北宋茶詩的文化蘊涵及其功用研究

北宋茶詩的文化蘊涵及其功用研究

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1、中南民族大學碩士學位論文北宋茶詩的文化蘊涵及其功用研究姓名:劉倩申請學位級別:碩士專業(yè):中國古代文學指導教師:羅漫20090525中南民族大學碩士學位論文摘要中國人早有飲茶的傳統(tǒng),到了北宋時期,由于社會穩(wěn)定,國泰民安,茶葉種植面積擴大,因此飲茶之風更為興盛,許多文人士大夫也都愛飲茶。在此背景下,詩人們創(chuàng)作了大量的詠茶之詩。因此,到了北宋的時候,茶詩和茶文化的發(fā)展又達到了一個新的高度。在這個時期,不僅各種茶詩茶詞層出不窮,而且各種飲茶風俗和禮儀也普及社會的各個階層,深入到平民老百姓的日常生活之中,與

2、此同時,各種茶技茶藝更是甚為精致,如點茶斗茶等活動很是流行。這些內(nèi)容在北宋的茶詩中都有相關(guān)記載,可是研究茶史的人卻較少研究茶詩。茶詩對茶的描寫,特別是對飲茶的描寫,是宋詩生活化、細膩化、精致化的一種表現(xiàn),當時的飲茶之風也是文人生活極度雅致、藝術(shù)化、生活化的一種表現(xiàn),與禪悅之風等息息相關(guān)。從茶詩中,我們可以看到當時北宋文人飲茶生活的方方面面。本論文即以北宋茶詩為研究對象,對北宋茶詩進行全面梳理和分析,通過對其作品進行研究與統(tǒng)計,探討其形成的文化背景,進而分析其文化內(nèi)涵,并再現(xiàn)文人飲茶的幾種生活場景,

3、然后在此基礎(chǔ)上分析其價值功用,論證茶詩對社會文化發(fā)展的作用,比如茶詩對傳統(tǒng)民俗的流傳、人們?nèi)松^的影響,茶詩對人民生活質(zhì)量以及茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)銷售等方面的推動作用,進而挖掘?qū)Ρ彼尾柙娢幕瘍r值功用研究的當代意義。對北宋茶詩進行研究意義深遠。首先,北宋茶詩具有豐富深刻的文化蘊含。一方面,它完整地呈現(xiàn)出北宋文人的飲茶生活,他們借飲茶寫詩來抒發(fā)志向,與朋友聯(lián)絡(luò)感情,通過飲茶激發(fā)靈感甚至陶冶情操,調(diào)適心情;另一方面,它也傳達了北宋詩人的藝術(shù)情趣,體現(xiàn)出詩人理性思辨的風格,描繪出清幽閑適的意境。其次,北宋茶詩具有廣

4、泛的社會文化價值功用。茶詩中記敘的茶風茶道將傳統(tǒng)的習俗生動地流傳了下來;茶詩中的禪理包含對人生的感悟,值得我們思考與學習;茶詩中描述的意境詩化了現(xiàn)實的生活;另外,茶詩中也說明了一些養(yǎng)生的功效,利于人們修身養(yǎng)性。再次,北宋茶詩中還展示了當時精美的茶具茶器以及幽美的飲茶環(huán)境,這對于當今茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有極大的借鑒意義。因此,北宋茶詩對當代社會的發(fā)展是極為有價值的,對人民生活質(zhì)量的提高、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及國際交流都有巨大的推動作用。本文的創(chuàng)新之處在于:第一,北宋茶詩數(shù)量豐富,雖然在對茶詩研究上,前人和

5、學者已經(jīng)取得了很大成就,但焦點多為茶葉歷史、茶葉經(jīng)濟、茶葉科學、茶葉文化以及與文人的關(guān)系等方面等方面,很少有見把對茶詩的文化蘊涵與其功用結(jié)合起來,深入地從I北宋茶詩的文化蘊涵及其功用研究各個方面來研究其對社會發(fā)展的作用,并且運用文字與實物對照起來的方法進行論證與探討的。第二,本文通過對北宋茶詩的研究,由茶、茶葉文化向茶產(chǎn)業(yè)文化延伸,通過對茶詩中記述的茶技茶藝、茶具和飲茶環(huán)境等的分析,來向茶產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展延伸,研究茶具的生產(chǎn)與美感,飲茶環(huán)境建設(shè)、茶聯(lián)廣告宣傳,以及書法、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題

6、。通過研究,不僅有利于我們更好地全方面地理解茶詩,而且可以更好地指導實際生活,提高人們的生活品質(zhì),多層面地為茶葉企業(yè)文化建設(shè)作貢獻,促進中國傳統(tǒng)文化的繼承和國際茶文化的交流。關(guān)鍵詞:北宋;茶詩;茶詩文化蘊涵;茶詩價值功用II中南民族大學碩士學位論文AbstractTheteapoem,istheassociativeproductoftheChineseteacultureandthepoemculture.ItappearsthedailylifeoftheChinesepoetswhenthe

7、ydrinktea,andtheestheticidealpoem.Allpoetinpreviousdynastieshavecreatedmanyexquisitepoetry,hasformedthemagnificentteacultureandthetealiterature.TheteawindofNorthernSongDynastyisprosperous,impelstheteapoemtofurtherdevelop,therefore,theteaculturedevelop

8、stheNorthernSongDynasty,presentsthegreatlyabundantpotential,enteredthematureperiodofexpansion.Manyrenownedpoetsstayedbehindmanychantedpoemofthetea,itsteawasvulgar,theteamatteralsopopularizedsocialeachsocialstratum,seepedtodailylifeeachcorner.I

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