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1、酶和ATP一輪復(fù)習(xí)課件考點一酶的本質(zhì)、作用及特性知識梳理考能診斷1.酶的本質(zhì)化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是_______少數(shù)是______合成原料___________________合成場所_______主要是細(xì)胞核(真核生物)來源一般來說,活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶生理功能具有生物_____作用作用原理降低化學(xué)反應(yīng)的_______蛋白質(zhì)核糖體RNA核糖核苷酸活化能催化氨基酸2.酶的作用機(jī)理分析(1)沒有酶催化的反應(yīng)曲線是___。(2)有酶催化的反應(yīng)曲線是___。(3)AC段的含義是___________________
2、_________________。(4)BC段的含義是________________。(5)若將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng),則B點在縱軸上將如何移動?______________。知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性②①在無催化劑條件下,反應(yīng)所需的活化能酶降低的活化能B點向上移動3.表示酶高效性的曲線(1)曲線模型:①與無機(jī)催化劑相比,酶的催化效率_____。②酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時間,不能改變化學(xué)反應(yīng)的_______。知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性更高平衡點4.表示
3、酶專一性的曲線曲線模型:①加入酶B的反應(yīng)速率和無酶條件下的反應(yīng)速率相同,說明_______________________。②而加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快,說明酶____________。知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性酶B對此反應(yīng)無催化作用具有專一性5.影響酶促反應(yīng)的因素(1)溫度和pH:知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性①在一定溫度(pH)范圍內(nèi),隨溫度(pH)的升高,酶的催化作用____,超過這一范圍,酶的催化作用_________。②過酸、過堿、高溫都會使酶
4、__________,而_____只是抑制酶的活性,酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞,溫度升高可恢復(fù)活性。③從丙圖可以看出:反應(yīng)溶液____的變化不影響酶作用的最適溫度。知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性增強(qiáng)逐漸減弱變性失活低溫pH(2)底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)速率的影響:①甲圖:在其他條件適宜、酶量一定的情況下,酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快,但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后,受酶______________限制,酶促反應(yīng)速率不再增加。②乙圖:在底物充足、其他條件適宜的情況下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成_____。
5、知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性數(shù)量和酶活性正比(1)酶通過降低活化能加快化學(xué)反應(yīng)速率。(2)在反應(yīng)前后,酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量將保持不變。(3)酶既可在細(xì)胞內(nèi),也可在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用。(4)由于酶的催化作用,細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。(5)影響酶促反應(yīng)速率的因素不同,其作用機(jī)理也不同。①溫度和pH是通過影響酶活性來影響酶促反應(yīng)速率的;②底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸來影響酶促反應(yīng)速率的,并不影響酶的活性。知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性(1)細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程
6、有RNA聚合酶的參與。(2014·高考新課標(biāo)全國Ⅱ卷)()(2)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì)。(2009·高考重慶卷)()(3)高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性。(2009·高考重慶卷)()(4)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸。(2011·高考海南卷)()知識梳理考能診斷考點一酶的本質(zhì)、作用及特性√×××(5)酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能。(2011·高考海南卷)()(6)隨著溫度降低,酶促反應(yīng)的活化能下降。(2013·高考海南卷)()(7)酶活性最高時的溫度不適合酶的保存
7、。(2013·高考海南卷)()考點一酶的本質(zhì)、作用及特性√××具有專一性的物質(zhì)歸納(1)酶:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。如限制性核酸內(nèi)切酶能識別特定的核苷酸序列,并在特定的切點上切割DNA分子。(2)載體:某些物質(zhì)通過細(xì)胞膜時需要載體協(xié)助,不同物質(zhì)所需載體不同,載體的專一性是細(xì)胞膜選擇透過性的基礎(chǔ)。(3)激素:激素特異性地作用于靶細(xì)胞、靶器官,其原因在于它的靶細(xì)胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。(4)tRNA:tRNA有61種,每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸。(5)抗體:一種抗體只
8、能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。題組設(shè)計解題技法酶的本質(zhì)、功能與特性的判斷考點二ATP的組成、結(jié)構(gòu)與功能知識梳理考能診斷1.結(jié)構(gòu)簡式____________,其中“A”代表_____,“~”代表___________。2.ATP的形成途徑A-P~P~P腺苷高能磷酸鍵3.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化知識梳理考能診斷考點二ATP的組成、結(jié)構(gòu)與功能ATP的合成ATP的水解反應(yīng)式ADP+Pi+能量_____ATP_______________所需酶__________