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《青少年的營養(yǎng)早餐食譜》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、青少年的營養(yǎng)早餐食譜 孩子長身體的時候,營養(yǎng)跟不上就容易長不高,學(xué)習(xí)成績也上不去,大家不妨來看看小編推送的青少年的營養(yǎng)早餐食譜，希望給大家?guī)韼椭?！ ?、主食：主食包括面包、饅頭、花卷、面條等。一般在1-2兩左右，主食量不宜過大。 2、奶制品：牛奶、酸奶、豆?jié){，大約250ml?！ ?、蛋類：一天保證一個雞蛋的攝取量?！ ?、蔬果：增加維生素。 1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干?！ ?、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜?！ ?、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。 4、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末?！ ?、
2、菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋?！ ?、牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁?！ ?、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯、水果、餅干、牛奶、魚湯煮青菜龍須面?！ ?、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、水餃、水果、小點(diǎn)心、雞肉末菜粥?！ ?、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、軟米飯、燴魚泥豆腐青菜、水果、餅干牛奶、紫菜餛飩?！ ?0、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片、蒸肉包大米棗泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西紅柿面片?！ ?、布丁水果燕麥碗 百吉福奶酪1盒，香蕉1根，草莓
3、10顆，酸奶一盒，即食燕麥片小半碗?！ ⒀帑溒佋谕氲祝胫械谷氚偌Ｄ汤?，取半根香蕉和一半草莓切片放好，將剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可?！ ?、皮蛋瘦肉粥 皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花?！ ∑さ扒袎K，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。 3、蔬菜粥 大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火
4、腿?！ “汛竺紫磧襞?個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可?！ ?、蛋奶烤饃片 饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克?！ ○z頭切成1CM左右均等的厚片。將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁?？颈P鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整
5、齊的碼放在烤盤上，并在朝上的一面撒上黑芝麻?？鞠漕A(yù)熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可?！ ?、香蔥雞蛋卷餅 雞蛋6個，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許?！ ‰u蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個鍋底，小火慢煎。當(dāng)表面蛋液凝固后，攤出放在菜板上。重復(fù)做4個，直到蛋液用完。把蛋餅重疊在一起，然后從一端卷起，放置稍涼后即可切段裝盤了?！ ?、香蕉蛋糕 香蕉(熟)3根，牛奶半杯，面粉杯，植物油1/2杯，牛奶1/3，白糖1杯，泡打粉1勺，
6、鹽少量?！ 】鞠漕A(yù)熱325華氏度(165攝氏度)，面粉中加入泡打粉和鹽，攪拌均勻，靜置一旁。三根香蕉用叉子壓成泥，盡量不要用攪拌機(jī)，吃起來會更勁道。兩個雞蛋簡單打散，不用打泡，加入香蕉泥中，再加入牛奶和植物油，攪拌均勻。面粉加入，混合?？颈P中刷上一層薄薄的油，將面糊倒入其中，入烤箱1小時。拿出放涼20分鐘后即可享用?！ ?、肉絲時蔬雞湯面 土雞1/4只、面條50g、瘦肉50g、紅蘿卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少許、鹽少許?！ 〖t蘿卜洗凈切成滾刀塊
7、，菜心洗凈，老姜切片，香菇用水沖洗一下。鍋中倒入足量清水燒開，放入雞肉焯燙后撈出，將焯燙雞肉的水倒掉，重新接一鍋水，放入雞肉，胡蘿卜、香菇、姜片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時。豬肉洗凈切成3mm寬的細(xì)絲，用料酒，生抽，淀粉和鹽抓勻后腌制片刻。將燉煮好的雞湯濾入鍋中，燒開后下面條，煮至面條無白芯后放入菜心和肉絲攪散，大火煮熟，最后加鹽調(diào)味即可?！ ?、土豆聚寶盆 2個土豆，培根，火腿，生菜(或別的蔬菜)，雞蛋1枚?！ “淹炼瓜磧艉笳羰臁０颜羰斓耐炼雇诳?記得要留一點(diǎn)邊，不要只剩下皮兒了)。往土豆
8、里打一個雞蛋后，把生菜、火腿、培根切絲，均勻的撒上。把成品放進(jìn)烤箱里烤熟后取出即可?！ ?、炒面 黃面條1kg(汆水過冷河)，炸豆干5塊(切丁)，紅辣椒2條(切丁)，綠豆芽100g，豬瘦肉300g(切片)，大洋蔥1個(切絲)，蘑菇5粒(切片)，雞蛋3粒(煎片切絲)，紅蘿卜1條(切絲)，蒜蓉1顆(大小10瓣)，食油，鹽，醬清，黑醬油，蠔油，芫荽1小把(切碎)。 爆香蒜蓉，加鹽把豆腐丁煸一煸，加入豬肉片翻炒7-8分熟，倒入紅辣椒/綠豆芽/洋蔥絲/蘑菇片/紅蘿卜和煎蛋絲。旺火翻炒3分鐘添加醬清/黑
