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《超聲強(qiáng)化堿法從槐米中提取蘆丁的工藝研究》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)課題名稱超聲強(qiáng)化堿法從槐米中提取蘆丁的工藝研究學(xué)生姓名歐陽遵亞學(xué)號0840921152系、年級專業(yè)生物與化學(xué)工程系08級食品質(zhì)量與安全（食品科學(xué)與工程方向）指導(dǎo)教師曾祥燕職稱講師2012年5月20日16超聲強(qiáng)化堿法從槐米中提取蘆丁的工藝研究摘要本文目的是采用超聲波強(qiáng)化堿法取法，以得出超聲波提取槐米中蘆丁的最佳條件。方法是針對提取PH值、超聲波處理時間、提取功率和料液比等四個因素進(jìn)行研究，并在單因素的基礎(chǔ)上進(jìn)行正交實(shí)驗(yàn)，用30%乙醇進(jìn)行浸取方法處理樣品提取蘆丁，用紫外分光光度法確定蘆丁在波長400-600nm之間的最大吸收
2、波長，并用分光光度法測定蘆丁的含量。結(jié)果表明影響槐花中蘆丁提取率的因素大小為：D＞A＞B＞C，最佳工藝組合是料液比1：60、PH=10、t=7min、P=300W，即料液比對蘆丁提取率的影響最大，PH值對蘆丁提取率的影響次之，超聲波處理時間影響小一些，提取功率影響最小，當(dāng)料液比為1：60時，PH值為10，超聲波處理時間為7min，超聲波工作功率為300W的時候，為最佳提取蘆丁工藝條件。關(guān)鍵詞：超聲波；蘆丁；槐米；提??；超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)16Abstract：Thepurposeofthispaperistheuseofultrasonic
3、sodaemulated,inordertoarriveattheoptimalconditionsofultrasonicextractionHuaimiRutin.ThemethodistoextractthePHvalue,ultrasonictreatmenttimeandextractionpowerofthreefactorsonthebasisofsinglefactororthogonalexperiment,with30%ethanolleachingapproachtothesampleextractrutin,us
4、ingUVspectrophotometrythemethodtodeterminerutininthemaximumabsorptionwavelength400-600nmwavelengthandspectrophotometricdeterminationofrutin.TheresultsshowthattheimpactofSophorajaponicaRutinextractionratefactorssize:PH>Time>power,thebestcombinationpH=12,t=5min,P=500W,theP
5、Hvalueofrutinextractionrate,theprocessingtimeofimpact,followedbyultrasonicextractionpowerwithminimalimpact,whenthePHvalueof12,theultrasonicprocessingtimeisfiveminutes,theultrasonicpowerof500Wwhenbesttoextractrutinprocessconditions.Keywords:ultrasound，rutin，Huaimi，extract
6、，ultrasoniccellpulverizer16目錄中文摘要...............................................................................................................1英文摘要...............................................................................................................21引言.......
7、.............................................................................................................42槐米....................................................................................................................43蘆丁......................................
8、..............................................................................44超聲波強(qiáng)化堿法提取槐米中蘆丁的意義......
