(yè)錄音棚,客人可以通過專業(yè)人員的幫助,自己錄音,刻張CD帶走。該酒店的成功之處就在于其市場(chǎng)細(xì)分十分明確,客源對(duì)象就是全世界的搖滾音樂愛好者。換言之,它們將放棄其他音樂愛好者的市場(chǎng),專營(yíng)搖滾音樂產(chǎn)品,專門為搖滾音樂顧客提供一切有針對(duì)性的服務(wù)。愛好搖滾音樂的顧客成為酒店的忠誠(chéng)顧
5、客,是其他酒店搶不走的顧客?！ ?.其他個(gè)性主題酒店 除上述類型外,還有很多另類文化被發(fā)掘,很多的奇思妙想被應(yīng)用于主題酒店的建設(shè)中,如世界第一家冰旅館——“瑞典冰旅館”、澳大利亞中部Uluru-KataTjuta國(guó)家公園附近獨(dú)立沙丘上的“Longitude131°度假村”等。位于美國(guó)紐約文化精華區(qū)——麥迪遜大道的“圖書館酒店”樓層及房間的命名是以一般圖書館最常使用的“杜威十進(jìn)分類法”(DealSystem)的類目名稱來取名的,比如:三樓就命名為“社會(huì)科學(xué)(SocialSciences)”樓層,五樓為“數(shù)學(xué)及自然科學(xué)(MathandScience)”樓層等,每個(gè)樓層的房間再以各小類命名,
6、如七樓“藝術(shù)”樓一號(hào)房間是“建筑(700.001Architecture)”房,二號(hào)房間是“繪畫(700.002Painting)”房等等,每間房間都會(huì)提供與這個(gè)房間名稱相關(guān)的書籍。“圖書館酒店”是以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)精致旅館而有名,以袖珍、高檔著稱,走的是一條“貴精不貴多,貴小不求大”的經(jīng)營(yíng)之路?！ 《?、主題的設(shè)計(jì)與深化——以長(zhǎng)隆酒店為例 任何產(chǎn)品的誕生都源于一個(gè)好的創(chuàng)意和對(duì)于創(chuàng)意的完美執(zhí)行,如果說酒店主題是一個(gè)好創(chuàng)意的話,那么主題的設(shè)計(jì)和深化就是將這個(gè)創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的具體方法和途徑。根據(jù)主題分類及相關(guān)案例的介紹,可見主題酒店的產(chǎn)品構(gòu)建主要分為三個(gè)方面,環(huán)境與氛圍、有形設(shè)施與產(chǎn)品以及無形
7、服務(wù)。因此,酒店主題的設(shè)計(jì)和深化也該從這些方面著手,圍繞主題素材,挖掘相應(yīng)的文化,并通過各種載體將文化體驗(yàn)呈現(xiàn)給顧客。以下以我國(guó)廣州長(zhǎng)隆酒店為例,闡述主題的設(shè)計(jì)與深化?！ ?.準(zhǔn)確的主題定位 特色主題是主題酒店的靈魂,確定酒店的發(fā)展方向和定位才能在眾多的經(jīng)營(yíng)者中脫穎而出。所選主題的標(biāo)準(zhǔn)是能夠讓顧客獲得歡樂、知識(shí)和刺激,同時(shí)要考慮到酒店的規(guī)模檔次、地域環(huán)境以及主題化的難度。對(duì)于酒店主題的確定,首先要根據(jù)酒店所處的地理位置、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水
