酒店禮儀培訓酒店迎賓禮儀小常識1

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1、酒店迎賓禮儀小常識培訓講師：沈清儀(昊博企業(yè)管理咨詢有限公司首席禮儀講師)迎賓它所指的是，在人際交往中，在有約在先的情況下，由主人一方出動專人，前往來訪者知曉的某一處所，恭候對方的到來，迎賓儀式是指接待方為了表示對客人的尊敬和重視，在迎賓地點舉行的一種約定俗成的儀式，也稱歡迎儀式。迎賓禮儀是指在迎賓過程中形成和遵循的禮儀規(guī)范?！　。?）迎賓的基本順序　　要圓滿完成一次迎賓儀式，須先確定以下各項細節(jié)：①先確定迎賓地點。②確定迎賓人員。③提前到達迎賓地點。④對客人身份進行確認。⑤迎接客人。⑥安排住宿。接回客人后，通常應在安排客人入住并適當休息之后，再安排

2、其他活動?！　。?）迎賓儀式的內容　　在一般情況下，迎賓儀式包括如下內容：一是賓主雙方熱情見面。二是向來賓獻花。獻花者通常應為女青年，或少先隊員。若來賓不止一人，可向每位來賓逐一獻花，也可以只向主賓或主賓夫婦獻花。向主賓夫婦獻花時，可先獻花給女主賓，也可以同時向男女主賓獻花。三是賓主雙方其他人員見面。依照慣例，應當首先由主人陪同主賓來到東道主方面的主要迎賓人員面前，按其職位的高低，由高而低，一一將其介紹給主賓。隨后，再由主賓陪同主人行至主要來訪人員的隊列前，按其職位的高低，由高而低，一一將其介紹給主人。四是主人陪同來賓與歡迎隊伍見面?！　。?）座次禮

3、儀　?、佘嚨淖味Y儀　　五座位轎車的一般座次：有專門司機開車時，后排右座是第一上座；如果領導或者朋友親自開車，第一上座為前排右座；客人主動選擇的位置就是上座?！　÷糜沃邪秃痛蟀偷淖危阂运緳C座后第一排（即前排）為尊，后排依次為??；其座位的尊卑，依每排右側往左側遞減?！　、谏缃粓龊系淖味Y儀　　在安排會議室并與來賓進行會談時，應以客為尊，并將尊貴的位置讓給客人。如果會談安排的室內進行，應以以下原則確定座位的尊位：面向房間正門的位置為上座；以離正門最遠的為尊位；居中位置為上座；以右邊為上座（這是國際慣例，在中國的部分場合遵循的是以左為上）；以前排為上座。

4、與客人同行時，要讓客人走在內側即右邊，而陪同人員則走在左側；出入房門時，讓先為敬，即應該讓客人先入先出；乘坐無人駕駛電梯時，陪同人員應先進后出；乘坐有人值守電梯時，陪同人員應后進后出；乘坐自動扶梯，所有人員應靠右側站立。在迎賓工作之中，要進行必要的先期準備，以求有備而行，有備無患。1、掌握基本狀況：一定要充分掌握迎賓對象的基本狀況。來賓尤其是主賓的個人簡況。例如，姓名、性別、年齡、籍貫、民族、單位、職務、職稱、學歷、學位、專業(yè)、專長、偏好、著述、知名度，等等。必要時，還需要了解其婚姻、健康狀況，以及政治傾向與宗教信仰。在了解來賓的具體人數時，不僅要務

5、求準確無誤，而且應著重了解對方由何人負責、來賓之中有幾對夫婦，等等。來賓此前有無正式來訪的記錄。如果來賓，尤其是主賓此前前來進行過訪問，則在接待規(guī)格上要注意前后協調一致。無特殊原因時，一般不宜隨意在迎賓時升格或降格。來賓如能報出自己一方的計劃，例如，來訪的目的、來訪的行程、來訪的要求等等。在力所能及的前提之下，應當在迎賓活動之中兼顧來賓一方的特殊要求，盡可能地對對方多加照顧。2、制定具體計劃：一定要詳盡制定迎接來賓的具體計劃，可有助于使接待工作避免疏漏，減少波折，更好地、按部就班地順利進行。根據常規(guī)，它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程

6、、文娛活動、游覽、會談、會見、禮品準備、經費開支以及接待、陪同人員等各項基本內容。單就迎賓而言，接待方亦應有備在先，最為重要的有五項內容。即一是迎賓方式，二是迎賓人員，三是迎賓時間，四是迎賓地點，五是交通工具。迎賓方式：要不要搞迎賓活動，如何安排迎賓活動。怎樣進行好迎賓活動。一定要精心選擇迎接來賓的迎賓人員，數量上要加以限制，身份上要大致相仿，職責上要劃分明確。在迎賓工作中，現場操作進行得是否得當，乃是關鍵的一環(huán)。時間問題：　　1要預先由雙方約定清楚。　　2要在來賓啟程前后再次予以確認?！　?要提前到達迎賓地點。地點問題：　　1交通工具停靠站。例如，

7、機場、碼頭、火車站、長途汽車站，等等。　　2來賓臨時下榻之處。例如，賓館、飯店、旅館、招待所，等等?！　?東道主一方用以迎賓的常規(guī)場所。例如，廣場、大廳，等等?！　?東道主的辦公地點門外。例如，政府大院門口、辦公大樓門口、辦公室門口、會客廳門口，等等。前三類地點多用以迎接異地來訪的客人。其中的廣場，主要用以迎接貴賓。第四類地點也就是辦公地點門外，則大多用以迎接本地來訪的客人。確認來賓的身份。通常有四種方法可行。1、使用接站牌。使用接站牌時，牌子要正規(guī)、整潔，字跡要大而清晰。不要隨便用紙亂寫。盡量不要用白紙寫黑字，讓人感到晦氣。接站牌的具體內容，有四種

8、主要寫法：一是“熱烈歡迎某某同志”，二是“熱烈歡迎某單位來賓的光臨”，三是“某單位熱烈歡迎來賓蒞臨指導”，四