如何做一名成功的超市店長 課件

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1、運營管理系列培訓成功店長1目錄1、工作環(huán)境2、素質(zhì)職責3、十項技能4、十五項基本工作5、不合格店長成因6、有效實施7、店面管理8、店面管理目標及考核體系9、店長工作重點10、報表分析2如何做一名成功的店長？??！忠誠實干包容能力業(yè)務(wù)能力社交能力職業(yè)操守溝通能力勤奮守時言行必果勇于識錯3忠誠實干包容能力業(yè)務(wù)能力社交能力職業(yè)操守溝通能力勤奮守時言行必果勇于識錯店長是超市管理的靈魂人物41.1店長的基本素質(zhì)與技能——工作環(huán)境超市工作的優(yōu)點：?門檻低文憑要求不高因行業(yè)新大家起步在同一水平線?行業(yè)擴充劇烈，人員流動大，升職快。超?公司

2、知名度高，營銷不用關(guān)系市工超市工作的缺點：?新興行業(yè)行業(yè)經(jīng)驗少，缺適宜作中國及各地區(qū)特色模式，走彎路。?屬勞動密集行業(yè)，關(guān)系復雜難處特?各級接觸權(quán)、錢難以控制。點?臟累苦，周末無休息節(jié)假日更忙。?招人、留人、培養(yǎng)人難。?屬服務(wù)行業(yè)，市長工人都是你顧客，投訴多，稍不注意社會影響大。51.2店長的基本素質(zhì)與技能——素質(zhì)職責包容敬業(yè)——是習慣，是最重要的素質(zhì)一切需汗水獲得精神面貌——忠誠實干服從上級開朗自信、儀容整潔對公司對工作對同事不怪異對顧客敬職不是敬人店長承擔責任——永遠公私分開——管理老板——干好是大家的時間、金錢、物品帶

3、問題與建議見上級干壞是頭的事語言、著裝、交往明白目標對外公開率直對下屬責任清晰——嚴格公正——不賺錢是最大的犯罪會上大講會下不談，只對不起上中下相信正常渠道?永遠謙遜，向別人?不帶絲毫的私人感情店學習是最大的智慧?幫助別人成功?壞話永遠當面講?永遠確信——?合作意識強但不結(jié)幫只有幫助和培訓下級長?同下級成為鐵哥們自己才有可能升職害人害己?永遠與公司上級站在人?不借錢、不賭牌一邊，不能兩頭倒?依靠業(yè)務(wù)能力生存際少聚餐、不送禮不受禮而不是其他。關(guān)系71.3店長的基本素質(zhì)與技能——十項技能溝通能力企劃能力領(lǐng)導能力客服能力培訓能力店長

4、組織實施能力財務(wù)能力計劃能力學習能力經(jīng)營能力81.4店長的基本素質(zhì)與技能——十五項基本工作1.完成總公司下達的門店經(jīng)營指標。2.門店人員的管理和培訓。及成本的控制。3.促銷計劃的確認與有效執(zhí)行。4.提供門店的營業(yè)額、毛利，加快商品周轉(zhuǎn)次數(shù)。5.門店商品庫存金額及其損耗的控制。6.控制生鮮毛利。7.商品陳列標準的規(guī)范執(zhí)行及提高。8.維持商品的續(xù)訂量，保證賣場不缺貨。91.4店長的基本素質(zhì)與技能——十五項基本工作9.商品品項的建議與調(diào)整。10.同業(yè)市場的調(diào)查與分析。11.為顧客提供良好的服務(wù)。12.為顧客提供舒適安全的購物環(huán)境。1

5、3.門店固定資產(chǎn)設(shè)備的管理和維護，保護公司財產(chǎn)不受損失。14.處理好門店同政策部門和周邊社區(qū)的關(guān)系。15.全店的人、財、物負責。101.5店長的基本素質(zhì)與技能——不合格店長形成原因？不合格店長形成原因——店長工作?懈怠，管理松散：15%?太忙：10%安全?未培訓：40%正確?不公：10%快捷?無計劃：20%?工資低：3%?故意：2%顧客第一111.6店長的基本素質(zhì)與技能——有效實施是核心假設(shè)每級執(zhí)行70%實施：公司100%店長工作中最重要店長70%最有難度的環(huán)節(jié)如總部下達規(guī)范條例助理49%則到員工一層只完成目標的柜組長35%2

6、5%員工25%121.6店長的基本素質(zhì)與技能——有效實施是核心計劃分工培訓實施檢查調(diào)整流程有效實施的保證——?完善的流程；何時何地誰怎樣做做什么做的標準稽核獎懲體系及時調(diào)整票據(jù)?持續(xù)的培訓?明確的分工?周密的計劃?嚴格的檢查日周月講評與獎懲?隨時的調(diào)整138.6店長的基本素質(zhì)與技能——有效實施是核心實施：店長工作中最重要假設(shè)每級執(zhí)行90%最有難度的環(huán)節(jié)店長100%店長：流程清楚企業(yè)文化經(jīng)理90%經(jīng)理：公正嚴格主管：敬業(yè)實施員工：勤奮好學主管81%完成員工72.9%72.9%141.7店長的基本素質(zhì)與技能——店

7、面管理店長的主要職責——前臺現(xiàn)場管理（銷售的保障）陳列?包括排面端架堆頭等，遵循陳列原則見《培訓—陳列〉讓商品說話，商品本身是最好的裝飾物。堆頭要常創(chuàng)新，不可過于整齊，貨架頂擺商品（家樂福）或遮擋，陳列要素：量位置方式量：銷量位置：角色方式：美觀方便。變化：位置不動變面凸起，充分利用空間：柱墻頂交叉陳列：啤酒與剃須刀集中陳列：兒童天地單身天地早市特區(qū)等但其管理核心是空間的有效使用，即在準確劃分ABC商品后的合理陳列，毛利周轉(zhuǎn)銷量商品在貨架上的充分體現(xiàn)。充分貫徹采購商品結(jié)構(gòu)與客層分析其次是美觀大方，配合活動與促

8、銷。151.7店長的基本素質(zhì)與技能——店面管理店長的主要職責——前臺現(xiàn)場管理（銷售的保障）標示?嚴格統(tǒng)一，整齊干凈家樂福做的較好（臺灣店長善于此道）?完整：價牌促銷牌指示牌說明：使用方法（家電）鞋碼對照提醒：電梯、廁所、碰頭、路滑、感謝等應(yīng)活潑生動易懂：多用圖案，少用文字