功能飲料市場調(diào)研分析報告

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1、目錄【摘要】1引言2一、調(diào)研目的3二、調(diào)研方法3（一）調(diào)研設計3（二）資料收集的方法3（三）抽樣方式4三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析4（一）數(shù)據(jù)描述41、頻數(shù)分析42.交叉列表分析8（二）相關分析15（三）回歸分析16（1）消費者的職業(yè)與品牌狀況回歸分析16（2）消費者愿意接受的價格與購買的頻率回歸分析17（四）因子分析18（五）聚類分析21四、結論22五、營銷啟示與建議23（一）價格方面24（二）產(chǎn)品方面24（三）促銷方面24（四）公關手段24（五）品牌方面24創(chuàng)造具有競爭優(yōu)勢的品牌定位24塑造鮮明的品牌個性25適時的改變25六、調(diào)研總結25附錄一（調(diào)查問卷）2

2、7附錄二（編碼明細單）29荊州功能性飲料調(diào)查分析報告功能性飲料市場調(diào)研分析報告【摘要】此次的調(diào)研主要是對荊州市功能性飲料市場有關問題進行調(diào)查研究，使自己能夠系統(tǒng)的，客觀的，廣泛的從市場上收集資料，加以記錄，分析，研究評估，提供理論知識。調(diào)研目的是了解消費者對功能性飲料的使用需求、購買習慣及影響購買行為的因素等等，并對此進行分析。從而更好的提高我們的專業(yè)水平，將理論與實踐相結合，為走向社會工作打下良好的基礎。本次調(diào)研的目標對象主要是普通消費者。范圍主要對在荊州及沙市地區(qū)進行調(diào)查。調(diào)查的方式是通過隨機訪問法以及做詳細的調(diào)查問卷，并從中抽取部分有效樣本進行數(shù)據(jù)

3、分析。走進市場了解動態(tài)，以獲取準確真實的信息。經(jīng)過調(diào)查，在荊州市場，購買脈動、紅牛和娃哈哈的消費者最多。消費者在購買功能性飲料時，首先考慮的是飲料的口感。最能吸引消費者購買產(chǎn)品的促銷方式是買一送一、打折和免費贈飲。因此，我們根據(jù)分析出來的一系列結果，進行研究，提出了對荊州市場功能性飲料營銷的建議，并對其發(fā)展進行預測?！娟P鍵詞】荊州市大學生功能性飲料因子分析第30頁（共30頁）荊州功能性飲料調(diào)查分析報告功能性飲料市場調(diào)研分析報告引言功能性飲料是舶來品，2003年之前，幾乎默默無聞。直至2003年非典時期，強免疫力的功能性飲料出現(xiàn)了消費井噴的態(tài)勢。十幾年來功

4、能性飲料的迅猛發(fā)展是全球飲料市場的主要趨勢。目前中國飲料市場的總規(guī)模約為800億人民幣,并且以每年15%左右的速度遞增,功能性飲料市場份額有望從去年的2%提高到今年的4%,但是比起美國功能性飲料市場48%的市場份額仍然不可同日而語。目前全世界人均功能性飲料的消費量為7公斤,而我國人均消費量每年僅為0.5公斤,市場亟待進一步開發(fā)。我國功能飲料市場規(guī)模從2000年的8.4億元發(fā)展到2005年的30億元。功能飲料市場規(guī)模擴大的同時，競爭也在加劇。2000年之前，為全國消費者所熟知的功能飲料品牌基本上只有泰國的“紅?！焙陀小澳敝Q的健力寶，直到2004年中國

5、的功能飲料才遍地開花，有樂百氏的脈動，娃哈哈的激活，寶礦力水特等等，到2006年初更有哈藥六廠的苗條淑女和百事可樂佳得樂等加入。飲料企業(yè)參與程度遠遠高于功能飲料市場規(guī)模的擴展，功能飲料市場的競爭將會越來越激烈。雖然功能飲料正邁著輕盈的腳步一路向我們走來，并且為逐步的消費者了解、熟悉。但是相對于飲用水、碳酸飲料、果汁、茶飲料等大眾性飲料，功能飲料的客戶群就顯得較為狹窄，而這問題也需要引得企業(yè)的重視和改善。第30頁（共30頁）荊州功能性飲料調(diào)查分析報告一、調(diào)研目的本次調(diào)查的主要目的是調(diào)查荊州區(qū)和沙市區(qū)消費者對功能性飲料市場的需求與了解情況，為功能性飲料行業(yè)的

6、營銷方案提供依據(jù)。1、了解消費者狀況、消費觀念、消費態(tài)度及消費行為等各方面的情況（如購買過什么品牌、購買方式等）；2、了解消費者對功能性飲料的使用需求、購買習慣及影響購買行為的因素（如考慮的因素、功能、價格、品牌、包裝等）；3、通過分析功能性飲料市場現(xiàn)狀，了解功能性飲料市場的需求情況以及市場競爭情況的相關信息；4、對功能性飲料行業(yè)的發(fā)展進行預測，為功能性飲料行業(yè)的策劃提供重要依據(jù)。二、調(diào)研方法（一）調(diào)研設計本次我們組所開展的項目是屬于描述性調(diào)研。描述性調(diào)研是指對某些事物進行描述，當研究問題清楚地以變量的語言表述時，描述性研究就是對這些相關的變量及其關系進

7、行描述，其資料數(shù)據(jù)的采集和記錄，著重于客觀事實的靜態(tài)描述。而我們對功能性飲料市場的調(diào)查則正好符合描述性調(diào)研的要求。（二）資料收集的方法在本次調(diào)查中，我們所采集的是原始資料。結果的取得主要是通過訪問法（通過制定合理的調(diào)查問卷并發(fā)放問卷的形式，對消費者的基本情況進行的一個調(diào)查，從中了解各種客戶群對功能性飲料的認知和看法）盡力收集一些全面、及時、可靠的市場信息，發(fā)現(xiàn)功能性飲料行業(yè)未來更好發(fā)展的切入點。第30頁（共30頁）荊州功能性飲料調(diào)查分析報告（三）抽樣方式我們所調(diào)查的目標總體是荊州市所有消費群體，此次調(diào)查采取的是隨機抽樣的方式。在百貨商場運用商場攔截式的方

8、法，對消費者進行問卷調(diào)查。共發(fā)放了50份問卷，回收了50份有效問卷進行數(shù)據(jù)分析。