養(yǎng)生鯽魚(yú)湯的做法大全(4)

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1、養(yǎng)生鯽魚(yú)湯的做法大全(四)西紅柿鯽魚(yú)湯材料鯽魚(yú)，西紅柿做法1.鯽魚(yú)洗干凈，抹上鹽，腌制10到20分鐘。2.把腌制好的魚(yú)放到油鍋里稍稍用油煎一會(huì)兒，然后放水（水一次要放夠，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）開(kāi)始煮（煮的時(shí)候，要記得放生姜絲啊，^M^去腥必備啊～）～3.等水開(kāi)了以后，移到煲湯的鍋里繼續(xù)煲到水再開(kāi)，然后放入切成塊的西紅柿（因?yàn)槭窃跍镏?，所以西紅柿不用去皮，只要對(duì)半切成四塊就成了，免得吃的時(shí)候都撈不到～^_*～4.等水再開(kāi)開(kāi)了，西紅柿魚(yú)湯就煮好了，這個(gè)時(shí)候可以改小火，煮到開(kāi)吃的時(shí)候，不宜煮太久

2、，要不然，魚(yú)肉和西紅柿都溶到湯里去嘍（如果家里有病人，就建議一直煮到魚(yú)肉和西紅柿到溶化為止，方便吃）～5.開(kāi)吃起鍋之前，一定要記得放鹽，雞精可放可不放，看個(gè)人喜歡好，最后撒上蔥花就完美了～黃芪鯽魚(yú)湯材料鯽魚(yú)1條，胡蘿卜半根，姜，藕100克，黃芪10克，紅棗6顆，黃酒，鹽，味精，清湯做法1.胡蘿卜半根切塊，藕100克切塊，黃芪10克，鯽魚(yú)1條，紅棗6顆。2.將鯽魚(yú)洗凈，擦干水份，用油煎至兩面金黃（我自己的就煎得不好，湊和看吧）。3.魚(yú)煎好后，放入姜片爆香。4.烹入黃酒，加入清湯，加入切好的藕，黃芪和紅棗大火煮開(kāi)

3、，轉(zhuǎn)小火慢煲1小時(shí)。5.加入胡蘿卜，鹽調(diào)味后小火繼續(xù)慢煲半小時(shí)，加味精調(diào)味出鍋。~健康飲食煲湯養(yǎng)生小訣竅1、有補(bǔ)氣健脾,升陽(yáng)固表,利尿消腫之功效,可預(yù)防皺紋,消除粉刺.對(duì)氣色萎黃,貧血,頭暈亦有一定療效。2、不宜與油炸食品同食。按住Ctrl并單擊鼠標(biāo)左鍵點(diǎn)擊圖片沙葛胡蘿卜鯽魚(yú)湯材料鯽魚(yú)，沙葛，胡蘿卜，生姜做法1.沙葛去皮切大塊，胡蘿卜去皮切大塊，生姜去皮切片，鯽魚(yú)煎至表面微黃待用2.全部材料放湯煲，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至湯呈乳白色~健康飲食煲湯養(yǎng)生蘿卜絲鯽魚(yú)湯蘿卜爽口，魚(yú)肉鮮甜，湯汁醇美，滋補(bǔ)美味，是湖南菜

4、里不多見(jiàn)的清淡菜。材料鯽魚(yú)2條（500g），白蘿卜1根（300g），油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），老姜片2片，姜絲1湯匙（15g），香蔥末1湯匙（15g），油1湯匙（15ml）做法1、鯽魚(yú)去鱗去鰓，挖去內(nèi)臟，洗凈備用。白蘿卜去皮切成細(xì)絲。2、中火加熱煎鍋中的油，把鯽魚(yú)煎至雙面金黃色。再換到中號(hào)砂鍋中。3、把蘿卜絲蓋在鯽魚(yú)身上，同時(shí)調(diào)入老姜片和鹽。加入4碗（1000ml）水，蓋上砂鍋蓋，先大火煮沸，再改小火燉15分鐘左右。4、調(diào)入姜絲和白胡椒粉，再煮3分鐘，離火前撒上香蔥花即可

