我國罐頭食品工業(yè)發(fā)展快速的原因

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1、我國罐頭食品工業(yè)快速發(fā)展的原因一、是我國農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)得到空前重視罐頭食品工業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工有密切的聯(lián)系，罐頭食品可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。據(jù)初步估算，我國罐頭食品加工每年要消耗500萬噸農(nóng)產(chǎn)品，在目前農(nóng)產(chǎn)品十分豐富，甚至普遍過剩的情況下，發(fā)展罐頭食品加工業(yè)利國利民。二、是產(chǎn)品競爭力強，市場潛力大我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品和勞動力是國內(nèi)罐頭食品產(chǎn)品參與國際市場競爭的有利條件；我國出口罐頭食品多達幾百個規(guī)格品種，主要品種的出口量迅速增長，成為國際市場中的優(yōu)勢產(chǎn)品；在市場方面，國際上還有進一步擴大品種和市場的空間，例如水產(chǎn)類、水果類

2、及蔬菜類罐頭食品等。罐頭食品內(nèi)需的潛力也很大，2002年我國罐頭食品行業(yè)總產(chǎn)量的增長速度大于出口量和出口額的增長速度，這說明我國罐頭食品行業(yè)不僅在國際市場具有競爭優(yōu)勢，而且在國內(nèi)的市場已經(jīng)啟動。三、是罐頭食品加工技術成熟，配套行業(yè)發(fā)展迅速目前主要罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)在工藝和設備方面有了改進。番茄生產(chǎn)引進大型現(xiàn)代化生產(chǎn)線，橘子罐頭食品采取低溫殺菌工藝，對美出口生產(chǎn)廠推行GMP和HACCP等。近幾年，我國罐頭食品行業(yè)在馬口鐵、空罐、密封膠、涂料、玻璃瓶和易拉蓋等方面，都有技術先進的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量完全可以滿足罐

3、頭食品工藝的需要。四、是加入WTO給我國罐頭食品工業(yè)帶來了發(fā)展機遇我國罐頭食品工業(yè)主要面向國際市場，加入WTO對我國罐頭食品產(chǎn)品的擴大出口利多弊少，主要是有利于降低進口關稅和減少非關稅貿(mào)易壁壘，有利于比較公平地解決“反傾銷”等貿(mào)易摩擦。中國潛在的市場和來華投資環(huán)境的改善可以進一步吸引外國公司投資我國罐頭食品行業(yè)，給我們帶來資金、技術和新的經(jīng)營理念。國外名牌產(chǎn)品進入中國市場，有助于培育和發(fā)展國內(nèi)罐頭食品消費，在國外產(chǎn)品的競爭刺激下，有利于我國產(chǎn)品占領更大市場，促進國內(nèi)市場的繁榮。五、是罐頭食品行業(yè)形成了一批具有一定規(guī)模

4、和較高管理水平的強勢企業(yè)目前，全行業(yè)有年產(chǎn)萬噸罐頭食品、出口額千萬美元以上的企業(yè)近20家，小黑罐水果罐頭食品企業(yè)不僅具有了一定的規(guī)模和實力，而且不斷推進制度、管理和技術創(chuàng)新，積極開拓市場，調(diào)整結構，開展資本經(jīng)營，積累經(jīng)驗，成為我國罐頭食品工業(yè)的強勢企業(yè)。