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《GB 8851-1988 食品添加劑 對(duì)羥基苯甲酸丙酯》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC881.782.1:臼4食品添加劑GB二51一二對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋FoodadditiveP-PylP七ydroaybeozoate本標(biāo)準(zhǔn)適用于由對(duì)經(jīng)基苯甲酸和丙醇以硫酸為觸媒醋化制成的對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋。該產(chǎn)品在食品加五中用作防霉劑。分子式:CjoH12Os-C馬CHiC城C場(chǎng)結(jié)構(gòu)式:Ho-凸分子量:180.21(按1985年國際原子量)1技術(shù)要求1.1外觀:白色結(jié)晶性粉末，無臭或有輕微的特殊香氣，味微苦、灼麻。1.2項(xiàng)目和指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)99.095-98合格0.024合格0.50.050.00010.0012試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)所用標(biāo)準(zhǔn)溶液
2、、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑及制品，均按GB601-77《化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法》、GB602-77《化學(xué)試劑雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法》，GB603-77《化學(xué)試劑制劑及品制備方法》(標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度均應(yīng)以物質(zhì)的量濃度表示)之規(guī)定制備;所用的試劑均為分析純?cè)噭?，所用的水均為蒸餾水或相應(yīng)純度的水;所用儀器均為一般實(shí)驗(yàn)室儀器。中華人民共和國化學(xué)工業(yè)部1988-02一04批準(zhǔn)1988一11一01實(shí)施GB8851-882.1鑒別2.1.1試劑和溶液2.1.，.1氫氧化鈉(GB629-77):409/L溶液，2.1.1.2硫酸(GB625-77):10%(m/V)，2.1.1.8抓
3、化鋇(GB652-78):25%(m/V)。2.1.2鑒別方法2.1.2.1取約0.59試樣(準(zhǔn)至0.Oig)，加IOml氫氧化鈉溶液(2.1.1.1)煮沸30m1n,蒸發(fā)至約5ml，冷卻，加硫酸溶液(2.1.1.2)使成酸性，過濾，沉淀用水洗至濾液用抓化鋇溶液(2.1.1.3)檢定不發(fā)生渾濁，然后將沉淀物在10512℃干燥1h，按GB617-77《熔點(diǎn)測(cè)定法》側(cè)定熔點(diǎn)為213~217'C.2。2對(duì)徑基苯甲酸丙醋含最的測(cè)定之。2.1試劑和溶液.口..2.2....氫氧化鈉(GB629-77):409/L溶液，己..2.2..…‘硫酸(GB625-77):c(z
4、H,'O,卜0.5moI/L標(biāo)準(zhǔn)溶液，口....2.2.澳百里香酚藍(lán)(HG3-1222-79),0.1%乙醇溶液，，..月2.2.氫氧化鈉(GB629-77):4B/L溶液;2.2.，.腸磷酸鹽緩沖溶液(PHt6.5):稱取0.689無水磷酸二氫鉀(GB1274-77)(準(zhǔn)至0.0019),加13.9ml氫氧化鈉溶液(2.2.1.4)用水稀釋至loom,，即可使用。2.2.2測(cè)定方法稱取29預(yù)先在盛有硅膠的干燥器中于澡5h的試樣(準(zhǔn)至0.00028)置于錐形瓶中，用50m1滴走管加人40ml氫氧化鈉溶液(2.2.1.1)，緩緩加熱至沸，回流1h，冷卻至室溫，加
5、5滴澳百里香酚藍(lán)指示液(2.2.1.3)，用硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液(2.2.1.2)滴定。另取40m1確酸緩沖溶液(2.2.1.5)加5滴澳百里香酚藍(lán)指示液，作終點(diǎn)顏色對(duì)照液。同時(shí)做空白試驗(yàn)。2.2.a結(jié)果的表示和計(jì)算對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋的百分含量X,按式(1)計(jì)算:2c(廠:一廠2)x0.1802X,=~~~月.~~~~，..~~~~~~~~~~~..~~~一x1加俐式中:V,—空白消耗硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，m卜V2—樣品消耗硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，ml，c—硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，mot/L，二—試樣的質(zhì)量，9;0.1802—每毫摩C,oH1203的質(zhì)量，9。取it算術(shù)平均值為報(bào)
6、告結(jié)果，平行測(cè)定兩個(gè)結(jié)果之差不得大于0.2%.2.8熔點(diǎn)的測(cè)定按GB617-77《熔點(diǎn)測(cè)定法》進(jìn)行。2.4酸度的測(cè)定2.4.1試劑和溶液2.4.1.1甲基紅(HG3-958-76):0.1%甲基紅指示液，2.4.1.2氫氧化鈉(GB629-77):c(N&OH)=0.Imol/L標(biāo)準(zhǔn)溶液。2.4.2視吐定方法稱取0.759樣品(準(zhǔn)至0.019)，于15ml約80℃熱水‘4，共熱Imin,冷卻，過濾，取10叫濾液，加2滴甲基紅指示液(2.4.1.1)，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(2.4.1.2)滴至黃色，消耗氫氧化鈉溶液不GB8851-88得超過0.2ml2.5硫酸鹽的
7、測(cè)定2.5.1試劑和溶液2.5.1.1鹽酸(GB622-77):1+3溶液，2.5.1.2氯化鋇(GB652-78):25%(m/V)，2.5.1.8硫酸鹽雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液:按GB602-77制備后稀釋10倍(lml=iol;gso4z一)。2.5.2測(cè)定方法稱取19樣p[(稱準(zhǔn)至0.olg)，加loom[熱水，邊充分振搖混合，邊加熱5min，冷卻后，加水至loom[，過濾，取40ml濾液于50m1比色管，加5m1鹽酸(2.5.1.1)及3m1抓化鋇溶液(2.5.1.2),搖勻，放置lomin，所呈濁度不得大于標(biāo)準(zhǔn)。取9.6m1硫酸鹽雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液(2.5.1.3)
8、于50ml比色管中，與樣品同時(shí)同樣處理