5、。~健康飲食煲湯養(yǎng)生小訣竅1、這道菜要熱著吃，蘿卜絲涼了就不好吃，因此，在飯館里吃，通常都是在鍋下放個(gè)小爐保溫，如果不嫌煩，在家也可以效法。2、鯽魚(yú)要先經(jīng)油煎，燉出來(lái)的湯才會(huì)濃白醇香，魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)油溶解后更易于人體吸收。山藥海帶鯽魚(yú)湯材料藥材山藥25克調(diào)味料鹽、糖、米酒各適量食材海帶200克、鯽魚(yú)1尾、豬蹄1只、花生150克、豆腐干2塊、蔥1根、姜3片做法1、豆腐干切絲備用；蔥切段備用；海帶、豬蹄及豆腐絲分別炒過(guò)。2、用油先爆香蔥、姜，再放入鯽魚(yú)煎至兩面呈金黃色，備用。3、山藥、海帶、豬蹄、花生、豆腐干絲

6、加適量水先燉煮1小時(shí)，再放入鯽魚(yú)燉煮半小時(shí)。4、最后加入調(diào)味料即可食用。藥材與食材功效藥材山藥所含皂苷，是激素的前驅(qū)物，故關(guān)于山藥“補(bǔ)腎促發(fā)育”之說(shuō)有一定根據(jù)；另一重要成分為多巴胺，具有擴(kuò)張血管并促進(jìn)胸部乳腺發(fā)育的功能。~健康飲食煲湯養(yǎng)生食材：1、海帶所含的含氮物質(zhì)，大部分為蛋白質(zhì)，小部分為生物堿，此外還含有碘、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、昆布素等，有豐胸作用。2、豬蹄具有補(bǔ)血通乳、解毒及柔潤(rùn)肌膚的功效?，F(xiàn)代藥理研究則證實(shí)，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是一種水溶性高分子化合物，不但有很好的黏著性能，也有很強(qiáng)

7、的膠化性能，故對(duì)皮膚保濕防皺及胸部海綿體發(fā)育有很大的幫助。3、鯽魚(yú)可調(diào)中益五臟。螃蟹鯽魚(yú)湯進(jìn)菜場(chǎng)選購(gòu)材料的時(shí)候，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)一幫銀在看熱鬧。走近一看，原來(lái)是兩攤主在鬧騰呢。誰(shuí)占了誰(shuí)的攤位，誰(shuí)死活都不讓誰(shuí)占便宜。一銀把水果箱子放在魚(yú)盆前，一銀又把魚(yú)盆搬箱子前，就這樣無(wú)聊的來(lái)回搬騰，嘴里還大聲嚷嚷：想欺負(fù)俺，沒(méi)門(mén)。偶感覺(jué)唾沫星子漫天飛。一個(gè)賣(mài)水產(chǎn)，一個(gè)賣(mài)水果，誰(shuí)也不干涉誰(shuí)，就為了丁點(diǎn)地盤(pán)鬧的不可開(kāi)交。這大清早的不做生意，倒給自己找氣受，不值不值！??俗話雖說(shuō)：人活一口氣，那指的是正氣，而不是小氣。做人真的要大度，無(wú)

8、所謂要去計(jì)較太多。計(jì)較太多，那會(huì)活得很累很累。“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空”，人與人之間應(yīng)互相尊重，互相諒解，更應(yīng)互相忍耐，不要因?yàn)殡u毛蒜皮的小事而斤斤計(jì)較。材料鯽魚(yú)，小螃蟹，野生菌，姜，香菜，食用油，鹽，料酒，胡椒粉做法1.新鮮鯽魚(yú)處理干凈，魚(yú)背上劃上幾道劃痕（注意別太深）。2.新鮮小螃蟹處理干凈，對(duì)半剪開(kāi)。3.香菜洗凈，野生菌洗凈，姜切片。4.熱油鍋爆香姜片。5.下鯽魚(yú)煎制，兩面微黃即可。6