資源描述：
《從酒文化看俄羅斯的民族性格》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、從酒文化看俄羅斯的民族性格歷史上應(yīng)該沒有哪個(gè)民族像俄羅斯這樣對(duì)酒如此癡迷。俄羅斯是個(gè)酒的民族，性情開放的民族，好客的民族，野性的民族。無論男女老幼，對(duì)酒都是一樣癡迷。也許是由于俄羅斯大部分位于北部寒冷地區(qū)，氣候寒冷，為了對(duì)抗嚴(yán)酷的自然條件，長(zhǎng)期以來把自己灌醉可能是唯一的消遣，也只有喝醉了才能度過漫漫寒冬。所以俄羅斯人愛酒是有其原因的。俄羅斯人喝酒一般只喝本國(guó)特產(chǎn)伏特加。俄羅斯伏特加起源于14世紀(jì)，其原始釀造工藝是由意大利的熱那亞人傳入的。500年伏特加仿佛就是俄羅斯歷史的見證，伴隨著俄羅斯人經(jīng)歷了東歐和亞洲君主
2、的鐵蹄、沙俄的統(tǒng)治、十月革命、衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)、以及蘇聯(lián)解體。俄羅斯將士的驍勇善戰(zhàn)和不畏嚴(yán)寒是世界聞名的，度數(shù)極高、一點(diǎn)就著的伏特加的作用應(yīng)該說功不可沒。據(jù)說，二戰(zhàn)中，蘇聯(lián)軍隊(duì)的戰(zhàn)功獎(jiǎng)勵(lì)就是每天100克伏特加酒。伏特加酒不僅是俄羅斯人生活的一部分，在某種程度上更是他們精神的寄托，它生動(dòng)的反映并深深地影響了俄羅斯的民族性格。獨(dú)特的自然人文條件使俄羅斯民族性格具有鮮明的特點(diǎn)。俄羅斯人豪放勇敢，有時(shí)卻不免愛走極端;他們熱情好客，有時(shí)也宣泄無度，毫無節(jié)制;他們熱愛生活，有時(shí)卻消極遁世。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的
3、發(fā)展軌跡。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。這種酒文化更多地體現(xiàn)在俄羅斯民族對(duì)伏特加酒的喜愛上。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的“第一妻子”，無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。歷史上的6次對(duì)伏特加酒的壟斷都沒有讓伏特加酒消失，人們并沒有改掉酗酒的習(xí)慣，反而躲在家里釀造伏特加酒。其次，伏特加酒作為一種社會(huì)催化物使得一些民族性格特征更加突出。酒作
4、為一種社會(huì)文化的產(chǎn)物，具有很強(qiáng)的催化作用。酒可以催化一些情感，使得更具感情色彩。在中國(guó)早就存在“借酒助興”之說;酒可以使得一些好的性格繼續(xù)發(fā)展，也使得一些性格缺點(diǎn)沉淪下去。伏特加酒作為俄羅斯主要的酒種對(duì)俄羅斯民族性格的催化作用是非常明顯的。俄羅斯向來以勇猛、豪放著稱。有一句話是這樣說的：“一個(gè)民族的歷史，并非只在戰(zhàn)場(chǎng)和談判桌上寫就，在政治、飲食和臥具上更能表現(xiàn)一個(gè)民族的性格?！本湍镁苼碚f吧，清酒釀造了日本人的含蓄，葡萄酒釀造了法國(guó)人的浪漫，而伏特加酒則釀造了俄羅斯人的豪放、勇猛。衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)期間，蘇聯(lián)國(guó)防部規(guī)定每名
5、戰(zhàn)士每天在前線可以得到100克的伏特加酒，提高了軍隊(duì)的士氣，使戰(zhàn)士們作戰(zhàn)更加勇猛。反過來，對(duì)伏特加酒無節(jié)制的狂飲也加劇了一些不好的民族性格的惡化。如俄羅斯民族的發(fā)泄性、矛盾性等?？梢钥闯?，俄羅斯民族性格在伏特加酒的影響下漸漸地改變著自己的發(fā)展軌跡。伏特加酒使得俄羅斯民族性格具有明顯的孤獨(dú)性。俄羅斯民族由于處于冰天雪地的地球最北端，也處于亞歐之間。這是一個(gè)獨(dú)立的世界。其民眾喜歡把自己買醉，尋找暫時(shí)的解脫。他們壓抑，尋求自由，想擺脫束縛，在醉生夢(mèng)死中沉淪;他們狂飲無度，對(duì)伏特加酒發(fā)瘋的癡迷?？梢哉f是一種極端和消極的
6、酒文化。它不像歐洲人那樣彬彬有禮地喝酒，也不像東方人那樣有節(jié)制。所以當(dāng)人們談到俄羅斯時(shí)便會(huì)想到伏特加酒，也會(huì)想到俄羅斯人對(duì)它的癡迷?？梢哉f，對(duì)伏特加酒的極端與消極崇拜這一顯著的俄羅斯民族性格使得其民族性格具有非常鮮明的獨(dú)特性，它有別于其他任何民族，為俄羅斯民族性格打上了明顯的伏特加酒標(biāo)識(shí)。除此之外，這種獨(dú)特性并不是全部的消極獨(dú)特性，它也包括積極的方面。比如說俄羅斯民族的熱情、大方、豪放等這些優(yōu)良品質(zhì)在伏特加酒的積極影響下也在世界各民族中顯得獨(dú)特。未來俄羅斯的酒文化將得到更大的發(fā)展，它的地位不會(huì)得到動(dòng)搖。天寒地凍
7、，俄羅斯人需要它來取暖。其次，俄羅斯人民對(duì)伏特加酒的無限熱愛也將促使它的發(fā)展，伏特加酒在俄羅斯乃至世界都有很好的群眾基礎(chǔ)，未來它的地位不會(huì)動(dòng)搖反而會(huì)不斷增強(qiáng)。最后，俄羅斯政府出于經(jīng)濟(jì)利益的考慮也會(huì)大力支持伏特加酒的發(fā)展。前蘇聯(lián)靠著出售伏特加酒獲取了豐厚的收入，支援了國(guó)家的建設(shè)。而現(xiàn)在俄羅斯向世界許多國(guó)家出口伏特加酒從而賺取了許多外匯。伏特加酒正為俄羅斯的發(fā)展做出巨大的貢獻(xiàn)。伏特加酒也將得到限制。俄羅斯政府將促進(jìn)伏特加酒的發(fā)展，但這并非意味著對(duì)伏特加酒不加任何的限制。據(jù)統(tǒng)計(jì)，俄羅斯每年70﹪的犯罪是由于醉酒造成的
8、。并且，俄羅斯每年因酒精中毒死亡就有3萬多人。在俄羅斯酗酒是危害社會(huì)制安、造成經(jīng)濟(jì)損失的重要原因?？紤]到這些因素，俄羅斯政府、社會(huì)將采取一些措施來倡導(dǎo)清醒的生活方式，教育俄羅斯民眾，不斷優(yōu)化俄羅斯民族性格,特別是矯正對(duì)伏特加酒的不良態(tài)度。除了政府外，還需要俄羅斯民族的不斷自省。這主要需要性格主體的自我認(rèn)識(shí)、自我調(diào)節(jié)和改造。在伏特加酒與俄羅斯民族性格這兩者關(guān)系中，人才是起決定作用的，只有
