人群合理膳食指導(dǎo)實(shí)施方案

《人群合理膳食指導(dǎo)實(shí)施方案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、人群合理膳食指導(dǎo)實(shí)施方案為指導(dǎo)我縣居民合理膳食工作，引導(dǎo)居民合理選擇并搭配食物，有效降低和控制由不合理膳食習(xí)慣帶來(lái)的疾病，改善居民人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況。根據(jù)《四川省人群合理膳食指導(dǎo)方案》要求，結(jié)合我縣實(shí)際，通過(guò)人群膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，制定相應(yīng)對(duì)策和采取相應(yīng)干預(yù)措施。一、工作目的通過(guò)開展合理膳食指導(dǎo)工作，倡導(dǎo)居民平衡膳食、少鹽少油、文明飲酒等健康理念。引導(dǎo)居民合理選擇并搭配食物，2達(dá)到平衡、合理膳食，減少疾病，促進(jìn)居民不健康行為和不良生活方式的改變，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病的發(fā)生，改善人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況，提高居民的營(yíng)養(yǎng)和健康的意識(shí)及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平，促進(jìn)全民健康。

2、二、工作時(shí)間及對(duì)象1、時(shí)間：2010年3月—10月完成2、對(duì)象：九龍鎮(zhèn)萬(wàn)興社區(qū)、白廟鎮(zhèn)、新場(chǎng)鄉(xiāng)、粽粑鄉(xiāng)、大石鄉(xiāng)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。三、各部門職責(zé)1、縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作的組織、發(fā)動(dòng)和協(xié)調(diào)，以及這項(xiàng)工作的督導(dǎo)和質(zhì)量控制。2、縣疾病預(yù)防控制中心只要負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作的技術(shù)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)對(duì)基層業(yè)務(wù)人員的技術(shù)培訓(xùn)，各種資料的收集、統(tǒng)計(jì)。3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及社區(qū)服務(wù)中心負(fù)責(zé)工作的宣傳發(fā)動(dòng)和實(shí)施，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府協(xié)助衛(wèi)生院和社區(qū)服務(wù)中心進(jìn)行組織發(fā)動(dòng)。四、工作方法及措施1、利用電視、廣播、板報(bào)等傳播手段開辟公益性健康知識(shí)宣傳欄目。根據(jù)不同人群特點(diǎn)，以喜聞樂(lè)見(jiàn)和易于接受的方

3、式普及健康生活知識(shí)。編印發(fā)放平衡膳食的宣傳資料。開展健康宣傳進(jìn)家活動(dòng)。2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社區(qū)服務(wù)中心要把平衡膳食促進(jìn)工作納入基本衛(wèi)生公共服務(wù)的重要議程，把推廣城鄉(xiāng)居民膳食指導(dǎo)工作作為基本公共衛(wèi)生服務(wù)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，確定專人負(fù)責(zé)，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及社區(qū)服務(wù)中心結(jié)合本轄區(qū)開展的基本公共衛(wèi)生服務(wù)工作制定相應(yīng)的工作計(jì)劃，充分運(yùn)用現(xiàn)有的人力資源以《中國(guó)居民平衡膳食指南》為藍(lán)本，推進(jìn)本轄區(qū)居民合理膳食指導(dǎo)工作。五、工作步驟1、縣疾病預(yù)防控制中心采取辦培訓(xùn)班、主題講座的方式，開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)公衛(wèi)人員合理膳食的培訓(xùn)工作。提高基層公

4、衛(wèi)人員參與與合理膳食工作指導(dǎo)的能力。2、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和社區(qū)服務(wù)中心要采取以點(diǎn)帶面的方式，選擇基礎(chǔ)條件好、工作能力強(qiáng)的村、社及街道開展居民合理膳食指導(dǎo)工作來(lái)帶動(dòng)全面工作的開展。3、結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)健康檔案工作，收集當(dāng)?shù)鼐用駹I(yíng)養(yǎng)狀況（食物種類及攝入量、膳食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平），體格發(fā)育指標(biāo)（身高、體重），營(yíng)養(yǎng)生華指標(biāo)（血紅蛋白）及近期疾病等情況，了解當(dāng)?shù)鼐用駹I(yíng)養(yǎng)與健康的現(xiàn)狀。4、加強(qiáng)居民合理膳食宣傳工作，縣疾病預(yù)防控制中心制作相應(yīng)的宣傳資料，下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及社區(qū)，采取定期和不定期方式督促指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及社區(qū)合理膳食工作。六、資料收集統(tǒng)

5、計(jì)工作結(jié)束后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)公共衛(wèi)生技術(shù)人員要對(duì)初始資料反復(fù)進(jìn)行核對(duì)，保證資料的正確性，然后幫統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)交縣疾控中心，進(jìn)行錄入、統(tǒng)計(jì)，最后由縣疾控中心上報(bào)縣衛(wèi)生局和市疾控中心。岳池縣疾病預(yù)防控制中2010年2月28日