GB8851-2005 食品添加劑 對(duì)羥基苯甲酸丙酯.pdf

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1、ICS67.220.20X42署ij中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8851-2005代替GB8851-1988食品添加劑對(duì)輕基苯甲酸丙醋Foodadditive-Propylp-hydroxybenzoate2005-06-30發(fā)布2005-12-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)GB8851-2005前言本標(biāo)準(zhǔn)表1中的部分指標(biāo)為強(qiáng)制性的，其余為推薦性的。本標(biāo)準(zhǔn)修改采用《日本食品添加物公定書》第七版(1999)“對(duì)輕基苯甲酸丙醋，’(以下簡(jiǎn)稱日本標(biāo)準(zhǔn))(日文版)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)日本標(biāo)準(zhǔn)重新起草?？?/p>

2、慮到我國(guó)國(guó)情，在采用日本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，本標(biāo)準(zhǔn)做了一些修改。本標(biāo)準(zhǔn)與日本標(biāo)準(zhǔn)的主要差異如下:—砷含量指標(biāo)由-<4.0lg/g(以As,O,計(jì))修改為<0.0001(以As計(jì))(本標(biāo)準(zhǔn)的3.2)。這是為了嚴(yán)格對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制;—對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋含量的測(cè)定，用酸度計(jì)代替指示劑指示滴定終點(diǎn)。這是為了減少分析誤差。其余項(xiàng)目的試驗(yàn)方法均引用產(chǎn)品試驗(yàn)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(原理和操作與日本標(biāo)準(zhǔn)基本相同)(本標(biāo)準(zhǔn)的第4章)。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB8851-1988(食品添加劑對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙酷》本標(biāo)準(zhǔn)與GB8851-1988相比主要變化如下:—對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋含量指標(biāo)由

3、“)”.。%”修改為“99.000^100.5腸"(1988年版的1.2，本版的3.2);試驗(yàn)方法中用酸度計(jì)代替指示劑指示滴定終點(diǎn)(1988年版的2.2，本版的4.4);—熔點(diǎn)的測(cè)定試驗(yàn)方法中增加數(shù)字熔點(diǎn)儀法，原試驗(yàn)方法(毛細(xì)管法)作為仲裁法(1988年版的2.3，本版的4.5);—取消了對(duì)經(jīng)基苯甲酸及水楊酸項(xiàng)目(1988年版的1.2);—酸度項(xiàng)目名稱修改為“游離酸(以對(duì)經(jīng)基苯甲酸計(jì))含量”，指標(biāo)由“合格”修改為“(0.55%"(1988年版的1.2，本版的3.2);—重金屬含量的測(cè)定方法中用硫化鈉溶液代替飽和硫化氫溶液(198

4、8年版的2.10，本版的4.11);—將所有項(xiàng)目均為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，修改為所有項(xiàng)目均為型式檢驗(yàn)項(xiàng)目，其中對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋含量、熔點(diǎn)、游離酸含量、硫酸鹽含量1干燥減量為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目(見(jiàn)本版的5.1),本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)化工分會(huì)(SAC/TC63/SC2)和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:浙江圣效化學(xué)品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:朱漢剛、祝云飛、龔孝龍。本標(biāo)準(zhǔn)于1988年2月首次發(fā)布。GB8851-2005食品添加劑對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)經(jīng)基苯

5、甲酸丙酷的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由對(duì)輕基苯甲酸和丙醇以硫酸為催化劑醋化而制成的食品添加劑對(duì)輕基苯甲酸丙醋。該產(chǎn)品在食品、藥品、化妝品中作防腐劑。分子式:C:oHitO,結(jié)構(gòu)式:H叫7}000CH7相對(duì)分子質(zhì)量:180.20(按2001年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用

6、文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志(GB/T191-2000,eqvISO780:1997)GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T602-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)GB/T603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603-2002,ISO6353-1:1982,NEQ)GB/T617化學(xué)試劑熔點(diǎn)范圍測(cè)定通用方法GB/T5009.76食品添加劑中砷的測(cè)定GB/T6678化工產(chǎn)品采樣總則GB/T6679固體化工產(chǎn)品采

7、樣通則GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)GB8850-2005食品添加劑對(duì)經(jīng)基苯甲酸乙酷GB/T9724-1988化學(xué)試劑pH值測(cè)定通則GB/T9741化學(xué)試劑灼燒殘?jiān)鼫y(cè)定通用方法3要求3.性狀:白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭味或有輕微的特殊香氣，味微苦，灼麻。段食品添加劑對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋應(yīng)符合表1所示的技術(shù)要求。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)對(duì)經(jīng)基苯甲酸丙醋(C,,H,20,)(以干基計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/寫99.0-100.5熔點(diǎn)/℃95-98游離酸(以對(duì)輕基苯甲酸計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/

8、%簇0.55硫酸鹽(以S04計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%簇0.024GB8851-2005表1(續(xù))項(xiàng)目指標(biāo)干燥減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%‘0.50灼燒殘?jiān)馁|(zhì)量分?jǐn)?shù)/%簇0.05砷(As)的質(zhì)f分?jǐn)?shù)/%50.0001貢金屬(以Ph計(jì))的質(zhì).分?jǐn)?shù)/%鎮(zhèn)0.001注:砷(As)的質(zhì)