連鎖酒店如家安全手冊(cè)

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1、如家酒店連鎖公司服務(wù)手冊(cè)（安全）Policy&Procedure（Security）如家酒店連鎖公司HomeInns&HotelsManagementCo.服務(wù)手冊(cè)（安全V3.0）Page2of36如家酒店連鎖公司如家愿景：創(chuàng)建中國(guó)最著名的住宿業(yè)品牌！如家使命：用我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和精心規(guī)劃，使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高，從而為我們的客戶(hù)提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品；讓我們的員工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我們的業(yè)主能夠獲得穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力的投資回報(bào)；由此創(chuàng)造我們的“如家”品牌。指導(dǎo)思想:一個(gè)成功的酒店連鎖組織的所有組織行為都是圍

2、繞著品牌形象展開(kāi)的，良好的品牌形象是所有酒店連鎖組織生存的基礎(chǔ)。如家酒店連鎖的目標(biāo)是為顧客提供快捷簡(jiǎn)便、標(biāo)準(zhǔn)化、一致性的服務(wù)。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性，如家酒店連鎖公司制定了一套符合實(shí)際操作的標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)手冊(cè)，指導(dǎo)和規(guī)范“如家快捷酒店”直營(yíng)店和特許經(jīng)營(yíng)店的管理和服務(wù)。特別提醒！本手冊(cè)內(nèi)容屬如家酒店管理有限公司內(nèi)部資料，任何人未經(jīng)許可不得翻印和外傳。服務(wù)手冊(cè)（安全V3.0）Page2of36如家酒店連鎖公司安保人員崗位職責(zé)和工作內(nèi)容[直屬上級(jí)]：值班經(jīng)理[崗位職責(zé)]：在值班經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作。在任何工作

3、時(shí)間，維護(hù)酒店治安秩序，做好消防工作的管理和放火檢查，確保酒店客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全。并在日常的工作中，按照酒店接待標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助酒店做好相關(guān)的客人接待服務(wù)工作，為酒店樹(shù)立良好的品牌和公眾形象。[工作內(nèi)容]：1.服從命令，聽(tīng)從指揮，做好酒店的日常保衛(wèi)工作，確保酒店和客人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，保障酒店良好的安全經(jīng)營(yíng)環(huán)境。2.對(duì)酒店各重要部位、樓層、公共場(chǎng)所進(jìn)行巡視和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安全問(wèn)題，對(duì)可以情況及時(shí)報(bào)告和跟蹤解決。3.認(rèn)真檢查煙感報(bào)警系統(tǒng)，密切監(jiān)視安全保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)異常情況要妥善處理，并做好詳細(xì)記錄。4.定期檢查和維護(hù)保養(yǎng)安全消防設(shè)

4、施、設(shè)備和器材，保證所有的安全消防設(shè)備和器材始終處于正常有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并做好記錄。5.做好每天的安全巡視記錄，并做好交接班工作，對(duì)重要事件必須立即匯報(bào)上級(jí)主管或店長(zhǎng)。6.配合店長(zhǎng)建立和健全消防安全管理工作的檔案和材料的收集與積累。7.積極配合酒店接待政府相關(guān)部門(mén)的檢查工作，并及時(shí)按照要求解決酒店存在有關(guān)消防安全方面的問(wèn)題。8.積極參加酒店和政府的相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，不斷提高安全意識(shí)和處理事件的能力。9.維護(hù)酒店周?chē)牧己弥刃颍笓]酒店門(mén)前和周?chē)能?chē)輛停泊規(guī)范。10.向每一位客人規(guī)范問(wèn)候和招呼，并面帶微笑，表情自然11.及時(shí)禮貌地為客

5、人指引方向、解答疑問(wèn)，為酒店樹(shù)立良好的形象。12.征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)為客人提供行李等便利服務(wù)，適時(shí)為客人介紹酒店的服務(wù)項(xiàng)目和特色。13.耐心接受客人投訴，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告客人意見(jiàn)和訴求。14.做好員工間的協(xié)作工作，完成上級(jí)指派的其他工作·服務(wù)手冊(cè)（安全V3.0）Page2of36如家酒店連鎖公司任務(wù)清單安全標(biāo)準(zhǔn)職位任務(wù)安全保衛(wèi)制度1.消防安全檢查制度…………………………………………………………P42.滅火機(jī)維護(hù)保養(yǎng)管理制度…………………………………………………P43.防火門(mén)、消防通道管理制度………………………………………………P54.動(dòng)火作

6、業(yè)管理制度…………………………………………………………P55.易燃、易爆危險(xiǎn)品的保管制度……………………………………………P66.防火檔案管理制度…………………………………………………………P67.安保員崗位交接班制度……………………………………………………P78.安保員巡邏制度……………………………………………………………P79.安保員大堂崗工作制度……………………………………………………P810.監(jiān)控工作制度………………………………………………………………P911.通緝、協(xié)查名單的管理制度………………………………………………P912.后

7、臺(tái)區(qū)域保安制度…………………………………………………………P1013.如家酒店設(shè)計(jì)布局的安全原則……………………………………………P1014.酒店財(cái)產(chǎn)損失防范制度……………………………………………………P1115.鑰匙管理制度………………………………………………………………P1216.收銀安全制度………………………………………………………………P1417.安全防范培訓(xùn)制度…………………………………………………………P1518.酒店停車(chē)場(chǎng)管理制度………………………………………………………P1519.廚房消防安全制度……………………………………

8、……………………P16安全應(yīng)急預(yù)案1.火警應(yīng)急預(yù)案………………………………………………………………P172.突發(fā)停電、停水、停氣應(yīng)急預(yù)案…………………………………………P183.