【超市管理】庫(kù)存調(diào)整作業(yè)規(guī)范

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1、天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632壹、目的：統(tǒng)一庫(kù)存調(diào)整作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以避免誤用或?yàn)E用庫(kù)存調(diào)整工具。貳、適用范圍：各分店雜貨部、百貨部、生鮮部干貨與凍品。叁、庫(kù)存調(diào)整原因："0"：盤(pán)點(diǎn)。"1"：生鮮盤(pán)點(diǎn)。"2"：改包裝。"3"：庫(kù)存差異。"4"：破損出清。"5"：小偷。"6"：倉(cāng)管更正。"7"：報(bào)廢。"8"：搭贈(zèng)。肆、各項(xiàng)調(diào)整原因使用規(guī)定：一、盤(pán)點(diǎn)（"0"）：依照盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范實(shí)施盤(pán)點(diǎn)時(shí)使用的庫(kù)存調(diào)整原因。二、生鮮盤(pán)點(diǎn)（"1"）：依照生鮮盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范實(shí)

2、施盤(pán)點(diǎn)時(shí)使用的庫(kù)存調(diào)整原因。三、改包裝（"2"）：（一）當(dāng)商品銷售規(guī)格與進(jìn)貨規(guī)格不合且有子母貨號(hào)、需改包裝時(shí)使用的庫(kù)存調(diào)整原因。（二）調(diào)整程序：1、從電腦查詢需調(diào)整商品的子（母）貨號(hào)，正確填寫(xiě)此商品之進(jìn)貨貨號(hào)（或母貨號(hào)）用于銷售貨號(hào)（或子貨號(hào)）于庫(kù)存調(diào)整單（如附表一）上。例：A——箱B——瓶即為A（貨號(hào)）-"1"箱B（貨號(hào)）+"24"瓶2、在做改包裝調(diào)整時(shí)，子貨號(hào)數(shù)量必須是母貨號(hào)數(shù)量的倍數(shù)。3、子母貨號(hào)商品均需填于庫(kù)存調(diào)整單。四、庫(kù)存差異（"3"）：（一）可以使用"3"（庫(kù)存差異）的原因有：1、由于商品串號(hào)而造成的差異。2、由于前期盤(pán)點(diǎn)

3、不準(zhǔn)確而造成的差異。3、由于手退單未輸入電腦而造成的差異。4、特殊情況下，同一商品使用不同貨號(hào)（如A、B貨號(hào)），根據(jù)實(shí)際運(yùn)作需要以"3"進(jìn)行A、B貨號(hào)的庫(kù)存調(diào)整。（二）調(diào)整程序：1、由于串號(hào)引起的差異：首先找出該商品以及串號(hào)商品的貨號(hào)，對(duì)此兩商品進(jìn)行一次性的盤(pán)點(diǎn)，確認(rèn)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量。然后在庫(kù)存調(diào)整單上正確填寫(xiě)串號(hào)兩商品之調(diào)整數(shù)量、金額，并以"+"、"-"符號(hào)表示；在庫(kù)存調(diào)整單之右面正確填寫(xiě)需調(diào)整的商品（按"電腦庫(kù)存量"、"實(shí)際盤(pán)點(diǎn)量"、"差異"順序如附表一）。2、由于前期盤(pán)點(diǎn)不準(zhǔn)確造成的差異：課長(zhǎng)先確認(rèn)前期盤(pán)點(diǎn)是否有誤（漏盤(pán)、規(guī)格盤(pán)錯(cuò)等）

4、，再依據(jù)實(shí)際盤(pán)點(diǎn)出的差異量進(jìn)行調(diào)整（需在右面寫(xiě)明"前期盤(pán)點(diǎn)失誤"造成的調(diào)整原因）。3、由于顧客退貨，但未做電腦輸入動(dòng)作造成的差異：接待課每日早晨8：30將前一日手退單交物流管理部，物流管理部簽收后，填好庫(kù)存調(diào)整單交課長(zhǎng)、經(jīng)理簽字后進(jìn)行庫(kù)存調(diào)整。4、特殊情況：按營(yíng)運(yùn)處或行銷處通知操作。5、嚴(yán)禁不經(jīng)盤(pán)點(diǎn)即行"庫(kù)存差異"調(diào)整；如，未經(jīng)盤(pán)點(diǎn)即直接調(diào)整電腦負(fù)庫(kù)存數(shù)量，憑空"消滅"負(fù)庫(kù)存商品。五、破損出清（"4"）（一）商品破損不能以原單位銷售，且無(wú)法退換貨，但經(jīng)重新整理包裝后，成為一個(gè)新的銷售單位時(shí)，課長(zhǎng)對(duì)整理過(guò)的破包商品進(jìn)行實(shí)際盤(pán)點(diǎn)后，根據(jù)實(shí)際

