酒店預(yù)防超額預(yù)訂管理制度

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預(yù)防超額預(yù)訂管理制度1．每日統(tǒng)計(jì)次日預(yù)期抵達(dá)客人名單。2．核對次日預(yù)期抵達(dá)的團(tuán)隊(duì)和散客預(yù)訂，并準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)出住房數(shù)，預(yù)計(jì)將要人住的客房數(shù)。3．星期預(yù)報(bào)住房狀況：（1）星期預(yù)報(bào)由預(yù)訂部主管負(fù)責(zé)完成；（2）準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)出下后一周或今后幾天住店客人的人數(shù)和占用的客房數(shù)；（3）統(tǒng)計(jì)出下一周或今后幾天內(nèi)每天離店的人數(shù)、空出的間數(shù)，同時(shí)要考慮客人延遲離店的規(guī)律；（4）統(tǒng)計(jì)一周或今后幾日內(nèi)預(yù)期抵達(dá)客人的用房數(shù)；（5）綜合以上統(tǒng)計(jì)數(shù)字，憑借過去的檔案資料，制作出“星期預(yù)報(bào)房間狀況”；（6）報(bào)表抄送前廳部、客房部、銷售部等業(yè)務(wù)部門；（7）星期預(yù)報(bào)每天下午制作，周一制作周二至下周一的用房數(shù)預(yù)報(bào)，周二制作周三至下周二的用房數(shù)預(yù)報(bào)，依次類推。