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《香菇多糖提取工藝的優(yōu)化 2》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、畢業(yè)論文（設計）題目名稱：香菇多糖提取方法的優(yōu)化題目類型：畢業(yè)論文學生姓名：院(系)：生命科學學院專業(yè)班級：生物30901班指導教師：輔導教師：時間：2012年11月至2013年6月氯化膽堿浸種對水稻幼苗生理特性的影響目錄畢業(yè)論文任務書……………………………………………………………..………..Ⅰ開題報告……………………………………………………………………..………..Ⅱ指導教師審查意見…………………………………………………………..………..Ⅲ評閱教師評語………………………………………………………………..………..Ⅳ答辯會
2、議記錄…………………………………………………………………..……..Ⅴ中文摘要……………………………………………………………………..………..Ⅵ外文摘要……………………………………………………………………..………..Ⅶ1前言………………………………………………………………………..……….11.1立題的依據(jù)………………………………………………………..………….11.2選題的背景……………………………………………………………..…….31.3國內(nèi)外香菇多糖的研究現(xiàn)狀………………………………………..……….31.4研究的目
3、的及意義…………………………………………………..……….42材料與方法…………………………………………………………………..……..42.1材料……………………………………………………………………..…….42.2實驗方法………………………………………………………………..…….63結(jié)果與分析…………………………………………………………………..……143.1提取時間對香菇多糖得率的影響…………………………………………..143.2提取溫度對香菇多糖得率的影響……………..……………..……………..143.3提取次數(shù)對香菇
4、多糖得率的影響……….…..……………..……………....163.4不同提取方法對香菇多糖得率的影響……………..…..………..…..……..173.5堿濃度對香菇多糖得率的影響……………..….…………….……….…..184結(jié)論…………………………………………………………………………..……215香菇多糖粗成品的提取…………..….…………..….…………..……...…參考文獻…………………………………………………………………………..…..22致謝…………………………………………………………………………..………第
5、7頁共33頁氯化膽堿浸種對水稻幼苗生理特性的影響香菇多糖提取方法的優(yōu)化學 生：，生命科學學院指導教師：，命科學學院[摘要] 香菇是現(xiàn)今藥食兩用的菌類物質(zhì)，具有較好的醫(yī)療保健作用。香菇多糖是香菇中的重要的有效藥用成分，具有抗病毒，抗腫瘤，調(diào)節(jié)免疫功能和刺激干擾素形成等功能。本論文主要對香菇子實體多糖的浸提方法進行比較和優(yōu)化，為多糖得率和純度的提高及其工業(yè)化生產(chǎn)提供理論基礎及實驗依據(jù)，選擇出一種經(jīng)濟，操作簡便，產(chǎn)量高的工業(yè)生產(chǎn)方法。主要的研究內(nèi)容和結(jié)果如下：從香菇子實體浸提方法的研究入手，探討了熱水浸提、堿法浸提（氫氧化鈉提?。?/p>
6、、酸法提?。ú菟崽崛?、稀鹽酸提?。┰谧罴褩l件下的比較，熱水提取法的最佳工藝條件為：溫度65℃、提取2h、提取2次；草酸、稀鹽酸、氫氧化鈉都可不同程度的提高多糖的提取得率，氫氧化鈉和草酸對于減少多糖水解的效果較鹽酸好，氫氧化鈉的最佳濃度為1.0mol/L、溫度65℃；草酸的最佳濃度為1.0mol/L、溫度65℃。結(jié)果表明：堿法提取香菇多糖是最優(yōu)的提取方法。最終用堿法提取出香菇多糖。[關鍵詞] 香菇多糖堿法提取得率 第3頁（共30頁）氯化膽堿浸種對水稻幼苗生理特性的影響TheOptimizationofextractionmeth
7、odofpolysaccharidesfrommushroomsStudent：Collegeoflifescience，Tutor：Collegeoflifescience，[Abstract]Asweallknowmushroomsareediblefungusmaterialtoday,ithasagreetfunctioninmedicalandhealth.Mushroomspolysaccharideisoneoftheimportantcomponentsofeffectivemedicinalmushrooms
8、,ithasantiviralfunction,antitumorfunction,regulationofimmunefunctionandstimulatingtheformationofinterferonfunction,andsoon.Thisthesismainl
