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1、各種夏日飲品制作方法材料：大蘋果8個、青檸啫哩粉1盒、菠蘿啫哩粉1盒、清水4杯（?哩粉可在超市中買到，味道多款）做法：1、清水煮沸分兩份，分別將兩種不同之啫哩粉溶解待涼（這里可參考?哩粉包裝盒上的制作說明）。2、蘋果洗凈外皮，橫切去頂部，挖出中間蘋果肉，形成盅狀。3、將放涼的啫哩溶液注入蘋果盅中，可用保鮮紙簡單封蓋，然后置于冰箱中。4、當(dāng)啫哩凝固后便可取出食用。水果奶昔材料：原味酸奶、香蕉、菠蘿、草莓汁、冰淇淋蛋糕各適量制作：1、將香蕉、菠蘿肉分別切成小??；2、將酸奶倒入玻璃杯中約1/3處，放入香蕉丁。繼續(xù)倒入酸奶，并緩緩加入草莓汁，至杯體2/3處。在液體表
2、面放上菠蘿丁，如小山狀，切一小塊冰淇淋蛋糕插于杯上。3、慢慢品嘗吧，水果奶昔每一口的滋味都不一樣。黑旋風(fēng)材料：可樂1罐、綠茶冰淇淋球1個、碎冰塊適量制作：1、先將碎冰塊放入杯底，注入鎮(zhèn)涼的可樂汽水，慢慢調(diào)勻，使一部分二氧化碳?xì)怏w逃逸；2、加入綠茶冰淇淋球，插入吸管。怪味黑旋風(fēng)就可以享用了。冰莓雪梨材料：梨1個，藍(lán)莓醬、酸奶、碎冰塊各適量制作：1、將梨去皮洗凈，削成小薄片，備用；2、將碎冰塊、酸奶、藍(lán)莓醬與梨片一起攪拌，盛于漂亮的盤中。夏日冰爽心情由此開始。雪耳冰南瓜做法：將南瓜挖成球，用冰糖、蜂蜜、銀耳上籠蒸透，置冰柜冷藏20分鐘，即可食用。南瓜營養(yǎng)豐富，而
3、且冰鎮(zhèn)后味道也是美的不可言喻。冰冰涼涼，甜甜爽爽，不可不嘗短吻鱷一杯飲料所需的材料：中型冰塊8塊、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼諾酒（Pernod）30毫升、藍(lán)橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、碎冰1/3杯裝飾需用：柳橙1/2片調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個、隔冰器、吸管1根制作過程：1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。2、加進(jìn)果汁、彼諾酒和藍(lán)橙皮酒，闔上調(diào)酒壺，用力搖動約8秒鐘。3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。4、把半片柳橙切開，插在杯緣，再插上吸管即可。燴什錦水果用料：火龍果1/2個、菠蘿1/2個、橙子1個、洋桃1個、草莓6枚、桂皮5g、
4、大料5g、甘草5g、丁香2g、冰糖50g、水1000ml做法：1.將草莓和楊桃洗凈，火龍果、橙子與菠蘿去皮。將所有水果切成約0.5cm厚的小片。2.將所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入湯鍋中，加水大火燒沸，然后轉(zhuǎn)入小火燴制10分鐘即可。水果巧克力用料：巧克力150g、牛奶200ml、白蘭地15ml、香蕉1根、白蘭瓜1/3個、草莓6枚、洋桃1個、木瓜1/3個、淡鹽水適量做法：1.將草莓和洋桃洗凈，香蕉、木瓜和白蘭瓜分別切去外皮，接著把木瓜、網(wǎng)紋瓜剖開，挖去籽；然后將所有水果切成小塊，再放入淡鹽水中。2.巧克力掰成碎塊，放入牛奶中用小火慢熬，
5、待巧克力全部融化后，加入白蘭地，然后倒入碗中；將準(zhǔn)備好的水果小塊放入巧克力中蘸食即可。酸奶水果沙拉用料：提子1串、獼猴桃1個、火龍果1/2個、西瓜1/3個、木瓜1/3個、檸檬1個、原味酸奶100ml、巧克力豆少許做法：1.提子洗凈去蒂摘成粒，將獼猴桃、火龍果、西瓜和木瓜分別去皮，然后用挖球器挖成小圓球。2.檸檬榨出鮮汁，再將檸檬皮切成細(xì)絲。3.將所有水果放入碗中，再倒入原味酸奶和檸檬鮮汁混合均勻，最后撒上檸檬皮絲即可。蜜汁水果用料：瓊脂30g、芒果1個、草莓8枚、菠蘿1/2個、獼猴桃1個、葡萄汁50ml、蜂蜜30ml、冰塊適量做法：1.用適量溫水將瓊脂化開，
6、然后倒入葡萄汁，混合均勻，再注入冰盒中，放入冰箱冷藏20分鐘，制成果凍。2.將芒果去皮去核，獼猴桃和菠蘿去皮，一起切成方丁，草莓洗凈，從中間剖開。3.將所有水果和做好的果凍混合好，再放入碗中，接著倒入冰塊，最后淋入蜂蜜即可。哈蜜瓜百合水果湯用料：哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮、鹽少許。做法： 1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊； 2、瘦肉洗凈切塊，去水備用； 3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用； 4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時，加鹽調(diào)味，即可食用。椰汁西米露珍珠似誘惑原料：西米、椰奶做法： 這個東東的做法說法不一，
7、有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的?！ ?.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點(diǎn)的時候，關(guān)火?！ ?.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮?！ ?.將椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。銀耳木瓜冰糖水主料： 銀耳約30克，木瓜約350克，冰糖約150克，姜2片，陳皮適量。做法： 1、銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳
8、皮浸軟，去瓤。 2、清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮
