中國陶瓷裝燒工藝發(fā)展史

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1、中國陶瓷裝燒工藝發(fā)展史瓷器是中國古代勞動人民的偉大發(fā)明之一。早在八千年前的新石器時代，我國人民就已開始了陶器的制作。至商周時期，陶器已進化為原始瓷器。后經(jīng)兩千多年的演進，至東漢原始陶瓷已進化為真正的瓷器了。　　景德鎮(zhèn)雖為我國歷代著名瓷都，但它制陶的歷史卻不及國內(nèi)某些地區(qū)悠久。據(jù)《陶紀》、《格古要論》、《天工開物》、《陶冶圖說》、《景德鎮(zhèn)陶錄》、《江西大志》、《浮梁縣志》、《南窯筆記》等古籍記載，皆說景德鎮(zhèn)制陶始于漢代?！　」糯暗骆?zhèn)曾稱昌南?！毒暗骆?zhèn)陶錄》載：“楚之長沙屬有醴陵土碗，器質(zhì)甚粗，體甚

2、厚，釉色淡黃而糙、或微黑，碗中心及底足皆無釉……正如吾昌南在漢時?！庇纱丝梢?，當時景德鎮(zhèn)所產(chǎn)之陶器，尚屬粗糙之品，“只供邇俗粗用”，并不遠銷?！　|晉時，有位名叫趙慨的人，先后在福建、浙江、江西當過官。此人為人剛直不阿，疾惡如仇，后為奸臣所害，降職貶官，隱居于景德鎮(zhèn)。來鎮(zhèn)后，他運用在浙江了解和掌握的越窯制瓷技藝對景德鎮(zhèn)陶瓷的胎釉配制、成形和焙燒等工藝進行了一系列重大改革，為發(fā)展景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)作出了重要貢獻。人們尊敬他，愛戴他，稱他為“制瓷師主”。趙慨死后，瓷工們?yōu)榱思o念他，在鎮(zhèn)內(nèi)建起了一座“師主廟

3、”。明人詹珊曾為該廟作了一篇《師主廟碑記》，碑文說，明洪熙中(公元1425年)，鎮(zhèn)民在御器廠內(nèi)建了一廟，名為師主廟，奉祀晉人趙慨為制瓷師主。此后，這一記述一直被人們視為晉時景德鎮(zhèn)燒造的制品已由陶器進化到瓷器的一個佐證?！　〉侥媳背年悤r，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)已開始為朝廷所注意。陳至德元年(公元583年)，陳叔寶登上皇位，在建康(今南京)大造宮室，令新平鎮(zhèn)為華林園燒制陶瓷柱礎(chǔ)。當時，新平鎮(zhèn)已制出雕樓精致的陶礎(chǔ)，只因強度不夠而未被采用。雖然燒造的陶礎(chǔ)未被采用，但景德鎮(zhèn)的名聲卻因此而傳開了。北宋早、中期，湖田窯所

4、產(chǎn)的碗類以鼓腹高足碗居多。這類碗，一是碗底比較厚，以這一時期常見的口徑17一19厘米的碗為例，其碗底厚1．1厘米左右，為五代碗類的2—3倍，為清代碗類的3—6倍；二是足徑比較小，比五代碗類的足徑約小20％左右；三是碗足比較高，比五代碗類的碗足高出2—3倍；四是足壁比較薄，比五代碗類的足壁要薄一半以上；五是碗口微微外撇。當代考古工作者認為，這一時期所產(chǎn)的鼓腹高足碗的碗底之所以要作得那么厚，既不是為了適應(yīng)使用者的需要，也不是為了滿足觀賞的要求，而是與當時的裝燒方法與所使用的窯具有關(guān)。宋初，陶工為了使窯室

5、內(nèi)的高空能多裝燒一些制品，淘汰了五代的支釘?shù)鼰?，而采用了把碗足套在一種徑小而高的墊餅上裝匣仰燒的方法。這樣，被墊餅頂住的碗底在高溫下使要負荷碗身的重量，若不把碗底加厚，碗的底心便會在軟化成瓷的過程中因強度低而凸起，導(dǎo)致器物變形。有關(guān)專家認為，北宋早、中期所產(chǎn)的鼓腹高足碗的圈足之所以要設(shè)計得那么小，原因主要有二：一是與當時的工藝有關(guān)。由于這時已使用匣缽單件裝燒，制品不再會相互重疊了，因此陶工們就可以把碗足作得小些。二是與審美要求有關(guān)。碗足縮小后，碗身的弧度就相應(yīng)地延伸了許多，這在視覺上就比五代的碗顯得

6、更加飽滿，更加秀麗。陶瓷考古工作者認為，北宋早，中期生產(chǎn)的股腹高足碗的碗足之所以要設(shè)計得那么高、那么薄，主要是為使用者著想。我們知道，作為飲食器皿的碗類，所裝盛的多是較熱的食物，碗足高，足壁薄，端拿時就不怎么燙手，人們使用起來就比使用五代的矮足碗要舒適得多。有關(guān)人士還認為，北宋早、中期的鼓腹高足碗的碗口之所以要作成微微外撇，一個重要原因，就是改成撇口后，可以有效地減少器物變形。現(xiàn)代考古結(jié)果表明，早在北宋中期景德鎮(zhèn)便已開始生產(chǎn)芒口碗〔一種內(nèi)外滿釉，唯有口沿露出一線胎骨的碗〕。這類芒口碗，大致有兩種∶一

7、為直口孤壁碗，一為斜壁與侈口孤壁碗。這兩種造型的玩具有以下兩個特征∶一是器必由原來下厚上薄的“筍樁式”改成了中下部較薄、口沿較厚的“倒樁式”。二是圈足較矮，比北宋早期的高足碗約矮五分之一。這一時期的芒口碗為什么要設(shè)計成這種樣式呢？現(xiàn)代考古工作者認為原因主要有二：(一)因為覆燒碗在焙燒時負重的部位已由器底移到了口沿，若不將碗的中、下部作薄，在高溫下便會因底部過重而下塌變形。(二)為了擴大窯室容量，節(jié)省焙燒費用。因為碗的圈足矮，焙燒窯具的墊階就可降低，窯室中的裝坯密度就會相應(yīng)增大?！　〗陙淼目脊沤Y(jié)果還

8、表明，北宋后期生產(chǎn)的一種斜壁小底碗，為這一時期燒造得最多的一個產(chǎn)品。由于這種碗酷似一個覆轉(zhuǎn)過來的斗簽，故人們稱其為“斗笠碗”，其特征主要是：口徑、底徑的比例，比五代斜壁碗的口徑、底徑的比例均有所增大(五代的約為1：0．49，北宋后期的約為1：0．25)，造型比五代的斜壁碗更為秀氣，更為挺拔，更為輕盈，更為瀟灑。但用今天的眼光看，它卻存在這樣幾個缺點：一是碗的口大、底小、身高、壁斜，占據(jù)的空間較多，致碗的容量相應(yīng)減少。二是碗的圈足過小，重心不夠穩(wěn)。三是口與底之間的距離過