遼寧省畜禽屠宰管理?xiàng)l例

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1、遼寧省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告（第20號(hào)）　　《遼寧省畜禽屠宰管理?xiàng)l例》已由遼寧省第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十三次會(huì)議于2009年11月27日審議通過(guò)，現(xiàn)予公布。本條例自2010年4月1日起施行。遼寧省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)2009年11月27日遼寧省畜禽屠宰管理?xiàng)l例（2009年11月27日遼寧省第十一屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十三次會(huì)議通過(guò)）第一章　總則　　第一條　為了加強(qiáng)畜禽屠宰管理，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障公民身體健康，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和國(guó)家其他有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例?！　〉诙l　本條

2、例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)人工飼養(yǎng)的豬、牛、羊、雞的屠宰及其監(jiān)督管理?！　”緱l例所稱畜禽產(chǎn)品是指畜禽屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄（爪）、皮等?！　〉谌龡l　畜禽屠宰實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度?！　∥唇?jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事畜禽屠宰活動(dòng)。但農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的畜禽和城鎮(zhèn)居民自宰自食的家禽除外?！　〉谒臈l　省、設(shè)區(qū)的市（以下簡(jiǎn)稱市）、縣（含縣級(jí)市、區(qū)，下同）人民政府負(fù)責(zé)管理畜禽屠宰工作的行政部門(mén)（以下簡(jiǎn)稱畜禽屠宰行政主管部門(mén)）負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰的監(jiān)督管理工作，其所屬的畜禽屠宰管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)畜禽屠宰監(jiān)督管

3、理的具體工作?！　⌒l(wèi)生、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、質(zhì)監(jiān)、公安、建設(shè)、民族事務(wù)等有關(guān)部門(mén)，在各自職責(zé)范圍內(nèi)，做好畜禽屠宰監(jiān)督管理的有關(guān)工作?！　∴l(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府協(xié)助縣畜禽屠宰行政主管部門(mén)做好本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的畜禽屠宰監(jiān)督管理工作?！　〉谖鍡l　引導(dǎo)、扶持畜禽定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行技術(shù)改造和創(chuàng)新，鼓勵(lì)其向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，推廣質(zhì)量管理體系認(rèn)證。　　第六條　清真用畜禽的定點(diǎn)屠宰，除符合本條例規(guī)定外，還應(yīng)當(dāng)遵守省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)規(guī)定?！　〉谄邨l　縣以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)畜禽屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)協(xié)調(diào)、解決畜禽屠宰監(jiān)督管理工作中的

4、重大問(wèn)題，將畜禽屠宰管理工作所需經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算。第二章　設(shè)置規(guī)劃與審批　　第八條　省畜禽屠宰行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等有關(guān)部門(mén)制訂畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃。設(shè)置規(guī)劃應(yīng)當(dāng)符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并遵循合理布局、適當(dāng)集中、保護(hù)環(huán)境、有利流通、方便群眾的原則。設(shè)置規(guī)劃報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施?！　≡诘靥幤А⒕幼》稚?、交通不便、屠宰量較小的鄉(xiāng)村，可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)畜禽產(chǎn)品的小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)。　　第九條　市畜禽屠宰行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等有關(guān)部門(mén)，根據(jù)省畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃，制定本行政區(qū)域內(nèi)畜禽定點(diǎn)

5、屠宰廠（場(chǎng)）和小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)）的具體設(shè)置方案，經(jīng)征求省畜禽屠宰行政主管部門(mén)意見(jiàn)，報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施?！　∈行笄荻c(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置方案應(yīng)當(dāng)在充分利用現(xiàn)有符合條件的畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)及其設(shè)施的基礎(chǔ)上，規(guī)定本行政區(qū)域內(nèi)畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)的數(shù)量、規(guī)模、布局以及小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)的畜禽產(chǎn)品的銷售區(qū)域等內(nèi)容。小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)的畜禽產(chǎn)品不得超出規(guī)定區(qū)域銷售。　　第十條　畜禽定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)當(dāng)具備下列條件：　?。ㄒ唬┯信c屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；　　（二）有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、

6、急宰間以及畜禽屠宰設(shè)備、冷藏設(shè)施和運(yùn)載工具；　　（三）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)并依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；　?。ㄋ模┯信c屠宰規(guī)模相適應(yīng)并經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；　?。ㄎ澹┯蟹蠂?guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施和消毒藥品；　?。┯蟹檄h(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；　?。ㄆ撸┯胁『π笄菁靶笄莓a(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；　?。ò耍┮婪ㄈ〉脛?dòng)物防疫條件合格證?！　〉谑粭l　小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具備待宰間、屠宰間及必要的屠宰設(shè)備，有經(jīng)考核合格的屠宰技術(shù)人員和專、兼職肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員，有符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施和無(wú)害化處理設(shè)施，并符合

7、衛(wèi)生防疫規(guī)定?！　〉谑l　申請(qǐng)?jiān)O(shè)立（包括新建、改建、擴(kuò)建）畜禽定點(diǎn)屠宰廠，應(yīng)當(dāng)向市畜禽屠宰行政主管部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)，并提交建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃選址意見(jiàn)書(shū)和環(huán)境影響評(píng)價(jià)的批準(zhǔn)文件。市人民政府應(yīng)當(dāng)依照行政許可法規(guī)定的審批期限，組織畜禽屠宰、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、建設(shè)等部門(mén)，依照本條例和畜禽定點(diǎn)屠宰廠設(shè)置方案進(jìn)行審查，并征求省畜禽屠宰行政主管部門(mén)的意見(jiàn)。經(jīng)審查符合條件的，作出同意建設(shè)畜禽定點(diǎn)屠宰廠的書(shū)面決定；不符合條件的，應(yīng)當(dāng)通知申請(qǐng)人并說(shuō)明理由?！　∩暾?qǐng)?jiān)O(shè)立小型畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)持符合本條例第十一條規(guī)定條件的有關(guān)材料，經(jīng)縣畜禽屠宰行政主管部門(mén)向

8、市畜禽屠宰行政主管部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)，由市人民政府按前款規(guī)定進(jìn)行審查?！　〉谑龡l　畜禽定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)建成后，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向市畜禽屠宰行政主管部門(mén)提出竣工驗(yàn)收書(shū)面申請(qǐng)，并提交符合本條例第十條規(guī)定條件的有關(guān)技術(shù)資料和說(shuō)明文件。市人民政府應(yīng)當(dāng)依照行政許可法