蔬菜生產(chǎn)技術(shù)期末復(fù)習(xí)題

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1、一、是非題：（30分）1．番茄對日照長短要求不嚴(yán)格，只要溫度合適，一年四季都可栽培。（√）2．番茄喜溫暖，不耐炎熱，對溫度的適應(yīng)能力較差。（×）3．茄子是喜溫耐熱作物，10℃以下，植株就會受到凍害。（×）4．茄子適宜與其他茄科作物連作。（×）5．辣椒花單生或簇生，不完全花，為常異交作物。（×）6．辣椒對溫度的要求，前期與茄子相同，后期比番茄耐寒。（×）7．黃瓜屬淺根系，根細弱，吸收能力差，根再生能力弱，不耐移植。（√）8．黃瓜以側(cè)蔓結(jié)瓜為主，故主莖應(yīng)及早摘心。（×）9．西瓜喜高溫干燥，耐熱性較強。（√）10．西瓜應(yīng)選擇地勢高、排水良好土地，土層深厚的疏松的沙壤

2、土地栽培。（√）11．厚皮甜瓜第1次追肥可在定植后的營養(yǎng)生長期或開花后，在開花后15d再追肥1次，進入果實成熟期一般不再追肥。（√）12．甜瓜采收應(yīng)掌握成熟度，采收過早采收會嚴(yán)重影響其品質(zhì)，而稍稍過遲采收，則會發(fā)酵產(chǎn)生酒味至腐爛。（×）13．葫蘆側(cè)蔓的雌花較少。（）14．葫蘆開花對光照強度比較敏感，多在弱光的傍晚開花。（√）15．菜豆自花授粉，但有0.2%～10%異交率。（√）16．雨多、濕度大，或遇干燥的冷風(fēng)，容易引起豇豆落花落莢。（√）17．大蒜對三要素的吸收量以鉀素最高，其次是氮，磷最少。（×）18．洋蔥不宜在中性土壤中生長。（×）19．茭白生長和孕茭都

3、需要較弱的光照。（×）20．蓮藕是喜光植物，生長、發(fā)育要求光照充足，不耐遮蔭。（×）二、選擇題：（20分）11．植物生長調(diào)節(jié)劑在蔬菜上的應(yīng)用方法有（D）A、3種B、4種C、5種、6種12．洋蔥根據(jù)皮色可分為（A）、3種B、4種C、5種D、6種13．目前防治蔬菜霜霉病高效的藥劑是（C）A、托布津B、多菌靈、乙磷鋁D、粉銹寧14．近年來長江流域保護地設(shè)施發(fā)展最快是（D）A、連棟大棚B、玻璃溫室C、塑料大棚、小拱棚15．最簡便易行，成本低的保護根系措施是（D）A、紙缽B、草缽C、塑料缽、營養(yǎng)土缽16．最適宜與有機肥混合作基肥施入的肥料是（B）A、尿素、過磷酸鈣C、氯

4、化鉀D、尿素和氯化鉀18．西瓜種子催芽溫度不宜超過（D）A、25℃B、30℃C、32℃D、35℃19．番茄秧苗低溫鍛煉的溫度不低于（B）A、5℃、B.8℃C、10℃D、12℃20．番茄涂果方法催熟的乙烯利常用濃度為（C）A、50mg/kgB、500mg/kg、1000-2000mg/kgD、4000mg/kg三、問答題：50%1．春黃瓜如何種植，才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)？12%春黃瓜如何種植，才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)？答：1培養(yǎng)壯苗2深溝高畦，施足基肥3田間管理（1）栽植密度。（2）施肥灌溉。（3）地膜覆蓋和遮陽網(wǎng)覆蓋。（4）植株調(diào)整和促進坐果。4病蟲害防治主要病害有霜霉病、

5、枯萎病、炭疽病、疫病。蟲害主要有蚜蟲。應(yīng)注意及早、及時防治。5適時采收2．一農(nóng)戶在春豇豆種植過程中發(fā)現(xiàn)美洲斑潛蠅發(fā)生嚴(yán)重，如何防治？11%3．你認為苦瓜應(yīng)如何種植才能高產(chǎn)？12%種植苦瓜要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須注意以下幾點：　一、選擇良種。選擇耐肥、耐熱、耐貯運、瓜型大、瓜肉厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的良種　　二、催芽育苗?！　∪?、選地整地?！　∷?、施足基肥。　　五、合理密植?！　×?、水肥管理?！　∑摺⒄！　“?、適時收獲。　　九、防治病蟲害?！?．有一種植大戶3月種植厚皮甜瓜，生長期間發(fā)現(xiàn)畸形瓜比例較高，且在5月下旬~6月上旬枯萎病發(fā)生嚴(yán)重，成熟瓜甜度不高，針對這

6、些現(xiàn)象，你認為栽培技術(shù)應(yīng)如何改進，才能取得好的效果？15%一、填空：40%1.番茄依照其生長習(xí)性一般分為型和型。2.番茄宜均勻灌水，否則易引起。3.茄子的幼苗具有片真葉時，開始花芽分化。4.若缺，茄子葉脈附近會變褐并出現(xiàn)“鐵銹”狀葉；土壤中缺，會影響葉綠素的形成，使茄子葉脈附近特別是主脈附近變黃。5.辣椒大棚栽培假植育苗時，當(dāng)幼苗至期應(yīng)及時移栽至營養(yǎng)缽。6.辣椒的生長發(fā)育期可分為、、、四個時期。7.黃瓜人工授粉宜在進行。8.黃瓜嫁接常采用的砧木是。9.黃瓜需及時采收嫩瓜，特別是瓜宜早采。10.西瓜壓蔓可以促進發(fā)生，植株。11.西瓜根再生力，移植。吸收水肥能力，

7、耐但不耐。12．甜瓜對土壤適應(yīng)性，以土層深厚、疏松通氣的土為最好。適宜的土壤PH為。13．如果肥過多，缺，不足，葫蘆果實易產(chǎn)生苦味。14．菜豆根系易木栓化，再生能力，因此栽培時多用方式。15．當(dāng)豇豆幼苗長到cm時就要插竹引蔓。16．蔥蒜類蔬菜的一個重要特點是葉子的分生組織在，所以在一片葉子中，組織較老，組織較嫩。17．大蒜葉由及組成。18．洋蔥為科屬中以肉質(zhì)鱗片和鱗芽構(gòu)成鱗莖的年生草本植物。19．茭白的莖分為和。20．蓮藕葉浮于水中的葉稱為，浮于水面的葉稱為。挺立出水，稱為。三、問答題：30%1．現(xiàn)有一農(nóng)戶種辣椒，發(fā)現(xiàn)葉片全部脫落，植株只存下枝條和果實，請你分

8、析一下原因并提出相應(yīng)措施。15%2．現(xiàn)