泰山四葉參多糖的提取及含量測(cè)定

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1、泰山四葉參多糖的提取及含量測(cè)定作者：王德才，李同德，高麗君【摘要】目的從泰山四葉參中提取多糖并測(cè)定多糖含量。方法經(jīng)脫脂、醇提后，用水提醇沉法提取多糖，用苯酚-硫酸法測(cè)定其含量。結(jié)果泰山四葉參中多糖含量為12.45%，平均回收率為99.12%，RSD=1.49%（n=4）。結(jié)論泰山四葉參多糖含量較高，具有開發(fā)利用價(jià)值?！娟P(guān)鍵詞】四葉參；多糖；提取Abstract：ObjectiveToextractthepolysaccharideandmeasurethecontentinRadixCodonopsisLanceolataefromMountain

2、Taishan.MethodsThepolysaccharideethod,andthepolysaccharidecontenteasuredethod.ResultsThepolysaccharidecontentinRadixCodonopsisLanceolataeMountainTaishancontainsplentifulpolysaccharide,andithasmucheconomicvalue.Keyination四葉參CodonopsislanceolataBenth.etHook.F.又名輪葉黨參、羊乳、山胡蘿卜等，系桔梗

3、科黨參屬多年生草質(zhì)纏繞藤本植物，在我國(guó)主要分布于東北地區(qū)，在泰山山系也有分布。四葉參為藥食兩用植物，在民間采其春季幼苗或根作山珍食用，美味可口。傳統(tǒng)上其根入藥，具清熱解毒、止咳祛痰、補(bǔ)虛通乳、健身補(bǔ)氣等功效，用于肺癰咳嗽、病后虛弱、產(chǎn)后缺乳等癥，系泰山四大名藥之一［1］。泰山四葉參的塊根中含豐富的糖類化合物，但缺乏研究。本實(shí)驗(yàn)參考經(jīng)測(cè)定，3份多糖儲(chǔ)備液平均吸光度為0.162，從回歸方程中求出多糖液中折合葡萄糖的濃度為14.88μg·ml-1。按下式計(jì)算換算因子：F=l-1），D為稀釋因素。測(cè)得F=1.3441。2.4泰山四葉參多糖含量的測(cè)定精密稱取

4、泰山四葉參粉末0.5g3份，分別置圓底燒瓶中加80％乙醇150ml回流提取2h，趁熱抽濾，濾渣用80％乙醇洗滌3次。然后濾渣連同濾紙置燒瓶中，加蒸餾水150ml，95℃水浴加熱提取2h，趁熱抽濾，用熱水洗滌燒瓶和濾渣，洗液并入提取液中，待冷后轉(zhuǎn)移于250ml容量瓶中，補(bǔ)加蒸餾水定容至刻度，如此制作樣品溶液3份，置冰箱中備用。精密吸取樣品溶液0.2ml，按標(biāo)準(zhǔn)曲線制作方法測(cè)定其吸光度。每份樣品溶液重復(fù)操作2次，取平均吸光度。3份樣品溶液的平均吸光度分別為0.218，0.209，0.212，平均0.213。從回歸方程中求出樣品溶液中折合葡萄糖濃度為18

5、.53μg·ml-1。按下式計(jì)算四葉參中多糖的百分含量。多糖含量（％）＝C·D·F/l-1），D為稀釋因素。計(jì)算泰山四葉參中多糖含量為12.45％。2.5回收率測(cè)定采用加樣回收法。取樣品溶液0.2ml4份，分別加入葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液10，20，40，60μl，按標(biāo)準(zhǔn)曲線制作方法測(cè)定其吸光度，根據(jù)葡萄糖的檢出量，計(jì)算其回收率?；厥章剩ǎィ剑▽?shí)驗(yàn)測(cè)值－供試品液多糖量）/葡萄糖加入量×100％。測(cè)得平均回收率為99.12％，RSD＝1.49％（n=4）。2.6穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)將供試品溶液完成顯色后，每隔0.5h測(cè)吸光度（A）1次，連測(cè)5次。結(jié)果表明2h內(nèi)穩(wěn)定性良好

6、，以A值計(jì)算，RSD＝1.27％（n=5）。3討論多糖是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連接而成的天然高分子聚合物，是構(gòu)成生命的分子基礎(chǔ)之一，是自然界含量最豐富的生物聚合物。人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)，多糖不僅作為廣譜免疫促進(jìn)劑，具有免疫調(diào)節(jié)功能，還在抗腫瘤、抗病毒、抗炎、降血糖、降血脂、抗輻射等方面具有廣泛的藥理作用［4］。研究表明，我國(guó)東北產(chǎn)四葉參提取物具有鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛抗炎、抗疲勞、抗氧化、抗衰老、降血脂等作用，其中不少藥理作用與其多糖有密切關(guān)系［5］。多糖的測(cè)定方法很多，本實(shí)驗(yàn)通過脫脂，以80％乙醇提取以除去單糖、寡聚糖、苷類及生物堿等醇溶成分，再用水提醇沉法分離

7、多糖成分，并以苯酚－硫酸法測(cè)其含量。通過回收率實(shí)驗(yàn)和穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)可知，本法所測(cè)多糖含量，簡(jiǎn)便可靠、重復(fù)性好、顯色穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明泰山四葉參中多糖含量為12.45％，但其化學(xué)成分、理化性質(zhì)及藥理活性還有待于進(jìn)一步研究?！緟⒖?/p>