食物中毒事故專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案

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1、食物中毒事故專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案一、目的為加強(qiáng)對(duì)食物中毒事故的防范，并對(duì)可能引起食物中毒因素進(jìn)行分析，減少事故發(fā)生的可能性和危害程度，及時(shí)、高效、有序地組織開(kāi)展事故發(fā)生后的搶險(xiǎn)救災(zāi)處置工作，最大限度地減少人員傷亡，降低事故損失，編制本預(yù)案。二、組織機(jī)構(gòu)總指揮：張秉玉主要職責(zé)：發(fā)生重大事故時(shí)，發(fā)布和解除應(yīng)急救援指令；組織指揮應(yīng)急隊(duì)伍實(shí)施救援行動(dòng)；向上級(jí)匯報(bào)和友鄰單位通報(bào)事故情況，必要時(shí)向有關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求；組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等。副總指揮：鄭建峰左敬東主要職責(zé)：協(xié)助總指揮負(fù)責(zé)應(yīng)急救援的具體

2、指揮工作。現(xiàn)場(chǎng)指揮組：各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及項(xiàng)目管理人員組長(zhǎng)：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人成員：項(xiàng)目部管理人員主要職責(zé)：協(xié)助總指揮做好事故報(bào)警、情況通報(bào)及事故處置工作；負(fù)責(zé)滅火、警戒、治安保衛(wèi)、疏散、道路管制工作；負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)通訊聯(lián)絡(luò)和對(duì)外聯(lián)系；負(fù)責(zé)協(xié)助搶險(xiǎn)機(jī)械設(shè)備調(diào)轉(zhuǎn)；負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)指揮及中毒、受傷人員分類(lèi)搶救和護(hù)送轉(zhuǎn)院工作，負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)救援物資的供應(yīng)和運(yùn)輸工作。負(fù)責(zé)與有關(guān)單位人員的緊急聯(lián)絡(luò)，在最短的時(shí)間內(nèi)，傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)小組的搶險(xiǎn)指令，做好與“110”、“120”等單位的聯(lián)系。救護(hù)疏散組：組長(zhǎng)：安全員成員：******主要職

3、責(zé)：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)傷（?。﹩T應(yīng)急搶救，財(cái)物搶救，組織現(xiàn)場(chǎng)人員有序撤離，防止應(yīng)事故引起混亂，引發(fā)次生災(zāi)害，維持事故現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，指導(dǎo)方案實(shí)施。通訊聯(lián)絡(luò)小組：組長(zhǎng)：施工隊(duì)長(zhǎng)成員：******主要職責(zé)：負(fù)責(zé)接收應(yīng)急救援物資，事故現(xiàn)場(chǎng)通訊聯(lián)絡(luò)，指引救援人員及車(chē)輛順利到達(dá)目的地，；負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)所需要的人力、機(jī)械的落實(shí)、調(diào)配，保證人力、機(jī)械的優(yōu)化配置。搶險(xiǎn)行動(dòng)小組：組長(zhǎng)：各作業(yè)班組長(zhǎng)組成成員：******主要職責(zé)：負(fù)責(zé)從事故現(xiàn)場(chǎng)抬運(yùn)傷（?。﹩T，搶救重要物資及資料，負(fù)責(zé)將救援物資及時(shí)準(zhǔn)確的提供至需求處。機(jī)動(dòng)組：組長(zhǎng)：項(xiàng)

4、目部司機(jī)成員：******負(fù)責(zé)傷病員送至醫(yī)院，保證傷病員及時(shí)得到醫(yī)療救護(hù)；負(fù)責(zé)搶險(xiǎn)結(jié)束后現(xiàn)場(chǎng)及人員傷（病）亡的善后處理工作。有關(guān)單位人員緊急聯(lián)系電話一覽表：姓名職務(wù)辦公電話手機(jī)張秉玉副總經(jīng)理0934-8225553鄭建峰副總經(jīng)理0934-8229439左敬東管理者代表0934-8220959張斌工程管理部0934-8221801路鈺娜辦公室0934-8225554耿煒工程管理部0934-8221801劉金鋒工程管理部0934-8221801田玲玲計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部0934-8228509齊怡夢(mèng)人力資源0

5、934-8270231黨戈峰人力資源0934-8270231李佳辦公室0934-8225554李濤辦公室0934-8225554趙玉婷財(cái)務(wù)0934-8228990公司應(yīng)急救援器材序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)數(shù)量用途備注1擔(dān)架2付救援2氣割設(shè)備3套救援3電測(cè)量?jī)x表1套救援4絕緣護(hù)具若干救援5消防鉤8把消防6消防鐵鍬20把消防7消防桶30只消防8消防斧8把消防9滅火器12只消防10急救藥箱1只救援11攝像機(jī)1部取證12照相機(jī)5部取證13擴(kuò)音器、哨子若干救援14應(yīng)急燈（手電）若干救援三、應(yīng)急救援措施1、當(dāng)施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生

6、食物中毒事故時(shí)，目擊者應(yīng)高聲呼救，并撥打應(yīng)急電話通報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理,同時(shí)通報(bào)附近的管理人員,管理人員應(yīng)迅速趕到出事地點(diǎn)，對(duì)事故情況迅速做出初步判斷，除臨時(shí)承擔(dān)指揮應(yīng)急搶救工作外，應(yīng)迅速通知公司應(yīng)急指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)員馬上趕到事發(fā)地點(diǎn)；電話通知時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確的說(shuō)明事故地點(diǎn)、時(shí)間、受傷人數(shù)和傷害程度。2、公司應(yīng)急中心接到報(bào)告后應(yīng)及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)或緊急授權(quán)應(yīng)急小組其它領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)救援工作，并第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救治；應(yīng)急救援負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)食物中毒的不同情況采取不同的應(yīng)急救援措施。1）立即向急救中心120呼救。講清中毒人員癥狀

7、、持續(xù)時(shí)間、人數(shù)、地點(diǎn)，并派人到路口接應(yīng)。2）用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽喉及咽后壁，用來(lái)催吐，如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。3）對(duì)可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物而防止毒物的吸收并保護(hù)胃粘膜。4）對(duì)于催吐無(wú)效或神態(tài)不清者可讓其喝牛奶或蛋清等潤(rùn)滑劑來(lái)洗胃，結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護(hù)胃粘膜。5）用硫酸鎂15～3g加水200ml來(lái)給中毒者導(dǎo)瀉。6）指令小組全體人員在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握疫情，開(kāi)展搶救和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，封存事故現(xiàn)場(chǎng)，獲取中毒食品化驗(yàn)

8、樣品，供衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)。7）現(xiàn)場(chǎng)安全員應(yīng)對(duì)中毒事故進(jìn)行原因分析，制定相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，認(rèn)真填寫(xiě)事故調(diào)查報(bào)告，并上報(bào)集團(tuán)公司及有關(guān)上級(jí)機(jī)關(guān)。四、應(yīng)急結(jié)束當(dāng)事故已得到控制，不再擴(kuò)大發(fā)展，傷員已得到相應(yīng)的救護(hù)，現(xiàn)場(chǎng)險(xiǎn)情已排除，現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)檢測(cè)沒(méi)有危險(xiǎn)，現(xiàn)場(chǎng)救援工作視為結(jié)束，此時(shí)可以由指揮中心發(fā)布指令，解除緊急狀態(tài)。五、應(yīng)急恢復(fù)應(yīng)急結(jié)束后，經(jīng)批準(zhǔn)，事故責(zé)任單位應(yīng)組織現(xiàn)場(chǎng)清理，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，并做好善后處理工作。