生化各章思考題及答案

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1、各章思考題及答案一糖類化學(xué)糖蛋白中的寡糖鏈有些什么功能？糖蛋口的種類繁多，功能也十分廣泛。一般來說，糖蛋白的寡糖鏈可保護其蛋白部分免遭蛋白酶的水解，而延長其生物半衰期。此外寡糖鏈述影響蛋白質(zhì)構(gòu)象、聚合和溶解性等。在某些糖蛋白中寡糖鏈參與蛋白質(zhì)在細胞內(nèi)的分揀和運輸。一些屬于糖蛋白的酶，其寡糖鏈結(jié)構(gòu)可影響酶的活性。許多激素為糖蛋白，其寡糖鏈的結(jié)構(gòu)與激索的生物活性密切相關(guān)。存在于細胞表面的糖蛋白，其寡糖鏈還參與蛋口質(zhì)分了Z間的相互識別和結(jié)合作用。二脂類化學(xué)試述生物膜的兩側(cè)不對稱性。生物膜的不對稱性表現(xiàn)在：a）磷脂成分在膜的兩側(cè)分布是不對稱的。

2、b）膜上的糖基（糖蛋口或糖脂）在膜上分布不對稱，在哺乳動物質(zhì)膜都位于膜的外表面。0）膜蛋白在膜上冇明確的拓撲學(xué)排列。d）酶分布的不對稱性。e）受體分布的不對稱性。膜的兩側(cè)不對稱性保證了膜的方向性功能。三蛋白質(zhì)化學(xué)1某氨基酸溶于PH7的水屮，所得氨基酸溶液的pH為6,問此氨基酸的pl是大于6、等于6還是小于6?氨基酸在固體狀態(tài)吋以兩性離子形式存在。某氨基酸溶于PH7的水屮，pH從7下降到6,說明該氨基酸溶解于水的過程中放出了質(zhì)子，為了使該氨基酸達到等電點，只有加些酸，因此氨基酸的等電點小于6。2—系列球狀的單體蛋口質(zhì)，相對分子質(zhì)量從100

3、00到100000,隨著相對分子質(zhì)量的增加，親水殘基與疏水殘基的比率將會發(fā)生什么變化？隨著蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的壇加，表面積與體積的比率也就是親水殘基與疏水殘基的比率必定減少。假設(shè)這些蛋白質(zhì)是半徑為r的球狀蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的增加，表而積隨邊的增加而增加，體積隨r3的增加

4、何增加，體積的增加比表面積的增加更快，所以表面積與體積的比率減少，因此親水殘基與疏水殘基的比率也就減少。3從熱力學(xué)上考慮，一個多肽的片段在什么情況下容易形成螺旋，是完全暴需在水的環(huán)境屮還是完全埋藏在蛋白質(zhì)的非極性內(nèi)部?為什么？當多肽片斷完全埋藏在蛋口質(zhì)的非極

5、性內(nèi)部時，容易形成氫鍵，因為在水的環(huán)境屮，肽鍵的C=0和N—H基團能和水形成氫鍵，亦能彼此之間形成氫鍵，這兩種情況在口由能上沒有茅別。因此相對的說，形成Q—螺旋的可能性較小。而當多肽片段在蛋白質(zhì)的非極性內(nèi)部時，這些極性基團除了彼此Z間形成氫鍵外，不再和其它基I才I形成氫鍵，因此有利于a—螺旋的形成。四核酸化學(xué)朕脫氧核糖核酸酶(DNascI)可以隨機地水解溶液中的DNA的磷酸二酯鍵，但是DNasel作用丁?染色體DNA只能使之冇限水解，產(chǎn)生的DNA片段長度均為200bp的倍數(shù)。請解釋。真核牛物染色體DNA含有核小體結(jié)構(gòu)，核小體是由大約20

6、0bp的DNA雙鏈圍繞組蛋白核心組成的，彼此相連成念珠狀，即染色體DNA。圍繞組蛋白核心的DNA不被DNascI水解，而核小體與核小體Z間起連接作用的DNA磷酸二酯鍵對DNasel敏感，因此水解產(chǎn)生200bp的DNA片段。五激素G蛋口是如何調(diào)控細胞膜上腺莒酸環(huán)化酶活性的？很多激素或遞質(zhì)的受體通過調(diào)節(jié)細胞膜上腺苜酸環(huán)化酶(AC)活性產(chǎn)生效應(yīng)。冇兩類G蛋口介導(dǎo)激素、受體等對AC的作用。一類是介導(dǎo)激活A(yù)C作用的Gs,另一類是介導(dǎo)抑制AC作用的Gi。當激動劑與相應(yīng)的激動型受體結(jié)合后，原來與受體偶聯(lián)的、以三聚體形式存在，且與GDP結(jié)合的無活性的G

7、s蛋白釋放GDP,在Mg2+存在的情況卜，GTP與Gs結(jié)合，進而整個復(fù)合物解離成對激動劑親和力低下的受體、By復(fù)合體和as-GTP亞單位三個部分，us-GTP即可激活A(yù)C。由于as本身就有GTP酶活性，as-GTP被水解成as-GDP,后者再與BY形成無活性的Gs三聚體。AC抑制劑與相應(yīng)的抑制型受體結(jié)合，經(jīng)歷同樣的過程，由Gi介導(dǎo)對AC的抑制。此外，兩類G蛋白在調(diào)控過程中產(chǎn)生的PY復(fù)合體可與彼此的活性亞單位結(jié)合使Z滅活，可以協(xié)調(diào)兩類G蛋口對AC的作用。六維牛素試述鎖胺類藥物抗菌的作用原理磺胺類藥物與葉酸的組成成分對一氨基苯卩酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)

8、類似。因此，磺胺類藥物可與對一氨基苯甲酸競爭細菌體內(nèi)的二氫葉酸合成酶，從而競爭性抑制該酶的活性，使對于磺胺類敏感的細菌很難利用對一氨基苯甲酸合成細菌牛長所必需的二氫葉酸，最終抑制了細菌的生長和繁殖。人體所必需的葉酸是從食物中獲得的,人體不合成葉酸，所以人體用磺胺類跖物只是影響了磺胺類敏感的細菌的生長繁殖，而對人體的影響很小，達到治病的目的。七酶化學(xué)1簡述酶作為生物催化劑與一般化學(xué)催化劑的共性及其個性。共性：用量少而催化效率高；僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點，酶木身在化學(xué)反應(yīng)前后也不改變；可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。個性：酶作

9、為生物催化劑的特點是：催化效率更高，具有高度的專一性，容易失活，活力受條件的調(diào)節(jié)控制，活力與輔助因子冇關(guān)。2比較Km與Ks的定義及其相互關(guān)系。Km=(k2+k3)/klKs=k2/kl當k2>>k3時，km