無(wú)公害食品 甜（辣）椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、DB伊春市伊春區(qū)無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB2307/T002—2005無(wú)公害食品甜（辣）椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2005—07—25發(fā)布2005—08—25實(shí)施伊春市伊春區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)發(fā)布10DB2307/T002—2005前言為保證無(wú)公害食品質(zhì)量和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品甜（辣）椒栽培的品種、育苗、保溫措施、栽培方式、病蟲(chóng)害防治措施及采收標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于伊春地區(qū)。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：伊春區(qū)農(nóng)委、伊春區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督分局本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)人：秦玉林、郎士榮、張健全、張華南10DB2307/T002—2005無(wú)公害食品甜（辣）椒生

2、產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1、范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品甜（辣）椒生產(chǎn)技術(shù)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于伊春區(qū)區(qū)域內(nèi)無(wú)公害食品甜（辣）椒的生產(chǎn)。2、規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。GB4285農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3—1999瓜菜作物種子茄果類NY5005無(wú)公害食品茄果類蔬菜NY5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3、產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。4、生產(chǎn)技術(shù)管理4.1保護(hù)設(shè)施日光溫室、塑料大棚、小棚、育苗溫室、育苗小棚、露地生產(chǎn)地膜覆蓋。4.2育苗4.2.1品種

3、選擇根據(jù)不同栽培方式，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好，并適合我地氣候條件的優(yōu)良品種。10DB2307/T002—20054.2.2種子質(zhì)量符合GB16715.3—1999中的二級(jí)以上要求。4.2.3種子消毒4.2.3.1溫湯浸種把種子放入55℃左右的溫水中，并不斷攪動(dòng)，待水溫降至30℃以下時(shí)停止攪動(dòng)，再繼續(xù)浸泡8h—12h后催芽。4.2.3.2藥劑浸種先用清水浸種3h—4h，再放入10﹪磷酸三鈉溶液中浸泡20min，撈出洗凈后用清水浸泡10h后催芽。4.2.4催芽將消毒浸泡好的種子撈出，瀝干水分，用紗布包好，外面包上浸濕的麻

4、袋片或毛巾置于盆缽內(nèi)催芽，溫度為30℃。催芽過(guò)程中每天翻動(dòng)種子2—3次，并用溫水淋洗，使其受熱均勻，60﹪—70﹪露芽，即可播種。4.2.5育苗準(zhǔn)備4.2.5.1床土配比選擇無(wú)病蟲(chóng)源的草碳土或蔥、蒜茬土4份，腐熟大糞1份，腐熟的圈肥5份（最好是腐熟陳馬糞），混合而成。另外，每平方米床面加入過(guò)磷酸鈣或磷酸二銨3g，均勻拌入床土，整平后，等待播種，播種床面積5—6m2/667㎡（畝），移苗床面積15—20m2/667㎡（畝）。4.2.5.2床土消毒用50﹪多菌靈可濕性粉劑與50﹪福美雙可濕性粉劑按1：1混合，按每平方米用藥8g—10g與4kg

5、—5kg過(guò)篩細(xì)土混合，播種時(shí)2/3鋪于床面，10DB2307/T002—20051/3覆蓋在種子上。4.2.6播種播種期：露地用苗在3月初播種，大棚生產(chǎn)用苗在1月中旬播種，日歷苗齡要求，露地用苗80d—90d，大棚用苗90d—110d，用種量80g左右/667㎡（畝）。播種方法：播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10cm，水滲后覆蓋一層細(xì)土，找平床面，撒藥土，均勻播種，播后覆蓋上藥土、營(yíng)養(yǎng)土0.8—1.0cm。大棚用苗可將催芽后的種子播于育苗盤內(nèi)，放置在25℃—28℃處，3d—4d可出苗。4.2.7苗期管理4.2.7.1苗期溫度管理出苗前，

6、床內(nèi)溫度白天28℃—30℃，夜間20℃，土溫要求控制在15℃—20℃，70﹪苗出土?xí)r通風(fēng)降溫。移苗后3d—4d內(nèi)要升溫2℃—3℃，以加速緩苗。緩苗后，晝夜可降溫2℃—3℃，定植前10d—15d，要加強(qiáng)低溫鍛煉，加大通風(fēng)量，溫室逐步?；?，最低夜溫降至10℃左右，不要高于15℃，增強(qiáng)抗寒性。4.2.7.2苗期水分管理分苗前一般不澆水，可覆濕的細(xì)水保墑，以避免因澆水過(guò)多降低地溫。分苗后要澆水，保證幼苗有充足的水分。后期通風(fēng)量大，幼苗蒸騰強(qiáng)，失水多，應(yīng)選晴天噴灑澆水。4.2.7.3移苗幼苗長(zhǎng)出2—3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，大青椒雙株，小尖椒三株栽植在分

7、10DB2307/T002—2005苗床或營(yíng)養(yǎng)土方或營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)面積不小于4cm×4cm。4.2.7.4壯苗標(biāo)準(zhǔn)株高20cm，8——10片真葉，現(xiàn)蕾分杈，葉色深綠莖桿粗壯，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)癥狀。4.3定植前準(zhǔn)備4.3.1整地定植前要深翻土地，充分曬土，提高地溫，要做到翻耕、施肥、耕地、起壟、鎮(zhèn)壓、滴水、覆膜等連續(xù)作業(yè)。4.3.2起壟起壟要求達(dá)到壟平土細(xì)，壟寬66cm，高10cm—15cm，作畦的畦寬1m，畦面寬70cm，高10cm—15cm。4.3.3施底肥結(jié)合翻地667㎡（畝）施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg，棚內(nèi)生產(chǎn)施7500—10000k

8、g，起壟覆膜前溝施磷酸二銨20kg/667㎡（畝）。4.3.4覆膜定植前7d—10d整地覆膜，土壤干燥條件下，覆膜前灌透底水，膜要緊貼壟或畦面上，用土將膜兩邊壓嚴(yán)壓實(shí)，每隔10m壟上壓土固定地