我國(guó)罐頭食品工業(yè)發(fā)展快速的原因.doc

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1、我國(guó)罐頭食品工業(yè)快速發(fā)展的原因一、是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)得到空前重視罐頭食品工業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工有密切的聯(lián)系，罐頭食品可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。據(jù)初步估算，我國(guó)罐頭食品加工每年要消耗500萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品，在目前農(nóng)產(chǎn)品十分豐富，甚至普遍過(guò)剩的情況下，發(fā)展罐頭食品加工業(yè)利國(guó)利民。二、是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，市場(chǎng)潛力大我國(guó)豐富的農(nóng)產(chǎn)品和勞動(dòng)力是國(guó)內(nèi)罐頭食品產(chǎn)品參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有利條件；我國(guó)出口罐頭食品多達(dá)幾百個(gè)規(guī)格品種，主要品種的出口量迅速增長(zhǎng)，成為國(guó)際市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品；在市場(chǎng)方面，國(guó)際上還有進(jìn)一步擴(kuò)大品種和市場(chǎng)的空間，例如水產(chǎn)類、水果類及蔬菜類罐頭食品等。罐頭食品內(nèi)需的潛力也很大，2

2、002年我國(guó)罐頭食品行業(yè)總產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度大于出口量和出口額的增長(zhǎng)速度，這說(shuō)明我國(guó)罐頭食品行業(yè)不僅在國(guó)際市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而且在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)已經(jīng)啟動(dòng)。三、是罐頭食品加工技術(shù)成熟，配套行業(yè)發(fā)展迅速目前主要罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)在工藝和設(shè)備方面有了改進(jìn)。番茄生產(chǎn)引進(jìn)大型現(xiàn)代化生產(chǎn)線，橘子罐頭食品采取低溫殺菌工藝，對(duì)美出口生產(chǎn)廠推行GMP和HACCP等。近幾年，我國(guó)罐頭食品行業(yè)在馬口鐵、空罐、密封膠、涂料、玻璃瓶和易拉蓋等方面，都有技術(shù)先進(jìn)的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量完全可以滿足罐頭食品工藝的需要。四、是加入WTO給我國(guó)罐頭食品工業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇我國(guó)罐頭食品工業(yè)主要面向國(guó)際市

3、場(chǎng)，加入WTO對(duì)我國(guó)罐頭食品產(chǎn)品的擴(kuò)大出口利多弊少，主要是有利于降低進(jìn)口關(guān)稅和減少非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，有利于比較公平地解決“反傾銷”等貿(mào)易摩擦。中國(guó)潛在的市場(chǎng)和來(lái)華投資環(huán)境的改善可以進(jìn)一步吸引外國(guó)公司投資我國(guó)罐頭食品行業(yè)，給我們帶來(lái)資金、技術(shù)和新的經(jīng)營(yíng)理念。國(guó)外名牌產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，有助于培育和發(fā)展國(guó)內(nèi)罐頭食品消費(fèi)，在國(guó)外產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)刺激下，有利于我國(guó)產(chǎn)品占領(lǐng)更大市場(chǎng)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的繁榮。五、是罐頭食品行業(yè)形成了一批具有一定規(guī)模和較高管理水平的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)目前，全行業(yè)有年產(chǎn)萬(wàn)噸罐頭食品、出口額千萬(wàn)美元以上的企業(yè)近20家，小黑罐水果罐頭食品企業(yè)不僅具有了一定的規(guī)模和實(shí)力，而且

4、不斷推進(jìn)制度、管理和技術(shù)創(chuàng)新，積極開拓市場(chǎng)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，開展資本經(jīng)營(yíng)，積累經(jīng)驗(yàn)，成為我國(guó)罐頭食品工業(yè)的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)。