食物減肥 降脂減肥食療藥膳大全

《食物減肥 降脂減肥食療藥膳大全》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、食療減肥十大藥膳降脂食物www.yipinhongzao.com提供中國醫(yī)學(xué)博大精深，尤其是各種食療和藥膳方劑，而且不少對于肥胖有很好的療效。下面搜集了多款藥膳減肥食譜，幫你通過食療的方法消脂減肥。不必節(jié)食，真的是吃得健康，吃出好身材！降脂飲我國人民膳食組成中，許多食物既是食品，也是藥物，故古人早就有“醫(yī)食同源、藥食同根”之說。如冬瓜、山楂、山藥等，都有降脂減肥之功效，既是食物，又有藥效。藥膳有多種形式，如藥粥、藥酒及藥膳菜肴等，均確有減肥之功效。降脂飲【配方】烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂15克。6【功用】消脂去肥，

2、用于肥胖癥。【制法】先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂煎煮，取其汁趁熱沏茶，浸泡茶濃時(shí)即可飲用，每天1劑。綠豆海帶粥【配方】綠豆100克，海帶100克，粳米100克?！竟τ谩快钪瑴p肥。用于肥胖癥?！局品ā繉⒕G豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海帶絲?？煞?次吃完，每天1劑。海帶草決明湯【配方】海帶50克，草決明15克?！竟τ谩快钪祲骸Ｓ糜诜逝职楦哐獕赫??！局品ā克逯?，喝湯吃海帶。每天1劑，可以常吃。青茶飲【配方】青茶適量?！竟τ谩肯ツ?，提神。用于肥胖癥?！局品ā糠兴疀_沏，茶水濃時(shí)飲用，每天清晨時(shí)即飲數(shù)杯。白天也可常飲之。6山楂粥山楂粥【配

3、方】山楂30克，粳米60克，砂糖10克。【功用】健脾胃，消食積，散瘀血。適用于食積停滯、內(nèi)積不消;還可防治高脂血癥、高血壓病，以及冠心病。【制法】先用砂鍋煎山楂取汁，加入粳米、砂糖煮粥。7劑為1療程，亦可常服食。冬瓜粥【配方】鮮冬瓜(帶皮)100克，粳米60克。【功用】利尿，消水腫，清熱毒，止煩渴。適用于水腫脹滿，小便不利，包括肥胖癥，急、慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，腳氣病浮腫，暑熱煩悶，口干作渴，肺熱咳嗽，痰喘等。【制法】先將冬瓜切成小塊，同粳米一并煮粥服食?；蛴悯r冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。赤小豆粥【配方】赤小豆50克，粳米

4、60克【功用】　健脾利水。適用于水腫病、肥胖癥和腳氣病水腫。【制法】將赤小豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水燒開，小火慢熬，將成粥時(shí)加入鹽和味精，稍煮即可，常食有益。青鴨羹【配方】青頭鴨1只，蘋果1只，赤小豆250克，食鹽、蔥各適量?！竟τ谩拷∑㈤_胃，利尿消腫?！局品ā繉⑶囝^鴨宰殺去毛及腸雜。再將赤小豆淘洗凈，與蘋果一齊裝入鴨腹內(nèi)。放入砂鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至鴨肉爛熟時(shí)，加蔥適量，鹽少許即成。每次空腹吃肉喝湯，亦可佐餐食用。【注意】不宜與木耳、胡桃、豆豉同食。鯉魚湯【配方】蓽茇5克，鮮鯉魚1000克，川椒15克，生姜、香蔥、味精、料酒、香菜及醋各適量。

5、6【功用】利水、消腫?！局品ā繉Ⅴ庺~去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊。姜、蔥洗凈，拍破切段待用。將蓽茇、鯉魚、蔥、生姜放入鍋內(nèi)，加水適量，置旺火上燒開，移小火上燉熬約40分鐘，加入香菜、料酒、味精、醋即成?？蓡为?dú)食，亦可佐餐，吃魚喝湯。怪味海帶怪味海帶【配方】海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量?！竟τ谩繙p肥，利水，消腫。6【制法】將海帶放水中泡24小時(shí)，中間換兩次水，然后洗凈切絲晾干。將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒開煮30分鐘;撈出豆、蘿卜、山楂棄之，放入海帶，燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾干食用。菊花爆雞絲【配方】雞脯肉300克，

6、菊花30克，火腿絲25克，豌豆25克，雞蛋清2只，水淀粉40克，精鹽適量，味精、料酒，姜末各少許，清湯100克，植物油750克(實(shí)耗75克)?！竟τ谩挎?zhèn)靜祛風(fēng)，補(bǔ)肝明目。適用于心煩不安，視物模糊，頭昏失眠，精神不振者食用。對于高血壓癥患者尤為適宜。【制法】菊花選外形整齊的花瓣10克，并用開水稍泡一下?lián)瞥觯糇鞒床藭r(shí)加入;其他20克按水煮法提取菊花濃縮汁20毫升。將雞脯肉去掉白筋，切成薄片，加入蛋清、水淀粉，用手抓勻漿好;將鍋置火上，加入植物油，待油稍熱時(shí)，將雞絲下鍋，用筷子攪開，連油一起倒出。隨后將姜末下鍋，下入火腿絲、豌豆，加入精鹽、味精、

7、料酒、清湯及菊花濃縮汁，汁沸時(shí)下入雞絲及洗凈的菊花瓣，翻炒兩下，盛盤后即可食用。此藥膳菜肴色黃白，菜脆嫩，有菊花香味。6清蒸鯉魚清蒸鯉魚【配方】鯉魚1條(約600克)，玉蘭片50克，香菇50克，西紅柿50克，菜心50克，雞油50克，精鹽、味精、料酒。茴香各適量，蔥、姜、蒜各10克，植物油500克(實(shí)耗50克)。【功用】利水消腫，通乳下氣。鯉魚熟食，利水作用較強(qiáng)，對水濕內(nèi)盛，水腫脹滿、泄瀉、小便不利，以及黃疸、妊娠水腫者，均為很好的輔助食療佳品?！局品ā肯磧趱庺~，剖斜刀。蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂;西紅柿用開

8、水燙過，去皮切斜塊，洗去籽;菜心也用開水燙一下。將炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至6成熱時(shí)，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、