《GB8851-2005-食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯》.pdf

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1、ICS67.220.20X42署ij中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB8851-2005代替GB8851-1988食品添加劑對輕基苯甲酸丙醋Foodadditive-Propylp-hydroxybenzoate2005-06-30發(fā)布2005-12-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)GB8851-2005前言本標(biāo)準(zhǔn)表1中的部分指標(biāo)為強(qiáng)制性的，其余為推薦性的。本標(biāo)準(zhǔn)修改采用《日本食品添加物公定書》第七版(1999)“對輕基苯甲酸丙醋，’(以下簡稱日本標(biāo)準(zhǔn))(日文版)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)日本標(biāo)準(zhǔn)重新起草?？紤]到我國國情，在采用日本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，本標(biāo)準(zhǔn)做了一些修改。

2、本標(biāo)準(zhǔn)與日本標(biāo)準(zhǔn)的主要差異如下:—砷含量指標(biāo)由-<4.0lg/g(以As,O,計(jì))修改為<0.0001(以As計(jì))(本標(biāo)準(zhǔn)的3.2)。這是為了嚴(yán)格對產(chǎn)品質(zhì)量的控制;—對經(jīng)基苯甲酸丙醋含量的測定，用酸度計(jì)代替指示劑指示滴定終點(diǎn)。這是為了減少分析誤差。其余項(xiàng)目的試驗(yàn)方法均引用產(chǎn)品試驗(yàn)方法國家標(biāo)準(zhǔn)(原理和操作與日本標(biāo)準(zhǔn)基本相同)(本標(biāo)準(zhǔn)的第4章)。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB8851-1988(食品添加劑對經(jīng)基苯甲酸丙酷》本標(biāo)準(zhǔn)與GB8851-1988相比主要變化如下:—對經(jīng)基苯甲酸丙醋含量指標(biāo)由“)”.。%”修改為“99.000^100.5腸"(1988年版的1.2，本版的3.2);試驗(yàn)方法中用酸

3、度計(jì)代替指示劑指示滴定終點(diǎn)(1988年版的2.2，本版的4.4);—熔點(diǎn)的測定試驗(yàn)方法中增加數(shù)字熔點(diǎn)儀法，原試驗(yàn)方法(毛細(xì)管法)作為仲裁法(1988年版的2.3，本版的4.5);—取消了對經(jīng)基苯甲酸及水楊酸項(xiàng)目(1988年版的1.2);—酸度項(xiàng)目名稱修改為“游離酸(以對經(jīng)基苯甲酸計(jì))含量”，指標(biāo)由“合格”修改為“(0.55%"(1988年版的1.2，本版的3.2);—重金屬含量的測定方法中用硫化鈉溶液代替飽和硫化氫溶液(1988年版的2.10，本版的4.11);—將所有項(xiàng)目均為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，修改為所有項(xiàng)目均為型式檢驗(yàn)項(xiàng)目，其中對經(jīng)基苯甲酸丙醋含量、熔點(diǎn)、游離酸含量、硫酸鹽含量1干

4、燥減量為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目(見本版的5.1),本標(biāo)準(zhǔn)由中國石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)化工分會(huì)(SAC/TC63/SC2)和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:浙江圣效化學(xué)品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:朱漢剛、祝云飛、龔孝龍。本標(biāo)準(zhǔn)于1988年2月首次發(fā)布。GB8851-2005食品添加劑對經(jīng)基苯甲酸丙醋范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對經(jīng)基苯甲酸丙酷的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由對輕基苯甲酸和丙醇以硫酸為催化劑醋化而制成的食品添加劑對輕基苯甲酸丙醋。該產(chǎn)品在食品、藥品、化妝品中作防腐劑。分子式:C:oHitO,

5、結(jié)構(gòu)式:H叫7}000CH7相對分子質(zhì)量:180.20(按2001年國際相對原子質(zhì)量)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志(GB/T191-2000,eqvISO780:1997)GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T602-2002,ISO6353-1:1982

6、,NEQ)GB/T603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)GB/T617化學(xué)試劑熔點(diǎn)范圍測定通用方法GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T6678化工產(chǎn)品采樣總則GB/T6679固體化工產(chǎn)品采樣通則GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)GB8850-2005食品添加劑對經(jīng)基苯甲酸乙酷GB/T9724-1988化學(xué)試劑pH值測定通則GB/T9741化學(xué)試劑灼燒殘?jiān)鼫y定通用方法3要求3.性狀:白色結(jié)晶粉末，無臭味或有輕微的特殊香氣，味微

7、苦，灼麻。段食品添加劑對經(jīng)基苯甲酸丙醋應(yīng)符合表1所示的技術(shù)要求。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)對經(jīng)基苯甲酸丙醋(C,,H,20,)(以干基計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/寫99.0-100.5熔點(diǎn)/℃95-98游離酸(以對輕基苯甲酸計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%簇0.55硫酸鹽(以S04計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%簇0.024GB8851-2005表1(續(xù))項(xiàng)目指標(biāo)干燥減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%‘0.50灼燒殘?jiān)馁|(zhì)量分?jǐn)?shù)/%簇0.05砷(As)的質(zhì)f分?jǐn)?shù)/%50.0001貢金屬(以Ph計(jì))的質(zhì).分?jǐn)?shù)/%鎮(zhèn)0.001注:砷(As)的質(zhì)