梨果套袋技術.doc

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1、梨果套袋技術編者按：果實套袋可有效減輕裂果和機械損傷，改善果面色澤，大大提高果實的商品性，還可防治病蟲危害，減少農(nóng)藥用量，降低農(nóng)藥殘留。上期我們向大家介紹了桃、獗猴桃套袋技術，本期介紹梨、葡萄套袋技術。希望能幫助果農(nóng)提高果實商品價值，增加收入。梨果套袋要采用規(guī)格合適、質(zhì)量好的專用果袋。優(yōu)質(zhì)的果袋具備以下條件：果袋大小適宜；紙強度好，有韌性；防水性能強，外而顏色淺，以減少H灼；內(nèi)袋應有緩釋抑菌涂層或經(jīng)藥劑處理；果袋由袋口、捆扎絲、袋體、袋底、通氣放水孔組成。梨適宜套內(nèi)黑外灰雙層袋或單層袋。近年研究報道，膜+紙袋（內(nèi)袋為

2、透氣薄膜，外袋為黃色紙袋），可以綜合紙袋和塑料袋的優(yōu)點，大幅度減少果銹，果實外觀品質(zhì)最優(yōu)，能顯著提高可溶性固形物含量。果皮為褐色的黃花、湘南等品種以套單層果袋（價格較低）較易推廣。果皮為黃、綠的翠冠、幸水、新世紀等詁種由于果銹較多，以套外紙內(nèi)塑膜袋，特別是內(nèi)袋為紅色最佳。套袋時先撐開袋口，托起袋底，使兩底角的通氣放水口張開，令袋體膨起。手執(zhí)袋口下2?3厘米處套上果實后從屮間向兩側依次按折扇的方式折疊袋口，將捆扎絲反轉90°沿袋口旋轉一?周扎緊袋口，使袋掛在果臺上，果實在袋內(nèi)懸空，以免袋壁磨擦果面。套袋要求先上部后下部

3、，左右內(nèi)外均勻分布。對農(nóng)紗敏感的綠皮果如新世紀、翠冠、雪青、西子綠、金二十世紀等，也可在謝花后20天先套白色小袋（10厘米X7.5厘米）,謝花后30天在小袋外再套雙層果袋（或摘除小袋），果實無銹斑且呈半透明狀，故有“水晶梨”之稱。梨果套袋前做好兩件事：疏花果噴農(nóng)藥梨樹正常授粉條件下，結實率高，梨果套袋前必須將過多的果實疏除，否則結果過多營養(yǎng)不集屮，果實很小，優(yōu)質(zhì)果率低，而且因消耗過多養(yǎng)分使花芽分化不良造成次年產(chǎn)量下降，一般可以按果樹的樹齡樹勢確定單株產(chǎn)量（一般早熟品種畝產(chǎn)2000公斤，中熟品種2500公斤左右）,然后

4、折算成果數(shù)，再多留10%?20%的安全系數(shù)，進行疏果。疏花疏果的吋間越早，節(jié)省營養(yǎng)越多。實際應用吋要根據(jù)樹體健壯程度，授粉條件好壞，氣候是否正常及勞力多少確定。當樹體健壯、有足夠的授粉樹及天氣晴朗時，疏花的吋間盡量提前，可在花序分離期著手疏花。先以花序為單位疏密留稀、疏弱留壯，約距15?20厘米留一花序，待開花吋每花序保留2?3朵邊花，其余摘除。被掐掉花蕾留下花托，保留基部葉片和生長點。疏果在花后2周左右開始，一個月之內(nèi)完成，一般每花序留邊果1個。套袋前必須噴1?2次殺蟲殺菌混合劑，最好不噴乳劑農(nóng)多J,特別是不能噴含

5、銅離子的藥劑或油乳劑，代森鎰鋅類藥物最好不連年使用，以免果實形成銹斑，可使用粉劑或水劑。噴后晾干，在5?7天之內(nèi)完成套袋，如吋間延長或噴后遇雨需重新噴施。梨果套袋后管理有講究：增肥降溫防病蟲果實套袋遮光，不利于糖酸等內(nèi)含物的積累，為提高果實內(nèi)質(zhì)，應特別注重壯果肥的施用，施肥量應占全年的40%左右。施肥吋期在新梢停止生長后，以有機肥為主，減少氮肥比例，增加磷、鉀肥，補充鈣、鎂、硼等微量元素。全年氮、磷、鉀的比例為10：5：10o果實生長發(fā)育期葉片多次噴施氨基酸營養(yǎng)液，對提高葉片的光合作用，改善果實品質(zhì)有較好的效果。如連

6、續(xù)出現(xiàn)高溫高濕的天氣，應及時采取措施，降溫排濕；梨園生草或地而覆蓋能有效改善生態(tài)環(huán)境，減少銹果發(fā)生。套袋期間仍應注意病蟲防治，保護好葉片，防止二次開花。梨長期套袋易誘發(fā)黃粉蟲、康氏粉蛤、梨木虱等喜濕、喜蔭蔽的入袋害蟲。黃粉蟲的防治對策主要是冬季清園刮除粗老翹皮，發(fā)芽前（芽體膨大）噴索利巴爾50?80倍液，消滅越冬卵，壓低蟲口基數(shù)。套袋前噴藥要細致，藥劑可選用撲虱靈、蝸虱凈、抗！^威等。6月上旬前每隔10?15天噴一?次殺蟲劑，有效農(nóng)藥有35%的賽丹1500倍、10%的毗蟲財3000倍、50%抗酚威1500倍，這些均可

7、與托布津、杜邦福星等混用。危害嚴重時應停止套袋1?2年。生長期修剪能減少養(yǎng)分消耗，改善樹冠光照條件，提高果實品質(zhì)。具體方法是新梢旺長期對長梢進行摘心，二次梢留20厘米反復摘心。5?6刀疏去密枝、競爭枝、交叉枝、徒長枝。6?7月對方位好的背上枝拉平或拿枝。適吋除袋分批采收梨果實套袋可有效防止病蟲和農(nóng)藥污染，使果面潔凈，特別是使銹斑減少，果點變小，能有效防止果實裂果和失水褐變，使貯藏期適當延長。大多數(shù)詁種結合采收一次除袋，著色詁種可根據(jù)情況提前5?7天除袋哂果。晴天除袋避開屮午高溫期，宜在上午8?11時、下午3?6時進行

8、。梨套袋后成熟期有所推遲，可根據(jù)市場需求和勞力安排分期分批采收。