2019年酒店項目財務(wù)分析報告

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1、酒店項目財務(wù)分析報告對于企業(yè)來說，能力往往是超越知識的，酒店服務(wù)公司對于人才的要求，同樣也是能力第一。以下是精心為大家整理的酒店項目財務(wù)分析報告，推薦給大家參考，歡迎大家前來閱讀。酒店財務(wù)分析是酒店財務(wù)管理的一個重要方法，每到經(jīng)營期末，通過編制一系列財務(wù)報表對當(dāng)期的財務(wù)狀況、經(jīng)營成果進行分析，對成果的有關(guān)問題進行總結(jié)。酒店除定期編制資產(chǎn)負債表、利潤及利潤分配表、現(xiàn)金流量表(年報)報送外，還要編制一系列內(nèi)部指標(biāo)分析表。由于報送國家機關(guān)報表，無論國有或其它形式的企業(yè)都做技術(shù)處理。故還重新編報幾張報表?，F(xiàn)就酒店內(nèi)部編報的財務(wù)報表

2、逐一作分析。報表分析方法一般有以下幾種：一、對比分析：是將同一財務(wù)指標(biāo)在不同時期的執(zhí)行結(jié)果比較，從而分析差異進行比較。一般有絕對數(shù)比較及相對數(shù)比較兩種方法。二、因素分析：一項財務(wù)指標(biāo)往往受多種因素影響，可將他分解成各個購成因素，然后從數(shù)量上分析每個因素的影響程度，給下一步工作指明方向。資產(chǎn)負債表是反映一定時期企業(yè)財務(wù)狀況的靜態(tài)狀況。根據(jù)報表上項目可分析以下幾種比率，反映企業(yè)財務(wù)狀況：1、流動比率=流動資產(chǎn)÷流動負債×100%該指標(biāo)衡量企業(yè)償還流動負債的能力，一般以2：1為宜。2、速動比率=速動資產(chǎn)÷流動負債×100%該指標(biāo)

3、衡量企業(yè)隨時可變現(xiàn)的資產(chǎn)償還短期負債的能力，一般以1：1為宜。3、資產(chǎn)負債率=負債總數(shù)÷資產(chǎn)總數(shù)×100%該指標(biāo)衡量企業(yè)的負債水平。說明企業(yè)償還債務(wù)的總能力，該指標(biāo)一般在50%為宜。4、已獲利息倍數(shù)=息前凈利÷利息該指標(biāo)以支付利息方面說明企業(yè)的償還能力，該指標(biāo)值越大越好。利潤及利潤分配表是反映企業(yè)一定時期的經(jīng)營成果及利潤分配情況，一般分析以下幾種指標(biāo)：①利潤率=營業(yè)利潤÷營業(yè)收入×100%該指標(biāo)以衡量企業(yè)營業(yè)收入的利潤的水平，它是衡量企業(yè)當(dāng)期的銷售水平、控制成本費用能力的尺度。酒店經(jīng)營決策者一般在加強擴大銷售收入，又切實控

4、制成本費用，以增大營業(yè)利潤率，根據(jù)行業(yè)水平一般在30%為宜，否則過高會影響酒店的銷售額。②凈資產(chǎn)收益率=凈利潤÷【(期初總資產(chǎn)-期初總負債)+(期末總資產(chǎn)-期末總負債)】×100%該指標(biāo)反映企業(yè)運用自有資產(chǎn)所獲取的利潤能力，是投資者最看中的一個指標(biāo)。根據(jù)以上兩表，還可分析企業(yè)的營運能力幾企業(yè)發(fā)展能力，其指標(biāo)如下：①存貨周轉(zhuǎn)率=成本÷(存貨期初余額+期末余額)×100%該指標(biāo)衡量企業(yè)在一定時期存貨周轉(zhuǎn)速度，說明企業(yè)是否存貨過多，占用資金過多，擴大資金成本，此指標(biāo)對日常采購起監(jiān)督作用。②應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率=應(yīng)收帳款凈額÷應(yīng)收帳款平

5、均余額×100%該指標(biāo)衡量企業(yè)在一定時期內(nèi)應(yīng)收帳款的周轉(zhuǎn)速度。③客房出租率=每天出租之和÷(實有房數(shù)×計算期天數(shù))×100%該指標(biāo)衡量企業(yè)住宿設(shè)施的出租使用情況，說明企業(yè)營業(yè)狀況。④毛利率=(營業(yè)收入-營業(yè)成本)÷營業(yè)收入×100%該指標(biāo)是衡量餐飲等加工部門的成本控制情況的指標(biāo)，在酒店經(jīng)營中，該指針起十分重要作用。在成本控制篇已論述。以上幾種指針以外，酒店還就一些內(nèi)部管理報作分析具體如下：1、會計主要指標(biāo)對數(shù)表經(jīng)營單位客房餐飲KTV本部本年去年對比本年去年對比本年去年對比本年去年對比項目本月累計本月累計本月累計本月累計本月

6、累計本月累計本月累計本月累計本月累計本月累計本月累計本月累計營業(yè)收入營業(yè)成本毛利毛利率營業(yè)費用管理費用財務(wù)費用營業(yè)外收入營業(yè)外支出報表利潤通過以上報表，一般了解當(dāng)月水平與去年同期比較，查找銷量及及各種指標(biāo)的原因。2、酒店費用的明細對照表單位客房餐飲KTV本部項目工資水電費燃料費物料消耗福利費工會費廣告費修理費折舊費低值易耗品攤銷職工教育經(jīng)費差旅費業(yè)務(wù)費清潔衛(wèi)生費保險費盤虧損毀財產(chǎn)損失勞動保險營業(yè)費用合計管理費用財務(wù)費用費用合計一、項目相關(guān)參數(shù)：1、H棟的建筑參數(shù)：(單位：平方米)說明：目前需要運作的部分為地上10層，總面積

7、為：118708平方米。2、四星級酒店：臨高殿三號路一側(cè)單層面積：約4100平方米總面積：約41000平方米酒店房間數(shù)：每層61間標(biāo)準(zhǔn)間，8層共488間。酒店配套面積：一、二層面積總共8200平方米。主要供酒店配套營業(yè)用，主要內(nèi)容包括：酒店大堂、商務(wù)中心、咖啡廳、中餐廳、西餐廳、酒店商場、桑拿健身中心、會議室等。3、酒店公寓：另外三側(cè)單層面積：約7770平方米總面積：約77700平方米酒店公寓房間數(shù)：每層101間標(biāo)準(zhǔn)間，8層共808間。酒店公寓配套面積：一、二層面積總共15540平方米。主要供酒店公寓配套營業(yè)用，主要內(nèi)容包

8、括：酒店公寓大堂、商務(wù)中心、咖啡廳、各類中餐廳、西餐廳、中型超市、桑拿健身中心、洗衣中心、網(wǎng)吧、銀行、醫(yī)務(wù)中心、茶室、郵局、服裝精品店等。二、項目運做思路：1、四星級酒店(委托凱萊國際酒店有限公司管理)四星級產(chǎn)權(quán)酒店：酒店房間全部出售，預(yù)計售價至少在4800元/平方米以上(含1300元/平方米的裝修)，