金融危機(jī)對星級酒店業(yè)的影響分析

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1、歷經(jīng)風(fēng)雨洗禮揚(yáng)帆新的征程-羅湖區(qū)近年來酒店業(yè)發(fā)展情況簡析本文選取年?duì)I業(yè)額達(dá)到或超過200萬元的酒店企業(yè)作為研究對象，利用統(tǒng)計(jì)定期報(bào)表和經(jīng)濟(jì)普查數(shù)據(jù)，結(jié)合“統(tǒng)計(jì)走訪”中了解到的相關(guān)情況，對羅湖區(qū)酒店業(yè)近年來的發(fā)展情況及特點(diǎn)進(jìn)行分析。一.羅湖區(qū)酒店業(yè)概況酒店行業(yè)的繁榮程度與所在區(qū)域旅游業(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、流動(dòng)人口等密切相關(guān)，選址上主要受交通及環(huán)境限制。酒店按市場取向分有五種類型：商務(wù)旅游型、度假型、會(huì)議型、汽車旅館、招待所及其他。就羅湖來說，商務(wù)旅游型的酒店占大多數(shù)，少量會(huì)議型酒店，幾乎沒有成規(guī)模的度假型酒店。對于酒店行業(yè)管理部門來說，常以星級來劃

2、分酒店，星級劃分標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)建筑、裝飾、設(shè)施.設(shè)備及管理服務(wù)水平等方面來確定的。判斷酒店業(yè)的市場情況主要依據(jù)出租率這項(xiàng)指標(biāo)，出租率越高，表示酒店市場客源穩(wěn)定、市場份額大。但出租率高的酒店其凈利潤不一定就高，利潤率的高低與酒店管理、經(jīng)營水平也密切相關(guān)。截至2009年9月，羅湖轄區(qū)納入定期統(tǒng)計(jì)報(bào)表的酒店企業(yè)共91家，各種級別酒店的單位數(shù)、客房數(shù)、床位數(shù)如下表，其中，五星級酒店的數(shù)量占全市的比重由年前的50%,下降至目前的36%o表一羅湖區(qū)酒店業(yè)概況指標(biāo)五星四星三星二星非星級總計(jì)單位數(shù)（家）5630183291客房數(shù)（間）22321633560516

3、56335314479床位數(shù)（張）3057252992522916543323187一.近年來羅湖區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展的特點(diǎn)（一）經(jīng)營業(yè)績呈下滑走勢。從2007年一季度以來各季度的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,轄區(qū)酒店業(yè)接待總?cè)藬?shù)呈逐步下滑趨勢，且降幅漸趨擴(kuò)大，2008年各季度同比分別下降6.4%.12.2%.14.9%和14.8%,2009年一、二季度同比分別下降10.3%和14.0%?？头砍鲎饴屎推骄績r(jià)分別在2008年三季度和2009年一季度出現(xiàn)拐點(diǎn),轉(zhuǎn)入向下調(diào)整?？头砍鲎饴?008年各季度同比分別上升1.4、上升2.0、下降6.7和下降6.2個(gè)百分點(diǎn)，200

4、9年一、二季度同比分別下降7.4和8.430.020.010.00.0一?一旅游住宿設(shè)施接待總?cè)藬?shù)一?一#國內(nèi)游客一―入境游客一A#香港同胞個(gè)百分點(diǎn)。平均房價(jià)2008年各季度同比分別上升5.0%、5.7%、8.5%和4.0%,2009年一、二季度同比分別下降2.6%和7.1%o相應(yīng)地客房收入和餐費(fèi)收入也分別從2008年二季度和2008年三季度轉(zhuǎn)入下調(diào)?？头渴杖?008年各季度同比分別上升1.1%、下降5.3%、下降8.5%和下降3.5%,2009年一、二季度同比分別下降17.9%和20.0%。餐費(fèi)收入2008年各季度同比分別上升2.7%.上升

5、7.3%、下降7.5%和下降19.8%,2009年一、二季度同比分別下降23.0%和18.0%。綜合來看，近年來轄區(qū)酒店經(jīng)營績效出現(xiàn)下滑的原因主要有以下方面：一是入境游客數(shù)量持續(xù)減少，且該類客源的消費(fèi)需求檔次有所下調(diào)、平均消費(fèi)量下降；二是受金融危機(jī)影響，進(jìn)出口業(yè)務(wù)大幅減少，國內(nèi)實(shí)體經(jīng)濟(jì)低迷,許多企業(yè)縮減了商務(wù)活動(dòng)數(shù)量和開支；三是自2008年年初以來的南方雨雪災(zāi)害、四川及周邊的大地震以及至今仍在蔓延的H1N1流感，使酒店業(yè)遭遇雪上加霜的困境；四是近年深圳城市發(fā)展西移，其他區(qū)高檔星級酒店數(shù)量增加，業(yè)內(nèi)競爭日益加劇，羅湖酒店設(shè)施老化，對游客的吸引力

6、減弱。2009年三季度以來，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)形勢的趨好，轄區(qū)酒店業(yè)多數(shù)經(jīng)營指標(biāo)已出現(xiàn)企穩(wěn)回暖勢頭。（二）結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快一方面是不同層次的酒店所占市場份額的調(diào)整。從全國情況來看，據(jù)中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，金融危機(jī)對高星級酒店的沖擊很大，出租率比常年下降約50%;對經(jīng)濟(jì)型酒店的影響相對較輕，下降幅度大約在5%?10%。據(jù)轄區(qū)酒店業(yè)內(nèi)人士反映，商務(wù)客人選擇酒店的檔次呈現(xiàn)從高往低的趨勢，原來入住五星級酒店的客人，部分轉(zhuǎn)向選擇四星級、三星級酒店，原來入住四星級、三星級酒店的客人開始轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)型酒店，總體來說，低星級、經(jīng)濟(jì)型酒店受金融危機(jī)的影響相對較小，酒店業(yè)

7、市場呈現(xiàn)高星級酒店退、低星級和經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)的趨勢，其原因主要是高星級酒店對境外客源的倚重大，而低星級和經(jīng)濟(jì)型酒店的客源多數(shù)是內(nèi)賓。另二方面是區(qū)域布局的調(diào)整。從全國范圍來看金融危機(jī)對中西部城市的酒店影響較小，對珠三角、長三角和京津唐區(qū)域酒店的影響大，國際化程度越高、外向型經(jīng)濟(jì)程度越高、酒店業(yè)受金融危機(jī)影響越嚴(yán)重。2008年之前近5年的時(shí)間里，經(jīng)濟(jì)型酒店在一線城市發(fā)展紅火，至目前經(jīng)濟(jì)型酒店在一線城市的發(fā)展基本處于飽和狀態(tài)，其擴(kuò)張開始轉(zhuǎn)向中西部和二線城市。從深圳全市來看，羅湖區(qū)因土地等有形資源難以為繼的緊約束和高度城市化、高度商業(yè)化帶來的人口密集、

8、交通擁堵等新約束情況突出，轄區(qū)酒店的單位數(shù)、客房數(shù)、床位數(shù)等在近年來沒有明顯增長，個(gè)別指標(biāo)甚至有一定幅度的下降,而在龍崗、寶安、南山和鹽田區(qū)域，酒店業(yè)占全市的比重在