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《紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究第30卷第1期2011年1月食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)Vol.30No.1Jan.2011文章編號(hào):1673-1689(2011)01-0144-07紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究王春燕,劉四新*,高陽(yáng),周艷艷,陳濤濤(海南大學(xué)食品學(xué)院,海南?？?70228)摘20紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究第30卷第1期2011年1月食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)Vol.30No.1Jan.2011文章編號(hào):1673-1689(2011)01-0144-07紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究王春燕,劉四新*,高陽(yáng),周艷艷,陳濤濤(海南大學(xué)食
2、品學(xué)院,海南?？?70228)摘20紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究第30卷第1期2011年1月食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)Vol.30No.1Jan.2011文章編號(hào):1673-1689(2011)01-0144-07紅樹(shù)林土壤纖維素酶產(chǎn)生菌篩選及產(chǎn)酶條件研究王春燕,劉四新*,高陽(yáng),周艷艷,陳濤濤(海南大學(xué)食品學(xué)院,海南?？?70228)摘20要:采用CMC唯一碳源平板法和內(nèi)切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和B-葡萄糖苷酶等3種酶平板鑒別法從海南紅樹(shù)林土壤中分離到109個(gè)有陽(yáng)性信號(hào)的菌株,經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)酶復(fù)篩選出一株產(chǎn)纖維素酶活相對(duì)較高的真菌HBZ003。經(jīng)鑒定該菌為產(chǎn)紫青霉(Penicill
3、iumpurpurogenum)。通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)酶條件優(yōu)化,獲得最佳培養(yǎng)基組成為:麩皮8g/L,CMC2g/L,(NH4)2SO43g/L,KNO32g/L,KH2PO43g/L,NaCl6g/L,CaCl2015g/L;發(fā)酵條件為250mL三角瓶中裝培養(yǎng)液100mL,在pH410、30e,160r/min條件下振蕩培養(yǎng)5d,測(cè)得發(fā)酵液中CMCase和FPA分別為16104U和4108U。關(guān)鍵詞:紅樹(shù)林;纖維素酶產(chǎn)生菌;菌種篩選;產(chǎn)紫青霉;發(fā)酵條件中圖分類(lèi)號(hào):Q55文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:AScreeningofCellulase-ProducingStrainsfromMangroveSoila
4、ndOptimizationofFermentationConditionsWANGChun-yan,LIUS-ixin*,GAOYang,ZHOUYan-yan,CHENTao-tao(CollegeofFoodScienceandTechnology,HainanUnivers20ity,Haikou570228,China)Abstract:Inthisstudy,109strainswithpositivesignalswerecollectedandscreenedfrommangrovesoilusinguniqueC-sourceplatinganddifferent
5、ialplatingtechniqueforEndo-glucanase,exo-glucanaseandB-glucosidase1AfungusHBZ003withhighenzymeactivitywasobtainedidentifiedasPenicilliumpurpurogenum1TheoptimummediumcomponentsforcelluloseproductionbystrainHBZ003weredeterminedandlistedasfollows:wheatbran8g/L,CMC2g/L,(NH4)2SO43g/L,KNO32g/L,KH2PO
6、43g/L,NaCl6g/LandCaCl2015g/L.Themaximumactivitiesofcarboxymethylc20ellulaseactivity(CMCase)andfilterpaperactivity(FPA)werereachedat16104Uand4108U,respectively,afterculture5daysunder30e,initialpH410and160r/min.Keywords:mangrove,cellulase-producingstrain,strainscreening,Penicilliumpurpurogenum,f
7、ermentationconditions纖維素酶降解纖維素與常規(guī)化學(xué)法相比具有很大優(yōu)勢(shì),而且其在眾多工業(yè)領(lǐng)域如食品、飼料、醫(yī)收稿日期:2010-01-17基金項(xiàng)目:海南大學(xué)博士啟動(dòng)基金資助項(xiàng)目(Rndy0706)。藥、紡織、洗滌劑和造紙工業(yè)等[1],具有廣泛應(yīng)用價(jià)值。但通常用酶量大、成本高,同樣限制了其實(shí)際*通信作者:劉四新(1967-),女,湖南長(zhǎng)沙人,農(nóng)學(xué)博士,教授,主要從事食品生物技術(shù)研究。Email:liusixin@21cn.com第1期王春燕等:紅樹(shù)林土
