好吃又好做的南瓜饅頭

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1、好吃又好做的南瓜饅頭??????????????好吃又好做的南瓜饅頭，是在網(wǎng)上跟candey學(xué)的。自從學(xué)會(huì)做以后，南瓜饅頭就經(jīng)常出現(xiàn)在我家的餐桌上。松軟可口，還有點(diǎn)兒甜。家人都喜歡。先亮亮相，再說(shuō)做法。備料：小南瓜一個(gè)、面粉一斤、安琪酵母三錢(qián)。做法：將南瓜去皮切成小塊兒，用微波爐高火打10分鐘取出，將軟爛的南瓜就熱用勺子按壓成?泥，如果用粉碎機(jī)打軟南瓜（高火處理后的）成泥就更加細(xì)膩。不要把南瓜泥放涼，南瓜泥不燙手為宜，這時(shí)放酵母和面粉和成面團(tuán)，加蓋醒發(fā)，1個(gè)多小時(shí)后面發(fā)起了，就可以了。蒸鍋放涼水，饅頭劑子放入蒸鍋后，不要馬上開(kāi)火，醒發(fā)一會(huì)兒，再開(kāi)火。蒸鍋冒熱氣后計(jì)時(shí)20分鐘，關(guān)火

2、后稍等片刻在打開(kāi)鍋蓋。?小貼士：和面，不用加水，在南瓜泥里逐步加面粉，加到揉成面團(tuán)為宜。??下面是幾個(gè)步驟的圖片，請(qǐng)看看吧?去了皮改刀切塊兒的南瓜微波爐高火加熱10分鐘后壓成泥的南瓜安琪酵母這是三錢(qián)的量天津立達(dá)面粉精制粉醒發(fā)前的面團(tuán)醒發(fā)后的面團(tuán)剛出鍋的饅頭掰開(kāi)看看里邊，多松軟