儲(chǔ)糧安全及儲(chǔ)糧責(zé)任制

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1、第一章、儲(chǔ)糧安全及儲(chǔ)糧責(zé)任制一、儲(chǔ)糧安全安全儲(chǔ)糧檢測(cè)：1、糧食檢測(cè)環(huán)節(jié)安全儲(chǔ)糧檢測(cè)涉及入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)的檢測(cè)，入庫(kù)檢測(cè)是基礎(chǔ)，儲(chǔ)存檢測(cè)是保證，出庫(kù)檢測(cè)是責(zé)任。（1）、入庫(kù)檢測(cè)：主要進(jìn)行物檢和化檢，涉及項(xiàng)目主要是依據(jù)相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定等，測(cè)定水分、雜質(zhì)、不完善粒等，依據(jù)有關(guān)特定要求還需測(cè)定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。（2）、儲(chǔ)存檢測(cè)：糧食自身品質(zhì)檢測(cè)主要依據(jù)《儲(chǔ)糧品質(zhì)判定規(guī)則》規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，糧堆因子的檢測(cè)主要是依據(jù)國(guó)家頒布的《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范（試行）》規(guī)定的項(xiàng)目如糧堆溫度、糧食水分、害蟲密度等。（3）、出庫(kù)檢測(cè)：主要進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)。2、糧食

2、儲(chǔ)存檢測(cè)安全糧、半安全糧、危險(xiǎn)糧的劃分依據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范（試行）》的規(guī)定，按含水量劃分儲(chǔ)糧等級(jí)，即根據(jù)糧食水分與儲(chǔ)藏環(huán)境溫度的關(guān)系，分為安全糧、半安全糧和危險(xiǎn)糧。安全糧：是指可在當(dāng)?shù)匕踩^(guò)夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水分標(biāo)準(zhǔn)為13%，稻谷為14%。半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲(chǔ)存，而不能在當(dāng)?shù)匕踩^(guò)夏的糧。危險(xiǎn)糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。3、儲(chǔ)糧害蟲及其防治（1）、“一符四無(wú)”內(nèi)容“一符”標(biāo)準(zhǔn)：“一符”指國(guó)有糧油倉(cāng)庫(kù)代國(guó)家儲(chǔ)存的糧油做到帳實(shí)相符，即保管帳、統(tǒng)計(jì)帳、會(huì)計(jì)帳與實(shí)物數(shù)量相符。“四無(wú)糧倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)害蟲、無(wú)變質(zhì)、無(wú)

3、鼠雀、無(wú)事故。（2）、蟲糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見表蟲糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)蟲糧等級(jí)害蟲密度（頭/KG）害蟲密度（頭/KG）其中主要害蟲基本無(wú)蟲糧不超過(guò)5頭不超過(guò)2頭一般蟲糧不超過(guò)30頭不超過(guò)10頭嚴(yán)重蟲糧超過(guò)30頭超過(guò)10頭危險(xiǎn)糧帶有對(duì)外檢疫對(duì)象害蟲本表是指原糧、成品糧不許有蟲。表中害蟲頭數(shù)系指活蟲。表中兩項(xiàng)指標(biāo)中有一項(xiàng)突破的即算作嚴(yán)重一級(jí)蟲糧。（3）、蟲糧處理應(yīng)遵循的原則蟲糧處理要采用綜合防治措施，必須認(rèn)真貫徹“以防為主，綜合防治”的方針。防治措施要符合“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、有效”的原則。全倉(cāng)生蟲，全倉(cāng)處理，局部生蟲，局部處理。（4）、儲(chǔ)糧害蟲常用防治方法：清潔衛(wèi)生防治機(jī)械除蟲

4、習(xí)性防治ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember化學(xué)防治一、安全儲(chǔ)糧責(zé)任制1、儲(chǔ)備部認(rèn)真執(zhí)行中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例，堅(jiān)決執(zhí)

5、行“預(yù)防為主，安全第一”的安全生產(chǎn)工作方針，管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。2、遵守庫(kù)內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到、不早退、不干與工作無(wú)關(guān)的事，考勤公開，不弄虛作假。3、嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的保糧方針和各項(xiàng)測(cè)化制度，保證糧食的品質(zhì)，提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平，遵守市區(qū)局及中儲(chǔ)糧的有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持雨中三查，及防汛工作，并做好相關(guān)記錄。4、調(diào)出調(diào)入工作，遵守原則，入有憑出有據(jù)，確保儲(chǔ)備糧數(shù)量真實(shí)，質(zhì)量良好，確保儲(chǔ)備糧入得進(jìn)、調(diào)的動(dòng)、用的上，未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自動(dòng)用儲(chǔ)備糧。5、儲(chǔ)備部的衛(wèi)生工作，做到倉(cāng)外無(wú)雜草、雜物、倉(cāng)內(nèi)面面光，

6、提高科保質(zhì)量，搞好規(guī)范化管理，科保倉(cāng)房達(dá)到口吹無(wú)塵，保持清潔衛(wèi)生。6、每月組織一次糧情分析，糧情自查，搞好“一符四無(wú)工作”，保證儲(chǔ)備糧帳帳相符、帳實(shí)相符、質(zhì)量良好、儲(chǔ)糧安全。在市局“千分制”所涉及倉(cāng)儲(chǔ)工作要取得高的分?jǐn)?shù)。7、對(duì)儲(chǔ)備所管的糧食心中有數(shù)，對(duì)蟲糧、發(fā)熱糧、高水分糧及時(shí)處理，消滅蟲糧、自生蟲糧及環(huán)境害蟲、做到不壞糧。8、建立健全各項(xiàng)安全和生產(chǎn)的制度，建全儲(chǔ)糧、防火、防盜、防洪的安全管理制度。第二章、糧情檢查制度與處置制度糧情檢查制度：一、具體工作要求：1、嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的保糧方針，認(rèn)真遵守市、縣規(guī)定的各種儲(chǔ)糧測(cè)化制度，按期進(jìn)行測(cè)溫

7、、化水、查蟲、測(cè)氣，認(rèn)真填寫糧情記錄，不涂改，不弄虛作假，保證其資料真實(shí)完整，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并為儲(chǔ)備糧輪換提供依據(jù)，測(cè)化記錄必須當(dāng)天完成，如果第二天被查了的要進(jìn)行處罰。2、保管員必須掌握倉(cāng)位糧情，做到每日查倉(cāng)，每日與糧食見面，對(duì)自己保管的糧食情況，包括品種、數(shù)量、質(zhì)量、等級(jí)、水份、雜質(zhì)、價(jià)位、入庫(kù)年限、糧情等，要做到心中有數(shù)，領(lǐng)導(dǎo)檢查匯報(bào)時(shí)要“一口清”。3、保管員對(duì)自己所管的糧食發(fā)現(xiàn)異常要立即查明，分析原因之后上報(bào)區(qū)片長(zhǎng)再報(bào)科里，查明解決，不得隱瞞和拖延，若不及時(shí)自己查明，由科里查出的并造成壞糧的，一定要嚴(yán)肅處理。二、測(cè)溫制度1、糧溫檢查：（1）、中儲(chǔ)

8、糧：每周一檢測(cè)一次。（2）、市儲(chǔ)備：糧溫15度以下時(shí)，安全糧15天內(nèi)至少查溫一次