資源描述：
《江蘇農墾啤酒大麥產業(yè)培育之研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、江蘇農墾啤酒大麥產業(yè)培育之研究一以江蘇省國營臨海農場啤酒大麥產業(yè)為例摘要改革開放以來，特別是進入20世紀90年代以后，區(qū)域特色農業(yè)迅速發(fā)展，成為農業(yè)和農村經濟建設中新的強有力的生長點．特色農業(yè)是傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變過程中發(fā)展起來的新型農業(yè)．在新一輪農業(yè)結構調整中，如何培育區(qū)域特色農業(yè)?在我國加入了WTO五年之后，農業(yè)競爭國際化更趨激烈的背景下，如何提高我國特色農業(yè)的市場競爭力?這些已成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一個大課題．為此，本研究選擇了在中國三大啤酒大麥主產區(qū)之一的江蘇產區(qū)中占有重要位置的江蘇省農墾啤酒大麥產業(yè)培育為
2、案例，運用產業(yè)鏈理論，從江蘇農墾臨海農場啤酒大麥種植業(yè)的技術擴散鏈，市場銷售鏈以及無公害種植等三個方面，對江蘇農墾啤酒大麥產業(yè)的培育進行了系統(tǒng)研究。從臨海農場啤酒大麥種植業(yè)的現(xiàn)狀來看，在技術擴散鏈方面，由于目前江蘇農墾啤麥種植業(yè)技術推廣體制不夠完善，同時由于種植戶自身文化素質較低、組織過于分散等因素，導致種植戶學習種植技術的渠道較少，從而影響了種植戶種植技術的進一步提高；在市場銷售鏈方面，一家一戶小規(guī)模分散種植方式，啤麥質量較差以及當?shù)仄←溂庸つ芰^差等，影響了江蘇農墾啤麥市場銷售和加工轉化；在啤麥無公害種植方面
3、，江蘇農墾因其具有良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢和組織管理優(yōu)勢，無公害生產具有較好的基礎。但是目前種植戶發(fā)展無公害種植的意識和能力、土地租賃體制、小規(guī)模分散種植等因素影響了江蘇農墾無公害、綠色啤麥種植的進一步發(fā)展．在上述研究的基礎上，本文對如何進一步培育江蘇農墾啤酒大麥種植業(yè)這一區(qū)域特色產業(yè)提出了相關建議：包括提高啤麥種植戶的組織化程度、構建完善的技術擴散鏈和市場銷售鏈．堅定不移地推進無公害種植以及保障啤麥產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等．關鍵詞：特色農業(yè)；啤麥種植業(yè)；產業(yè)鏈；無公害種植；臨海農場THEsr兀丌口YoFCIⅡTI、硝腫NJ
4、】【ANGSUAGRⅡIUSINESSGROUP(JSAG)’SBEERBARLEYINDUSTRIAL——ACaseStudyofBeerBarleyIndusl—alinStateLinhalFarmofJiangsuProvinceABSTRACTSincethereformandopening-up，especiallyafterentering1990s，regionalcharacteristicagriculturehasdevelopedrapidlyandbecomeanewpowerfulgr
5、owingpointofagricultureandruraleconomicconstruction．Characteristicagricultureisanew-typeagriculturedevelopedinthetransformationoftraditionalagriculturetomodemagriculture．Inthisnewroundofadjustmentofagriculturalstructure，howtodevelopregionalcharacteristicagric
6、ultureandsinceChinajoinedintheWTO，underthebackgroundofinternationalizationofagriculturalcompetition,howtoimprovemarketcompetitiveabilityofcharacteristicagricultureinChinahasbecomeagreatsubjectinmodemagriculturaldevelopment．Sothisresearchchosethecaseofdevelopi
7、ngthebeerbarleyindustryinStateLinhalFarmofJiangsuprovince，whichisoneoftheforthmainplaceofbeerbarleyproductionandusesindustrychaintheorytOstudycultivationofthebeerbarleyindustryinJSAGanalysisoftechnologicaldiffusionchain，marketsalechainandnon-pollutioncultivat
8、ion．AsfarasthecurrentsituationofthebeerbarleycultivationinJSAGisconcerned,intechnologicaldiffusionchain,becausepopularizationsystemoffarmproductiontechniqueisnotperfect，theraisers’owncult
