新品上市策劃方案

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1、婚宴專用飲料新品上市策劃第三組：完成時(shí)間：2011/12/01目錄一市場背景分析41.人口環(huán)境分析：42.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：43.地理位置分析：4二公司背景分析5三SWOT分析6四STP分析71.市場細(xì)分：72.目標(biāo)市場：73.市場定位：8五產(chǎn)品概況8六價(jià)格策略5七渠道管理6八消費(fèi)者促銷7九廣告宣傳8前言婚宴市場，作為一個(gè)古老而又新興市場，這里存在這巨大的機(jī)遇。一直以來，在婚宴市場，都沒有一種固定的飲料作為婚慶的飲料?；閼c時(shí)的飲料都是雜亂的。以雪碧，橙汁居多，其次是豆奶?；谶@一點(diǎn)，中糧頓河集團(tuán)決定開發(fā)一種新產(chǎn)品，彌補(bǔ)這個(gè)市

2、場的空缺，要讓任何婚慶慶典開始都想到這個(gè)產(chǎn)品，要讓這個(gè)新品成為婚慶飲料的首選。中糧集團(tuán)有限公司(簡稱“中糧”、“中糧集團(tuán)”，英文簡稱COFCO)于1952年在北京成立，是一家集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多領(lǐng)域。1994年以來，一直名列美國《財(cái)富》雜志全球企業(yè)500強(qiáng)。中糧集團(tuán)于2007年4月10日更名為中糧集團(tuán)有限公司。中糧屯河股份有限公司（簡稱中糧屯河，英文簡稱COFCOTUNHE）是我國領(lǐng)先的果蔬食品生產(chǎn)供應(yīng)商，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司控股的A股

3、上市公司,股票代碼600737。公司主營農(nóng)業(yè)種植、番茄、食糖、林果、罐頭、飲料加工及貿(mào)易業(yè)務(wù)，是全球最大的番茄生產(chǎn)企業(yè)之一、全國最大的甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)、全球最大的杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一，是國家農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是中糧集團(tuán)九大業(yè)務(wù)板塊之一。公司致力于成為果蔬食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球一流的食品企業(yè)，奉獻(xiàn)綠色營養(yǎng)食品，使客戶、股東、員工價(jià)值最大化。市場背景分析中國社會(huì)工作協(xié)會(huì)婚慶行業(yè)委員會(huì)總干事史康寧說：新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)，全國每年因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元，北京今年僅婚禮當(dāng)日消費(fèi)將超過30億

4、元，與結(jié)婚相關(guān)的行業(yè)多達(dá)近60個(gè)，全國僅婚禮當(dāng)日產(chǎn)生的消費(fèi)對(duì)GDP總量的貢獻(xiàn)在1.9%。由此可見，婚慶消費(fèi)正在成為一種新時(shí)代的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，以婚紗為龍頭的婚慶經(jīng)濟(jì)已經(jīng)悄然而至。建國以來最大的生育高峰期發(fā)生在上個(gè)世紀(jì)80年代中后期，中國的人口出生率達(dá)到了21‰，由此判斷，目前中國正進(jìn)入結(jié)婚的高峰期。據(jù)官方最新統(tǒng)計(jì)，目前全國每對(duì)新人的平均消費(fèi)在8萬——25萬之間。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國每年有大約2000萬青年男女結(jié)婚。如果每年以1000萬對(duì)新人舉辦婚宴計(jì)算，平均每次婚宴用酒30瓶，每次婚宴用飲料60瓶，則總飲料用量為6億瓶，每瓶以

5、平均8元計(jì)算，則總消費(fèi)為42億元。如果以10%的市場占有率計(jì)算，就可擁有4.2億元的銷售額。又據(jù)成都市婚慶協(xié)會(huì)此前發(fā)布的2010年成都人婚慶狀況調(diào)查顯示，去年成都共有11萬余對(duì)新人登記結(jié)婚，每對(duì)新人平均花在煙、酒、飲料、糖上的費(fèi)用達(dá)到了13000元。而成都的婚宴飲料市場究竟有多大的蛋糕？成都婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長蒙汀表示，去年，成都市的婚慶市場平均每個(gè)周末都有2000對(duì)新人辦婚禮。2010年成都市登記結(jié)婚人數(shù)為119408對(duì)，實(shí)際辦理婚禮有123000對(duì)，每對(duì)新人婚禮平均消費(fèi)為72250元，這些花費(fèi)排名最高的是婚宴，平均35桌

6、*950元=33250元，第二就是煙酒飲料糖花費(fèi)，平均13000元。蒙汀表示，近兩年來，成都平均每個(gè)周末約有2000對(duì)新人舉行婚禮。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年成都婚慶市場的蛋糕就有88億多元，由于80后這一代普遍到了適婚年齡，2011及2012這兩年成都結(jié)婚的新人數(shù)會(huì)達(dá)到一個(gè)高峰值，市場潛力巨大。故而我們認(rèn)為在婚宴中，白酒市場已經(jīng)發(fā)展到了一定規(guī)模了，但婚慶用飲料還存在很大程度上的空白，現(xiàn)今婚宴桌上，婚宴飲料的選擇大多比較雜亂，多選用橙汁，豆奶，碳酸飲料等，也就是說在婚宴飲料的選擇上大多比較隨便，并無特定產(chǎn)品，因而根據(jù)現(xiàn)有婚慶飲料市場

7、的狀況，我們公司決定策劃推出一種婚慶專用飲料，培養(yǎng)新人們?cè)诮Y(jié)婚時(shí)就該選擇一種專用飲料的意識(shí)，以此種飲料為一種結(jié)婚的象征，作為一種專用婚宴飲料，如同在選擇白酒的時(shí)候我們會(huì)率先想到五糧液，茅臺(tái)等。公司背景分析：中糧集團(tuán)長期從事糧油食品進(jìn)出口貿(mào)易，是中國最大的進(jìn)出口企業(yè)之一。截至2003年，中糧集團(tuán)進(jìn)出口額累計(jì)1,468億美元，其中，出口總額累計(jì)785億美元，進(jìn)口總額累計(jì)683億美元。中糧集團(tuán)，于1952年在北京成立，是一家集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多領(lǐng)域。199

8、4年以來，一直名列美國《財(cái)富》雜志全球企業(yè)500強(qiáng)。中糧集團(tuán)于2007年4月10日更名為中糧集團(tuán)有限公司。集團(tuán)300強(qiáng)。此外，中糧還是可口可樂在中國的主要裝瓶商中糧集團(tuán)擁有50余年的國際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)，是中國糧油食品市場與國際市場之間最重要的橋梁，是小麥、玉米、大米、食糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口、出口的主渠道。其旗下公司中糧屯河股