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1、茶文化興趣活動總結(jié)總結(jié)幼兒園茶文化進校園工作總結(jié)我縣茶文化源遠流長,千百年來形成的種茶、制茶、品茶的文化習俗內(nèi)涵豐富,是我縣文化的重要組成部分。結(jié)合教育局關(guān)于茶文化進校園的精神,幼兒園為激發(fā)廣大師生學習“千年茶鄉(xiāng)”文化的熱情,豐富校園文化活動,進一步推進我縣茶文化的傳承和茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。把茶文化普及作為教學工作重點,開設了茶文化課,實現(xiàn)普及茶文化從娃娃抓起的愿望,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:一、加大投入,營造良好環(huán)境為弘揚茶文化,從小培育幼兒對茶文化的濃厚興趣,豐富幼兒園的活動與生活,幼兒園積極開展茶課題研究和幼兒茶藝活動。茶娃愛茶、懂茶、學茶藝活動以新的形式在園里
2、亮相。首先是建立了豐富的校園茶文化陣地:幼兒園校園四周設立了茶文化長廊,教室走道的墻面上,有孩子的繪畫作品和師生共同布置“我愛千年茶鄉(xiāng)”環(huán)境創(chuàng)設,每班活動室內(nèi)醒目位置創(chuàng)設“家鄉(xiāng)特產(chǎn)”區(qū)角活動?!安龑幉杵放啤?、“茶道茶俗”、“飲茶有益”、“泡茶十法”……一幅幅版面,圖文并茂,生動活潑,向全園師生介紹了茶的歷史、茶的禮儀、茶的作用等,營造出濃厚的茶文化氛圍。在濃郁的茶文化氛圍中,孩子們增長了見識,學到了茶葉常識,感受到了茶文化魅力。1其次是在縣茶辦、教育局的關(guān)心支持下添置茶藝活動室設備,縫制茶藝表演服,滿足茶藝活動課程的物質(zhì)需要。二、創(chuàng)新模式,構(gòu)建本土課程讓幼兒學茶、
3、知茶是我園抓好精神文明建設和情感教育的體現(xiàn),使孩子們從小熱愛祖國,熱愛家鄉(xiāng),通過學習茶文化,開闊幼兒視野,增長知識。(一)創(chuàng)新養(yǎng)成教育。中班、大班孩子每周上一節(jié)茶課,了解茶的基本知識,學習簡單的茶的沖泡。小朋友天性愛玩、好動,容易對新鮮事物產(chǎn)生興趣,因此,我們要抓住幼兒的特點,在教學中用實物操作,爭取每組6個小朋友都能操作一套茶具,這樣小朋友就不容易分心。茶藝要求三輕:走路輕、說話輕、操作輕。這對那些好動的小朋友來說,是讓他們安靜下來的好辦法。(二)創(chuàng)新情感教育。11月23日起我園開展“科學保教——《指南》引領下的幼兒園半日活動”教研活動,在為期三周的教學研討中,
4、一節(jié)節(jié)茶文化課上得有聲有色,新穎別致。如《昌寧茶葉香》、《會跳舞的茶葉寶寶》、《泡茶》等活動設計,將茶農(nóng)家中、茶企業(yè)中,茶葉的生產(chǎn)、加工制作成課件、視頻,讓孩子對茶葉生產(chǎn)、制作、泡飲等有了更直觀的學習,讓他們從小感受茶葉生產(chǎn)、制作的艱辛,從而懂得孝敬父母、長輩,讓他們從小體驗茶文化、從而熱愛家鄉(xiāng)、熱愛茶文化。(三)創(chuàng)新道德教育。在班級開展的角色游戲“為您服務”2中,小朋友通過一些有趣的體驗,讓他們從小受到茶文化的熏陶感染。孩子們從小知道中國是茶的故鄉(xiāng),懂得“客來敬茶”等禮儀知識,還培養(yǎng)了幼兒的獨立思考和生活能力。整個幼兒園到處洋溢著茶文化氣息。家鄉(xiāng)的本土文化成為孩
5、子們天天耳聞目睹的一道亮麗的風景......(四)創(chuàng)新家園合作。召開家長會,發(fā)動家長幫助收集有關(guān)茶的文字材料和影像資料,師生一起共同布置我們的活動室——將孩子們收集到的圖片、畫冊張貼在活動室的墻壁、窗戶等地方,以便孩子們隨時觀看。在活動室創(chuàng)設品種豐富的茶葉展示區(qū),陳列制茶、泡茶流程圖、掛歷、故事等,引導孩子們講述最大限度地拓展教育空間,豐富教育方法、形式和手段,為孩子們提供真實、健康、豐富的成長環(huán)境。茶藝活動在園里得到了眾多家長的支持,家長們反映,茶藝活動是孩子最提神感興趣的!以茶育人,是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能,讓我們共同為孩子們營造一個人文環(huán)境,讓孩
6、子在學茶中知曉禮儀、樹立健康正確的價值觀。讓孩子的心靈在濃厚的茶文化氛圍里耳濡目染、潛移默化中獲得甘露般滋潤的快樂!3篇二:中國茶文化總結(jié)茶文化的起源與發(fā)展中國是中國茶的故鄉(xiāng),也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,始于宋代,中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我國茶區(qū)遼闊,茶區(qū)劃分采取3個級別,即一級茶區(qū)(以西南、江南地區(qū)藍海艦隊為代表),二級茶區(qū)(以西北、江北奧藍特為代表),三級茶區(qū)(以華南地區(qū)捷盟為代表)。同時,茶也
7、已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡“天下茶人是一家”。陸羽:(733年-804年),字鴻漸;漢族,唐朝復州竟陵(今湖北天門市)人,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號“茶山御史”。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》聞名于世,對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫詩,但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居江南各地,撰《茶經(jīng)》三
8、卷,成為世