對(duì)德宏咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題思索

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1、對(duì)德宏咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題思索摘要：德宏州是云南小?？Х戎饕a(chǎn)區(qū)之一，咖啡產(chǎn)業(yè)已成為財(cái)政增長、企業(yè)增收、農(nóng)民脫貧致富的新興特色產(chǎn)業(yè)。近幾年來德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，種植面積、咖啡產(chǎn)量分別居全國首位，后谷咖啡產(chǎn)品，在國內(nèi)外市場享有較高聲譽(yù)。但是，在快速發(fā)展中也存在和面臨著品種單一、咖啡園面積小、市場不穩(wěn)定等諸多問題，解決這些問題對(duì)做大做強(qiáng)德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)有著十分重要的作用。關(guān)鍵詞：咖啡產(chǎn)業(yè)；發(fā)展實(shí)踐；存在問題；對(duì)策措施中圖分類號(hào)：［TS-9］文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001-828X(2012)10-0-0

2、2咖啡產(chǎn)業(yè)是德宏州的一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是德宏州委、州政府以市場為導(dǎo)向、資源為依托，實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，重點(diǎn)推進(jìn)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。一、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀德宏州得天獨(dú)厚的自然條件造就了小?？Х茸繝柌环驳钠焚|(zhì)，其香味濃郁醇厚，風(fēng)味獨(dú)特，被雀巢、星巴克等國際知名咖啡商評(píng)定為世界品質(zhì)最好的咖啡之一。(一)種植情況。德宏是我國引種咖啡最早的地區(qū)之一。1914年從緬甸引進(jìn)在瑞麗種植，60年代農(nóng)場引種，但未獲成功。改革開放以來，隨著云南省“18”生物工程的推進(jìn)

3、和扶持，特別是1998年省政府出臺(tái)了《云南省人民政府關(guān)于加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（云政發(fā)［1998）116號(hào)），提出了要進(jìn)一步加大對(duì)咖啡產(chǎn)業(yè)的培育力度，德宏州的咖啡產(chǎn)業(yè)才迎來了發(fā)展的春天。德宏咖啡種植主要有龍頭企業(yè)后谷公司帶動(dòng)發(fā)展，目前已種植21萬余畝，占全省咖啡種植面積的1/3,已有14萬余畝投產(chǎn)，年產(chǎn)咖啡鮮果7萬多噸。（二）加工現(xiàn)狀。德宏咖啡的加工主要有后谷公司進(jìn)行,現(xiàn)有3千和1萬噸兩條生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力年產(chǎn)13000噸咖啡粉。目前主要有噴霧干燥速溶咖啡粉、造粒干燥速溶咖啡粉、冷凍干燥速溶咖啡粉、

4、后谷系列“三合一”咖啡和咖啡易拉罐等5個(gè)產(chǎn)品。已通過IS09001-2002質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、YC認(rèn)證、云南名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證等。（三）產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀。2010年以來在出口和內(nèi)銷方面都取得較大突破。國內(nèi)主要銷往上海、北京、深圳、杭州等城市；國外主要銷往德國、英國、西班牙、韓國、新加坡、日本、美國等23個(gè)國家和地區(qū)。（四）取得的效益。后谷咖啡有限公司2010年?duì)I業(yè)額56000萬元，上交稅款534萬元；2011年截止7月31H,營業(yè)額31661萬元，上交稅款584萬元。

5、截止2011年12月，后谷公司已開發(fā)種植咖啡21萬畝,帶動(dòng)農(nóng)戶4.1萬戶，涉及農(nóng)業(yè)人口近20萬人，每年為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入2億元以上?？Х燃庸て髽I(yè)解決了1500人的就業(yè)，其中已招收吸毒戒毒人員25人，接納軍隊(duì)復(fù)退軍人23人；為農(nóng)村修路60余公里，修橋12座；支援新農(nóng)村建設(shè)資金近100萬元。企業(yè)把基層黨建與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收結(jié)合起來，在咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中有效推動(dòng)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。二、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐（一）龍頭企業(yè)帶動(dòng)。德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要依靠后谷公司的帶動(dòng)。后谷咖啡有限公司是全國咖啡行

6、業(yè)中唯一的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。注冊(cè)資本2.8億元，總資產(chǎn)20億元，員工1500多人，下設(shè)芒市、盈江、戛中、昆明、臨滄、速溶粉六個(gè)分公司，是云南省高新技術(shù)企業(yè)、云南省上市培育工程重點(diǎn)企業(yè)。（二）黨委政府重視。省州政府及相關(guān)部門對(duì)發(fā)展咖啡均予以高度重視和支持，制定出臺(tái)相關(guān)扶持政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如1998年的《云南省人民政府關(guān)于加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（云政發(fā)［1998）116號(hào)）、2010年的《德宏州人民政府關(guān)于加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等。省、州領(lǐng)導(dǎo)多次親臨后谷公司視察指導(dǎo)工作，給后谷公司以極

7、大的鼓勵(lì)和支持。（三）企業(yè)經(jīng)營管理科學(xué)有效。注重基地建設(shè)：在基地建設(shè)上，將農(nóng)戶手中閑置土地租賃過來，再返包給農(nóng)戶種植咖啡，有效解決企業(yè)基地建設(shè)缺土地、農(nóng)戶種植缺資金的困難，是一條將土地、勞動(dòng)力、資金等要素優(yōu)化整合于優(yōu)勢企業(yè)的好經(jīng)驗(yàn)。注重品牌建設(shè)：公司高度重視企業(yè)的品牌建設(shè),注冊(cè)了“后谷”商標(biāo)。目前“后谷”商標(biāo)已經(jīng)成為了云南省著名商標(biāo)，有力地推動(dòng)了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)：目前公司已獲得了2項(xiàng)實(shí)用新型和7項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)發(fā)明專利。注重科技投入：公司成立了企業(yè)研發(fā)中心，不斷加強(qiáng)從良種選育到咖啡產(chǎn)品

8、和口味的技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，還積極加強(qiáng)與巴西、韓國之間的技術(shù)合作，不斷提高公司的生產(chǎn)能力。三、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在和面臨的問題德宏咖啡產(chǎn)業(yè)雖然生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但產(chǎn)業(yè)化程度低，整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)還處在艱難的初級(jí)發(fā)展階段，一些環(huán)節(jié)還存在和面臨著突出問題。（一）政府方面的問題。一是政府缺乏土地的統(tǒng)籌規(guī)劃。糧、糖、茶三大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，新提出的咖啡、煙草等各安排多少，無統(tǒng)籌規(guī)劃，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)爭地現(xiàn)象。二是咖啡、煙草等的區(qū)域布局及發(fā)展先后順序不明確。使產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)一起上，不成規(guī)模。有些產(chǎn)