資源描述:
《商業(yè)頻道包裝策劃方案》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、彈面坊銷售策劃一.市場環(huán)境分析在生活節(jié)奏不斷加快、生活質(zhì)量不斷提升的今天,人們對食品,尤其是快餐類食品的要求日益提高。一?方而,人們的時間緊張,需要便捷省時的快餐來為自C提供便利;一方面,人們逐漸認(rèn)識到健康的重要性。今天該吃些什么,應(yīng)該怎樣吃又節(jié)省又滿足身體的需耍是許多工作人士每天思考的問題。對于一位白領(lǐng),下班后需要購買食物的時候,他(她)不外乎有以下兒種選擇:1.購買工作地點周邊的中式快餐。令人遺憾的是其價格并不便宜而且食材,特別是食用油安全令人擔(dān)憂;2?訂購人型西式餐飲企業(yè)快餐,如KFC,麥當(dāng)勞。價格不便宜并且大量油炸、烘烤的食品并不利于身體健康;3.周邊專
2、業(yè)餐飲公司開設(shè)的食堂。下班高峰期過于擁擠,浪費時間,浪費精力。4.于周邊便利店購買速食食品。傳統(tǒng)方便而與而包類產(chǎn)品價格相對便宜,但是所含的大量食品添加劑明顯會對身體造成傷害。其它中高端速食類產(chǎn)品在價格昂貴的同時一樣不可避免人量的視頻添加劑。于是,工作餐該怎么吃,該怎樣兼顧便捷與健丿隸的問題,困擾著無數(shù)的工作人士。二.產(chǎn)品分析與定位I.SWOT分析⑴優(yōu)勢:1.口感特色。面條筋道,與其它方便面相比,不容易“泡爛”;另一個特色在于面的口感似正宗北方面。2.營養(yǎng)。面條為濕面,和比市場上用大量食品添加劑制成的干面方便面,濕面彈面坊銷售策劃一.市場環(huán)境分析在生活節(jié)奏不斷加快
3、、生活質(zhì)量不斷提升的今天,人們對食品,尤其是快餐類食品的要求日益提高。一?方而,人們的時間緊張,需要便捷省時的快餐來為自C提供便利;一方面,人們逐漸認(rèn)識到健康的重要性。今天該吃些什么,應(yīng)該怎樣吃又節(jié)省又滿足身體的需耍是許多工作人士每天思考的問題。對于一位白領(lǐng),下班后需要購買食物的時候,他(她)不外乎有以下兒種選擇:1.購買工作地點周邊的中式快餐。令人遺憾的是其價格并不便宜而且食材,特別是食用油安全令人擔(dān)憂;2?訂購人型西式餐飲企業(yè)快餐,如KFC,麥當(dāng)勞。價格不便宜并且大量油炸、烘烤的食品并不利于身體健康;3.周邊專業(yè)餐飲公司開設(shè)的食堂。下班高峰期過于擁擠,浪費時
4、間,浪費精力。4.于周邊便利店購買速食食品。傳統(tǒng)方便而與而包類產(chǎn)品價格相對便宜,但是所含的大量食品添加劑明顯會對身體造成傷害。其它中高端速食類產(chǎn)品在價格昂貴的同時一樣不可避免人量的視頻添加劑。于是,工作餐該怎么吃,該怎樣兼顧便捷與健丿隸的問題,困擾著無數(shù)的工作人士。二.產(chǎn)品分析與定位I.SWOT分析⑴優(yōu)勢:1.口感特色。面條筋道,與其它方便面相比,不容易“泡爛”;另一個特色在于面的口感似正宗北方面。2.營養(yǎng)。面條為濕面,和比市場上用大量食品添加劑制成的干面方便面,濕面更加自然,像手工新鮮制作面條,更加綠色健康。1.方便。在又營養(yǎng)又有口感特色的前提下,彈面坊系列濕
5、面依然方便速食,只需要開水泡三分鐘即可食用。2.生產(chǎn)保障。有加工工廠定量生產(chǎn),發(fā)貨便捷。(2)劣勢:1.競爭者市場穩(wěn)定且眾多??祹煾怠⒔y(tǒng)一、華龍等方便而傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)早已占領(lǐng)市場的各個層面,從高端方便面市場到低端市場。其它方便面品牌亦牢牢占領(lǐng)著自己的市場。2.新品牌知名度低。彈面坊濕面作為一個新品牌,與早已深入人心的大品牌相比,難以讓廣大消費者接受,需要時間來開辟市場。3.價格偏高。彈面坊濕面定位高端,售價為每盒10元。雖然濕面具有創(chuàng)新意義,口感特別且綠色健康,但是畢竟屬于方便面系列,相比大部分方便面4塊以下的價格,一時之間難以為廣大消費者接受。4.保質(zhì)期短,兩個
6、月的保質(zhì)期對運送以及貨物儲存要求較高。(3)機會:1?物質(zhì)日益豐富的今天,人們更加重視飲食質(zhì)量與健康,彈面坊系列濕面在滿足人們速食需求的同時保證了健康。1.具有創(chuàng)新意義的濕面,口感特別,吸引大量北方面食愛好者。2.有市場需求,無論是面臨“中午吃飯難”的口領(lǐng)等工作者,還是喜歡晚睡以及夜宵的年輕人,都會考慮嘗試這樣一種系列濕面。3.有網(wǎng)購直銷的方式,更加便捷,可以足不出戶即濕面在手。(4)威脅:傳統(tǒng)方便面品牌,如康師傅、統(tǒng)一、華龍等占據(jù)市場多年,品牌形象深入人心,資金雄厚,山?場地位穩(wěn)
7、占IOII.消費人群:白領(lǐng)工作者、年輕人、青少年1□izz口二?產(chǎn)口口朿畸I.宣
8、傳策略:1.根據(jù)產(chǎn)品特色,設(shè)計固定的可愛的卡通形象及相關(guān)宣傳漫畫:(1).針對方便的特點,可以設(shè)計宅男宅女的形象,“你媽喊你回家吃彈面”;(2).針對口感筋道,可以設(shè)計一個俏皮甚至惡搞的漫畫;(3).針對原材料及做工綠色健康,可以設(shè)計劇情由卡通人物介紹這一特色。2.利用設(shè)計好的卡通形彖及宣傳漫畫制作精美的淘寶丿占鋪主頁。3.印制宣傳漫畫的海報及宣傳單,組織派發(fā)。4.花費小成木制造大影響力宣傳:例如冬天送溫暖活動:春節(jié)過年,元宵節(jié),在寒冷的犬氣為街邊流浪人員送愛心,慰問辛勤加班工作的底層公民,發(fā)放熱氣騰騰的彈面坊系列濕面?;蛘邜坌木栀浕顒?。通過媒休報道,微博傳播,
9、起到宣傳的口的。5.網(wǎng)絡(luò)