5、盤(pán)點(diǎn)量填寫(xiě)庫(kù)存調(diào)整單，調(diào)整前需經(jīng)理簽字，交物流管理部，物流管理部以原因"4"做庫(kù)存調(diào)整。（二）破損商品盡可能優(yōu)先以退換貨處理，以免損失折扣毛利。（三）無(wú)法以破損出清銷售之商品則做報(bào)廢處理。（四）調(diào)整程序：1、課長(zhǎng)填寫(xiě)折扣標(biāo)簽申請(qǐng)單（如附表四），送經(jīng)理簽字后交物流管理部從電腦中列印折扣標(biāo)簽。單品售價(jià)合計(jì)超過(guò)100元或整張單售價(jià)合計(jì)超過(guò)500元者，須送店總簽準(zhǔn)。2、課長(zhǎng)必須親自監(jiān)督折扣標(biāo)簽全數(shù)張貼于出清商品原標(biāo)簽上。3、簽準(zhǔn)之折扣標(biāo)簽申請(qǐng)單留物流管理部存檔備查。六、小偷（"5"）：（一）商品失竊時(shí)，憑空盒子或其他可證明為失竊之憑證進(jìn)行調(diào)整。

6、（二）調(diào)整程序：1、課長(zhǎng)憑失竊商品之"尸體"填寫(xiě)庫(kù)存調(diào)整單，送經(jīng)理簽字后，交物流管理部進(jìn)行電腦輸入。2、物流管理部將“庫(kù)存調(diào)整單存檔備查。七、倉(cāng)管更正（"6"）：收貨區(qū)電腦輸入錯(cuò)誤時(shí)，倉(cāng)管直接做收貨更正，依照倉(cāng)管課收退貨作業(yè)規(guī)范操作。八、報(bào)廢（"7"）（一）可以使用報(bào)廢"7"的原因：1、破損無(wú)法退換貨且無(wú)法再銷售之標(biāo)準(zhǔn)商品。2、生鮮商品過(guò)期已失去鮮度或腐敗，不能退換貨且無(wú)法銷售的商品。（二）調(diào)整程序：1、課長(zhǎng)填寫(xiě)商品報(bào)廢單（如附表二），送經(jīng)理簽字，經(jīng)理須檢核報(bào)廢商品實(shí)體（生鮮商品亦同）。若單品超過(guò)100元或整張單售價(jià)合計(jì)超過(guò)500元，須

7、經(jīng)店總簽字。2、商品報(bào)廢單須經(jīng)由防損查核、簽證登記后，方可交物流管理部輸入電腦。九、搭贈(zèng)（"8"）：（一）因快報(bào)商品賣場(chǎng)做買一送一捆綁銷售之原因，在檔期結(jié)束后，各課通過(guò)實(shí)際盤(pán)點(diǎn)，將剩余買一送一捆綁之商品拆包，并填寫(xiě)庫(kù)存調(diào)整單，調(diào)整前需經(jīng)理、店總簽字，交物流管理部，物流管理部以"8"做庫(kù)存調(diào)整。（二）供應(yīng)商免費(fèi)贈(zèng)送給分店可銷售商品時(shí)使用的庫(kù)存調(diào)整原因。（三）供應(yīng)商詐底，分店執(zhí)行“缺一罰十”處分時(shí)，應(yīng)將處罰之商品以"8"做庫(kù)存調(diào)整。（四）調(diào)整程序：1、倉(cāng)管將贈(zèng)品單（如附表三）交由物流管理部，物流管理部以"8"做庫(kù)存調(diào)整，調(diào)整前需經(jīng)理、店總簽

8、字，并將贈(zèng)品單存檔備查（詳見(jiàn)贈(zèng)品管理作業(yè)規(guī)范）。2、倉(cāng)管將贈(zèng)品單（注明缺一罰十）交物流管理部，物流管理部以"8"做庫(kù)存調(diào)整，贈(zèng)品單存檔備查。伍、復(fù)核檢查：一、物流管理部每日利用S122庫(kù)存調(diào)整明細(xì)報(bào)表復(fù)核前