DB52∕T 1443-2019 香菇菌棒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf

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1、ICS65.020B39DB52貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T1443—2019香菇菌棒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程TechnicalSpecificationforproductionofLentinulaedodesbed-log2019-11-11發(fā)布2020-01-01實(shí)施貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB52/T1443—2019目次前言................................................................................II1范圍................................

2、..............................................12規(guī)范性引用文件....................................................................13術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................14場(chǎng)地及布局......................................................................

3、..15栽培基質(zhì)..........................................................................26設(shè)備設(shè)施..........................................................................27生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)要求..................................................................28病蟲(chóng)害防治..................................

4、......................................3提供下載9包裝..............................................................................410儲(chǔ)存.............................................................................411運(yùn)輸....................................................................

5、.........4www.kqqw.com庫(kù)七七I提供下載www.kqqw.com庫(kù)七七DB52/T1443—2019前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由貴州福順三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省食用菌標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：貴州福順三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司、遼寧省微生物科學(xué)研究院、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄒存兵、朱巍巍、張忠偉、袁夢(mèng)魂、陳飛、李楊。提供下載www.kqqw.com庫(kù)七七II提供下載www.kqqw.com庫(kù)七七DB52/T144

6、3—2019香菇菌棒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香菇菌棒生產(chǎn)的場(chǎng)地布局、培養(yǎng)基質(zhì)、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)要求、病蟲(chóng)害防治、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于香菇(Lentinulaedodes)菌棒的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T150.4壓力容器第4部分：制造、檢驗(yàn)和驗(yàn)收GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則提供下載GB/T12728食用菌術(shù)語(yǔ)GB19170香菇菌種NY/T1846食用菌菌種

7、檢驗(yàn)規(guī)程N(yùn)Y5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T12728界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。www.kqqw.com3.1菌棒artificialbed-log特制代料栽培食用菌接種后長(zhǎng)有菌絲的棒狀菌體。也稱菌筒、人造菇木。庫(kù)七七3.2香菇Lentinulaedodes為香菇科（Lentinaceae）、香菇屬（LentinusFr.）的可食用大型真菌。4場(chǎng)地及布局4.1場(chǎng)地選擇地勢(shì)平坦，通風(fēng)良好，排灌方便，交通便利。周?chē)鸁o(wú)工礦企業(yè)污染源、生活垃圾堆放和填埋場(chǎng)、工業(yè)固體廢棄物和危險(xiǎn)廢棄物堆放和填埋場(chǎng)等。1DB52/T14

8、43—20194.2布局有堆料場(chǎng)、原料庫(kù)、拌裝區(qū)、滅菌區(qū)、冷卻區(qū)、接種室（箱、帳）、培養(yǎng)區(qū)等。