家教指導(dǎo)活動方案

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1、家教指導(dǎo)活動方案：如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣現(xiàn)狀分析:現(xiàn)在幼兒身體素質(zhì)參差不齊，體弱的幼兒比較多。每年檢查，總會有一定比例的幼兒貧血、輕度營養(yǎng)不良、中度肥胖、胃病，除此以外還有很多孩子存在挑食、吃飯慢等飲食問題。同時我們也發(fā)現(xiàn)有很多孩子早上來園沒來得及吃早飯的就隨便吃點薯片、火腿腸等。指導(dǎo)目的:通過指導(dǎo)活動幫助家長樹立幼兒飲食重要性的意識，指導(dǎo)家長合理搭配飲食營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。指導(dǎo)對象:中班階段家長指導(dǎo)內(nèi)容:培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣指導(dǎo)目標(biāo):1、通過指導(dǎo)活動讓家長了解飲食營養(yǎng)和飲食習(xí)慣對幼兒成長發(fā)育，以及日后各方面發(fā)展的重要性。2、通過活動指導(dǎo)家長如何合理搭配幼兒飲食

2、營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。材料準備:1、陳翊婧爸爸的交流發(fā)言稿。2、PPT指導(dǎo)過程:一、指導(dǎo)活動目的介紹飲食對孩子生長發(fā)育的重要性不言而喻?？墒牵诋?dāng)前物質(zhì)條件日益提高的前提下，孩子偏食、厭食、肥胖和營養(yǎng)缺乏癥等情況屢見不鮮。其主要原因有2個方面，一是家長對孩子飲食營養(yǎng)合理搭配的錯誤認識，二是孩子沒有良好的飲食習(xí)慣。良好的飲食習(xí)慣可以增進食欲，保證營養(yǎng)供給，避免過瘦或過胖，對孩子的健康十分有益。怎樣才能讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是老師和家長們一直關(guān)注的話題。對此，我們小二班就幼兒的飲食營養(yǎng)和飲食習(xí)慣進行了此次家教指導(dǎo)活動，希望家長密切配合，家園共育,合理搭配幼兒飲食營養(yǎng),培

3、養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣,促進幼兒健康茁壯成長,為幼兒各方面的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ).二、介紹本周幼兒園食譜星期一早點：開水、餅干午餐：油塊嵌肉、炒生菜、冬瓜小排湯午點：薏米山藥粥、梨（供應(yīng)量：葷菜75克、素菜105克）星期二早點：開水、餅干午餐：紅燒雞翅、胡蘿卜炒萵筍、真粉肉絲蔥花湯午點：皮蛋瘦肉粥、菠蘿（供應(yīng)量：葷菜70克、素菜100克）星期三早點：開水、餅干午餐：鹽水蝦、黃瓜炒胡蘿卜、豆腐雞血肉絲湯午點：南瓜餅、香蕉（供應(yīng)量：葷菜65克、素菜110克）星期四早點：開水、餅干午餐：滑炒三色牛肉絲、絲瓜木耳蛋花湯午點：紅棗銀耳蓮子羹、蘋果（供應(yīng)量：葷菜70克、素菜105克）星期五早點

4、：開水、餅干午餐：咸肉碎肉菜飯、土豆肉絲榨菜湯午點：蛋糕、芒果（供應(yīng)量：葷菜65克、素菜110克）三、介紹本階段貧血、營養(yǎng)不良、肥胖幼兒情況。四、歡迎陳翊婧爸爸介紹他在飲食方面的育兒心得五、經(jīng)驗交流：當(dāng)你的孩子有挑食、吃飯慢等情況時，各位家長有什么自己的小高招？六、針對子有挑食、吃飯慢等情況進行指導(dǎo)建議（一）如何應(yīng)對孩子挑食1、家長要讓孩子體驗饑餓，而后獲得飽腹感。兩餐之間一定要限制零食或高熱量的東西。2、慢慢調(diào)整孩子不喜歡食物和喜歡食物的比例,把不喜歡和喜歡食物從1:1變?yōu)?:1或更多,使不喜歡變?yōu)橄矚g。3、常帶孩子到超市或菜市場采購食品。讓他對食品產(chǎn)生興趣，這會促使孩子勇于

5、對新食物進行多次嘗試。???4、鼓勵用食物玩游戲。如用趣味名稱稱呼食品，或是做成各種形狀，這能激發(fā)他們對食品的興趣。5、避免分散注意力。要在固定場所讓孩子把注意力集中在進餐上，而不是游戲或其他的玩樂中。6、不買你不希望孩子吃的食物。7、多做口腔訓(xùn)練。吃的東西太細，這會使口腔缺乏運動，對很多食物產(chǎn)生觸覺防御，造成兒童偏食。8、提供良好的榜樣。（二）如何應(yīng)對孩子吃飯慢1、孩子的胃口小，做的菜要切得細一點，飯煮得不要太干，否則不宜孩子咀嚼。2、吃飯也有技巧，當(dāng)孩子將食物放入口中的時候要告訴他，每次放進嘴里的飯菜不能太多，多了無法咀嚼也不利于吞咽。3、對于吃飯?zhí)貏e慢的寶寶，父母每次給他

6、盛飯時不妨少盛一點，等他吃完了一邊鼓勵一邊再添加，這樣孩子會更有信心些，甚至?xí)蟠蟪銎匠５氖沉俊?、吃不下時不給他非吃不可的壓力，但過了吃飯時間也不再供應(yīng)飯食。讓他知道“要吃，就在吃飯時間吃，不吃，就是不餓；如果餓了，就等下一餐?！币徊筒怀詫ι眢w并不會有很大的影響。父母親不必因餓孩子一餐而感到愧疚。5、進餐時間要保證在25分鐘以下。過了這個時間，即使吃不完，家長也要把飯拿走。或許他在吃下一餐時，反而有胃口了。七、育兒飲食知識問答1、飯前喝湯好還是不好？好。小兒飯前喝少量的湯，好比運動前做活動，使消化器官活動起來，使消化腺分泌足量的消化液，能使小兒很好的進食飯后也會感到舒服。2

7、、為了讓孩子吃得快，吃得下，用湯泡飯的方法好嗎？不好。湯和飯混在一起吃，食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起咽進胃里去了。舌頭上神經(jīng)沒受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子長了小兒變瘦，也會引起胃病。3、所有的肉類，孩子都不喜歡吃，對嗎？不對。其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉。孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。4、多喝牛奶長得快1歲前的小孩應(yīng)該多喝牛奶，但是再大的孩子就不宜喝過多的牛奶。因為牛奶是流質(zhì)蛋白，不利于胃腸道蠕動，長此以往會導(dǎo)致胃腸功能下降，而且牛