ofdc有機農場生產(chǎn)認證所需材料清單

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1、申請OFDC有機農場認證所需材料清單*：從2012.3.1日起，新版的認證標準GB/T19630-2011開始實施，認證難度較2005版本增大很多，為了一次性通過認證有必要在正式認證前進行相關認證的培訓和材料的預準備。認證所需材料如下1.農場基本情況調查表2.申請認證地塊的前三年種植歷史表，在地塊種植歷史表中必須注明投入物質的名稱、使用日期和投入數(shù)量。3.農場所在地的地理位置圖（市或縣/鄉(xiāng)的行政圖，標明農場所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)位置）4.農場地塊分布圖，必須注明地塊號、地塊面積，申請認證的地塊與周邊地塊之間的緩沖帶及其寬度，并注明申請認證的地塊四

2、周土地利用情況。地塊分布不集中時，應分別提交反映上述信息的地塊分布圖。5申請者的合法經(jīng)營資質文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)地環(huán)境檢測報告、廠區(qū)建設用地的批復或證明、生產(chǎn)許可證、租賃合同等；當申請者不是有機產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者時，還需提交申請者與各方簽訂的書面合同，在與生產(chǎn)者簽訂的契約生產(chǎn)合同中需要注明：1）同意OFDC和OFDC授權的代表以及申請者對農場進行現(xiàn)場檢查和質量監(jiān)督；2）農場收獲的產(chǎn)品的經(jīng)銷權屬申請者，種植者不得自行將收獲后的產(chǎn)品作為有機/有機轉換產(chǎn)品銷售。6.申請認證產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售計劃，包括品

3、種、面積、預計產(chǎn)量、銷售產(chǎn)品品種和計劃銷售量、銷售去向等。7.本年度申請認證的有機地塊種植計劃以及下三年度在內的農場輪作計劃（詳細到每個地塊，如果一個地塊種植多種作物，應標明面積和作物名稱）。8.農場使用的所有外來物質（種子、肥料、生物農藥等等）的購買發(fā)票、銷售證書、物質標簽、說明書、以及外來物質中沒有添加禁用物質的證明。如果農場自制堆肥或生物農藥時，應提供詳細的自制方法和記錄。9.應選擇有機種子/種苗。當從市場上無法獲得有機種子/種苗時，應制訂獲得有機種子/種苗的計劃，同時保留向二個以上的單位購買有機種子/種苗的記錄。提供使用的常

4、規(guī)種子/種苗未用禁用物質處理的書面聲明。對有潛在轉基因風險的種子，還應要求種子供應商提供種子不涉及轉基因的聲明10.有機生產(chǎn)質量管理手冊內容應包括：A、有機產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的簡介；B、有機產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營方針和目標；C、管理組織機構圖及其相關人員的責任和權限；D、有機生產(chǎn)經(jīng)營實施計劃；E、有機產(chǎn)品生產(chǎn)內部檢查制度（內部檢查員責任權限、內部檢查報告、發(fā)現(xiàn)問題時的整改措施等）；F、跟蹤審查（質量追蹤體系的建立、實施）；G、記錄管理；H、客戶申、投訴的處理。11.有機生產(chǎn)操作規(guī)程內容應包括：A、作物栽培規(guī)程1）土地及種子種苗的使用規(guī)程土

5、地的備耕規(guī)程種子和種苗的選定、處理方法以及播種育苗的規(guī)程獲得有機種子和種苗的計劃作物的輪作計劃（水稻和多年生作物除外）和間套作計劃2）生產(chǎn)中投入品的控制規(guī)程自制堆肥的原材料名稱、來源、比例及堆制方法基肥、追肥的施用管理方法病、蟲、草害的防治措施及防治規(guī)程3）灌溉規(guī)程4）日常管理措施5）收獲、運輸及保管規(guī)程作物收獲方法從基地到加工廠的運送方法收獲作物的臨時保管方法B、初加工和儲藏規(guī)程加工廠的接貨檢查方法和檢查標準不合格原料的處理方法和合格原料的保管方法初加工各工序的操作方法產(chǎn)品包裝和保管方法產(chǎn)品出庫前的檢查方法、標準以及不合格產(chǎn)品的處

6、理方法產(chǎn)品出庫的程序C、機械設備維修、清洗方法及衛(wèi)生管理規(guī)程D、教育、培訓規(guī)程E、客戶申投訴的處理規(guī)程F、平行生產(chǎn)管理規(guī)程（存在平行生產(chǎn)的企業(yè)須提交）防止有機產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、初加工和儲藏過程中受到常規(guī)產(chǎn)品污染的措施有機生產(chǎn)體系和常規(guī)生產(chǎn)體系文件、記錄的管理G、產(chǎn)品批號的編制方法以及管理規(guī)程H、員工福利和勞動保護規(guī)程12.農場有機生產(chǎn)管理全過程農事記錄（盡量用表格并分地塊進行記錄，包括病蟲草害防治、土壤培肥、灌溉、果茶樹修剪等內容）13.設備和運輸工具清潔記錄14.收獲記錄15.農場貨物運輸記錄（稱重票據(jù)、卸貨碼頭票據(jù)和提貨單）16.

7、儲存記錄，包括批號以及出入庫的數(shù)量和日期。17.貯藏區(qū)清潔記錄和有害生物防治記錄18.銷售記錄19.生產(chǎn)批號系統(tǒng)的設置說明和實施情況（檢查員將檢查上年度生產(chǎn)批號的跟蹤情況）20.雇用工人的出工記錄。21.有機農業(yè)標準與認證知識學習與培訓記錄以及照片22.申/投訴記錄23.產(chǎn)品召回記錄24.有機產(chǎn)品生產(chǎn)管理者資質證明材料25.內部檢查員資質證明材料，內部檢查員應相對獨立于被檢查對象26.內部檢查員應定期對農場的質量管理體系和追蹤體系進行檢查，并實施內部檢查記錄。27.中國有機產(chǎn)品標志/中國有機轉換產(chǎn)品標志使用管理記錄（包括領用量、使用

8、量、庫存量、破損量）28.有機生產(chǎn)者應采取糾正和預防措施，以消除不符合或潛在不符合有機生產(chǎn)的因素，并實施持續(xù)改進記錄。29.如果農場存在平行生產(chǎn)則需提供平行生產(chǎn)管理計劃和管理記錄（即除有機地塊生產(chǎn)記錄外，還需提供農場轉換地塊和常規(guī)地塊